第031章青菜拉面（1 / 2）

苏小小听到了豆豆稚嫩的声音传来，她一点儿都不觉得奇怪。“嗯。你以后可要好好读书，别辜负我和你爹的对你的期待！”

豆豆用力的点点头，一副乖学生的样子，特别的可爱！

苏小小摸了摸他的额头，温度是降了下去，可是脸色还是有些苍白。“咱们早上煮面条吃。”

“娘，我一点儿都不难受了，就是肚子饿了，感觉自己能吃下一头牛！”豆豆夸张的说着，古黎看着豆豆的样子，忍不住低声的笑了起来。

“走，咱们爷俩也给你娘帮忙去！”古黎知道苏小小昨天夜里也起来，这一天几乎没怎么睡。本来想让她多睡一会儿的，岂料豆豆尿床了。

“行，你们洗漱完毕就帮我摘青菜。把被子拿出去晾晒！”苏小小说完起身往外走。

她在陶瓷盆里加入了水、面粉和少量的盐，在一起不停的揉捏，直至活成一个大面团。而次盆里也干干净净没有多余的面。就算是把面和好了！

豆豆认真的将青菜摘好，洗干净放在一旁。两只眼睛紧紧的盯着苏小小和面。

古黎也没有闲着，将铁锅洗干净了。开始烧火！

苏小小将昨天晚上熬好的乳白色的骨头汤放入铁锅里，就加上入了少量的水，这样既能保证了烫的鲜美，又不会影响口感，最适合不过了！

“娘，我们闲着可以把青菜放入锅里吗？”豆豆有模有样的说着。

苏小小见豆豆这么好奇，也认真的教他，她并不认同君子远庖厨这句话，如果以后他没有钱吃饭，自己也不去做饭，那岂不是要饿着等死？

“这青菜比较的嫩，也特别容易熟，如果过早的加入锅里煮，这青菜的口感就有有所影响。所以我们可以等面条煮熟了之后在放入青菜！”

豆豆认真的听着，“娘，原来这里面还有那么的学问呢，怪不得娘做饭那么好吃！”

苏小小嘴角微微含着笑。被自己儿子夸奖真的应该说是一件蛮幸福的事情！

她把和好的面的放在案板上，将手放在面团的中间，从中间挖开，用手一点一点的揉捏，不一会儿面团就变成面环，用刀把面环从中间切开，选择一半的长条。用手分别捏住两边，提离案板，慢慢溜条，及上下晃长。两手合拢旋成麻花型！

豆豆一眨不眨的看着，看到精彩的地方还不忘记鼓掌，“娘，好棒棒啊！这是怎么做到的？”

就连古黎也忍不住看向苏小小，若不是这个人跟苏小小长的一模一样，他真的会怀疑这个人到底是不是苏小小？她怎么会有这么多的本事？

只见苏小小反复叠了几次麻花型，当粗细均匀时在案板上撒上干面普滚均匀后手提两端。甩长长条之后，一手捏住面的两端，另一手的四指套在两根面条的另一端，悬空拿起，两手同时用力伸拉，并上下抖动。反复拉六七次，边拉边滚面扑，不一会儿面条就变得越来越西。

豆豆都完全看呆了。

等面条下锅了，他才反应过来。