第三百七十三章美味佳肴(1 / 2)
“缙云可以烧饭了,火不要太大了,保持不温不火的火就好。”苏玉冰吩咐着,就赶紧去弄那道猪肉。
第二道菜自然就是红烧猪肉,想想在深秋这样的季节,吃碗香甜糯的红烧肉,那是一件很享受的事情。
她先将带皮的猪肉洗干净,放入烧开的沸水中,煮了一会悉数捞出。
这样切起来就容易许多,切成一块块跟小豆腐似的块状,放入沸水锅再过滤一边,沥干水分后,就等着烧热锅,加油了。
唐缙云抬头,见她忙个不停,起身看了看,见她都将准备的东西,都切好待用了。
这才询问道:“冰儿,可以烧另一口锅了吧。”
“嗯,烧吧,我这就做红烧肉。”
很快锅里就冒出了青烟,苏玉冰到了少许的油,放入红糖,酱油,等锅里面冒着泡泡,让唐缙云变小火。
倒入早就在砧板上躺着的葱段,生姜撒入锅里,和黄酒翻炒出香味。
厨房里烟味越来越大,香味四处流畅,这会待在厨房里,即是煎熬,又是享受。
最后将切好的五花肉丢进锅里翻炒,等这些酱料都渗透到肉里面去。
再加入适当的清水,撒入适量的盐,用中火慢慢炖好后,就差不多红红火火的出炉了。
苗氏过去厨房是想帮忙的,但一看到这小两口配合如此默契,灶房里飘来一阵阵美味。
呛的她眼泪流的时候,同时咽了咽口水。
这小两口的世界,她还是别去打扰的好。
看着这两人和谐的身影,捂着嘴偷偷的笑了,轻手轻脚的走远。
系上围裙的苏玉冰,开始大显身手了,做完了这道红烧肉,最后一道就是韭菜炒鸡蛋。
苏小宇迷迷糊糊一醒来,隔着木门,就能闻到灶房里,馋人的香味。
他轱辘一下,从炕上爬下,踩着鞋子就蹬蹬的跑过来。
掀开帘子,就看见那抹系着围裙,端着菜往桌上摆的身影。
“真的是姐姐回来了?”苏小宇稚嫩的脸蛋满是欣喜,稚气的嗓音一低呼。
如一个皮球一般,一头扑进苏玉冰的怀里。
苏玉冰将他拉到一边,忙解开身上的围裙:“小宇,看到姐姐这么高兴,刚有没有蹭得一身油?”
“我才不怕,就算是油,那也是姐姐的味道。”
呵呵,这小家伙,有些意思。
苏玉冰摸了摸他脑袋,好像一段时间不见,又长个子了。
苏小宇看到唐缙云坐在灶洞前,小身子立马跑过去,直接坐到他怀里,嚷道:“姐夫也来了。”
看着这小家伙亲昵的模样,唐缙云一颗心也溢满,捏了捏他的脸蛋道:“不错,又长肉的,结实了许多,像个小男子汉了。”
“真的吗,姐夫,我长大以后要跟你一样,会打猎,会些功夫拳脚。”小宇在唐缙云怀里撒娇,直接把他当成偶像了。
“臭小宇,你不是说要像大哥一样,要有一身好学问吗?”苏玉冰走过去,敲了敲他的脑袋,问。
“也要。”
“呦,有志气,听你这意思,是要文武双全了。”苏玉冰笑道。
苏小宇听了这话,小鸡啄米似的点点头,眼睛里闪烁着奇异的光芒。
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