第1225章 弥足珍贵（1 / 2）

做餐饮，能做到像醉月楼这样，那就基本算是登峰造极了。但陈聪并不满足于这种局面，他还要让醉月楼更上一层楼。

身为醉月楼总经理的草狼，那也是今非昔比了，每天西装革履，头发梳理的就像狗舔的一样，为了提高自己的文化素质，他每天都要抽出时间来看书和练习书法。

这一天中午饭时，陈聪带着郭开来醉月楼视察，草狼立即向陈聪提议，在这附近再打造一座醉月楼。但草狼的提议，却让陈聪给断然拒绝了。站在一旁的郭开，也是有些难以理解陈聪的想法。因为他也曾经多次向陈聪提议再打造一座或者两座同样的醉月楼，以缓解这种拥挤不堪的排队局面。

但陈聪却道：“草狼，你知道什么叫独一份吗？”

草狼眨巴着小眼，看着陈聪，郭开也是凝神细听，陈聪道：“醉月楼不能开分店，就这一家，只有这样，才能做到独一份。”

草狼不服气了，道：“为什么非要独一份？来这里排队吃饭的客人这么多，再开家分店，既方便了顾客，也增加了咱们的收入，何乐而不为呢？”

陈聪淡淡地笑了笑，道：“要是再开家分店，好处还真像你说的这样，既方便了顾客，也增加了咱们的收入。但这会降低醉月楼的门槛和身价。时间久了，很多人也就不会把醉月楼当成一回事了，醉月楼的含金量就会大幅度缩水。这是一个重要的理念问题，来不得半点马虎。独一份的另一层含义，那就是物以稀为贵。只此一家，别的地方没有，要想在这里吃上一顿，要么提前预定，要么就排队等候，也只有这样，才能保证醉月楼的长盛不衰。中国人喜欢跟风，看到这里有这么多人排队，那就会人人效仿，这也导致他们排上几个小时的队，不但感觉不到累，反而很是荣耀。”

听到这里，草狼和郭开终于听明白了，郭开心中对陈聪更是佩服的五体投地，作为一个县委书记，能有如此过人的经商头脑，那可不是谁都能有的。草狼也是高兴地嘿嘿笑着合不上嘴。

陈聪又道：“草狼，你作为醉月楼的总经理，考虑的不是要再开一家分店的事，而是考虑如何为那些排队等候的客人提供一种恰到好处的方便。”

草狼一愣，忙道：“聪哥，什么叫恰到好处的方便？”

陈聪道：“客人在酒楼外排成了长队，他们虽然感觉不到累，但他们也的确很是遭罪。咱们酒楼外边有的是空地，我看就在酒楼外边建造一个走廊外加一个亭子，记住，走廊和亭子也要打造成古色古香的古典风格，客人在等候的时候，可以在亭子里时休息一下，岂不是更好？”

“啊？你说的恰到好处的方便就是这个？”