第64章 鱼香炒一（2 / 2）

“明白，明白了。再不明白，那我可真是笨到不可思议的大猪头了！”

海涛偏着头瞅着美联的微羞脸，神色鬼祟眯眼道：“美联，你真是大大的狡猾。阿娇的妹妹，不就是你嘛！”

“又在……”

美联无意究论是否，悠然转言：“海涛，把这片滑嫩的鱼肚子吃了，正好下酒。现在我会开车了，你尽管喝个痛快，但是不能喝醉。你重的跟猪一样，我可拖不动你。别插嘴，我还没说完呢。现在你只把为人师傅的尊严，挽回了一成，还余有九成。再给你一次机会，答对了就全部挽回。否则的话，以后我就喊你小邓，你得尊称我夏师傅或者美联师傅。海涛，敢不敢接题？”

海涛笑不合口探头道：“嘿嘿，任你美联花招再多，我也是来者不惧，照单全收。尽管提问，充其量喊你小美联师傅。”

“好吧，可别说我为难你喔。”

美联眨眨眼睛，呡唇俏然一笑温柔出语，“听好哦，还是吃的，还是和鱼有关，就说说鱼香肉丝的历史吧。先给你说清楚，我虽然爱做好吃的，但是菜名的典故，我可是一无所知哦。”

温语完的她，单手托腮对海涛频频眨眼，姿容俏俏；小巧螓首亦是啄啄点动，美态翩翩。

海涛容颜大乐，扬眉欢声轻呼：“皇帝老爷，你快滚出来拯救拯救我吧，这道题目实在是太……简单了！事先声明，答案我自己就一清二楚，绝对不是从别人口中听到的。嘿嘿，知道美联你照顾师傅，故意提此简单问题。开始说喽，竖起你的小耳朵听好。话说…...抱歉抱歉，口头禅。那个中国古代的时候，嗯，具体哪个朝代记不清了，反正我还没出世。四川有一户做倒卖投机生意的人家，非常非常爱吃鱼，不管什么鱼都吃，哪怕是木鱼都要啃上几口。结果害得那些化缘的和尚都要绕道其门，生怕随身携带的木鱼，被这家人抢走吃到胃里去，回去寺庙交不了差挨板子。这户生意人家每次煮鱼，都要把那些香料作料，乌七八糟的跟鱼一顿乱炖，鱼当然喷香爽滑好吃了。这家主妇十分懒惰，经常是一个礼拜才洗一次脚。美联，她比我厉害，我最高纪录才五天！五天后，鞋一脱掉，那味道……不摆了。何况七天的她，想必香飘万里，众生倾倒。”

美联乐的喘不过气，勉强哼出一句话，“我的纪录是三天，你还是我师傅。”

海涛笑了一笑，开口续道：“好，言归正传。这个懒婆娘呢有次做晚饭时，懒病复发，就把上次烧鱼剩下的配料，倒进锅里的菜中，一阵气虎虎发羊癫疯似的乱炒乱和一气，气愤愤的双手抄起大铁锅，往那大大的盘子里一倒。嘴里气狠狠叽咕着咒怨，该死的懒鬼老公，这个月连一个大钱都没挣回家，活该给你吃这种怪味猪食。说来也巧，她那背时的老公刚好这时跨入家门，可能是中午饭都没钱买来吃，饿的双眼绿幽幽，两腿打偏偏，飘飘然晃悠悠，无声无息来到灶台边，看到盘里有菜，不管是给狗吃的还是给猫舔的，两只瘦骨嶙嶙的手爪子，将盘里猪食连抓带揉直往嘴巴里塞，比狼吞快，比虎咽狠，七秒钟不到，盘中已经空无一物。他弯着身子直着脖子，双眼泪水长流，瘪着鲶鱼嘴哽咽而言，我的善良美丽、温柔慈祥又文静大方的俏娘子呀！我这月生意一桩未成，你竟然毫不计较。反倒用尽心思，给我做出如此美味无比的菜肴，实在是爱如海深，情似涛涌。他边说边两腿哆哆嗦嗦、身子颤颤抖抖、就要给娘子跪下谢恩。吓得那位懒婆娘还以为是自己乱来一气，害得老公食物中毒疯癫了，不禁花容掉色悲然泪下，嘴里急忙大呼，老公，小女子不是存心害你，只是偷懒弄了个鱼香炒、鱼香炒而已。由此，另一道川中名菜雏形，又从天上飞到懒婆娘黑黢黢、布满油垢的铁锅里，哎！为什么就不掉到我的铁锅里面呢！我的懒劲跟这位懒婆娘有一拼呀！何况我品行端正拾金不昧，前不久捡到一个空钱包，我还交到失物招领处呢！真是老天无眼，至少是位瞎老爷！于是乎，后人不断改进创新这道鱼香炒，将它开枝散叶推广壮大。什么鱼香猪肝，鱼香茄子，鱼香三丝，便相续一个接一个蹦上老百姓的餐桌，其中就包括这道风靡九州大地的川菜奇葩，鱼香肉丝。怎么样，美联，我的口才不赖吧？阐述的情景交融，情趣皆生，是吧？”