第661章收揽一员大将（2 / 2）

其实工钱多少他倒也没有那么在意，他只是想要静下心来能够做饭做菜，有顾客能够喜欢吃他做的菜，而且他也是吃过苏小小做的饭菜，她做的也不错，这姑娘确实有些本事的。自己也可以跟她学习，这是最好的机会不过了！

“可以，等这个月我领了工钱就跟管家说我不干了。我回头把我家的地址给你们，等你们从京城回来直接去我家里找我就行！到时候我跟你们一起回你老家那边！工钱什么的都好说，你只要提供吃住，工钱给不给都行！”王海也是个爽快人！

这让苏小小特别的开心，她又收获了一枚大将！“老王师傅，谢谢你愿意相信我，给我这个机会。我一定不会让你失望的！”

接下来他们就进入了最忙碌的阶段。

苏小小像是做了水煮鱼片，是把黑鱼用刀片成一片一片的鱼肉片。

热锅上加入了油，把干红辣椒和花椒炸出了香味。一股刺鼻的麻辣味让人眼睛都忍不住流泪！

可是水煮鱼片要的就是这个麻辣味，直接加入了水，等水开之后加入少量的豆皮、豆芽，最后加入鱼肉片。鱼肉片熟的比较快，所以并不能一直在水里煮，煮太长时间，这鱼肉的口感会受到影响。

临出锅之间在加上各种佐料，这个时候水煮鱼片就好了。汤上飘着红辣椒和花椒，看着就刺激着人的味觉。

接下来苏小小要做的就是麻婆豆腐，麻婆豆腐是要把豆腐想切成小方丁，烧开热水加点盐在水里稍微的煮一下，这样的话，这豆腐会更嫩切不会烂掉。麻婆豆腐最关键的一步也是就是酱料的选择。不然做出来的也不好吃，

老王师傅觉得苏小小做出的菜自己根本都没有见过，便认真的看着苏小小做，也会微微的把步骤记在心里，觉得回头自己可以尝试一下，但是火候这个问题是个学问，必须把握好了！

苏小小做菜做的很快，川菜其实她偶尔也会做一些，但是并不多。

只能说她学做菜的时候，什么都会学一点儿，学的比较杂，但是川菜好吃，她又是个吃货，吃了不少！也多少接触了很多川菜这边的大厨，也跟他们学了一手，如今就在这里献丑了！

程翔觉得很奇怪，古黎今天怎么不待见自己？忍不住碰了碰自己身边发呆的了杨文。“你说我哪里得罪你家表妹夫了？怎么不搭理我呢？”