第157章 一院香酥（1 / 2）

在农村亲戚之间互相包庇的事例在现代都有，更何况这是在皇权不下县的古代。

如果因为自己的私心，把陈玉涵扔到水月湾出了事，那寒露这辈子心里也过不去。她不是圣母，但也不能做良心上过不去的事。

“那，我就跟着你去镇上吧。”陈玉涵说着看了一眼这房子和院子，眼底有着浓浓的不舍。

“回头再说吧。”寒露道，她总想找到一个两全齐美的法子。

这时帘儿也采了一篮子花回来，并且洗得干干净净的，上面还带着水珠子。

寒露先又用冷开水把花冲洗了一遍，然后放在屋外晾干，这时她开始煮红豆做豆沙馅，等豆沙煮好的时候，蔷薇花也晾干了。

炒豆沙馅时间长，需要力气，于是寒露便指导着帘儿将花瓣捣成泥，然后再用干净的纱布滤出暗红色的液汁。

面对好看的花瓣，帘儿有些不忍心，寒露不禁笑，真是个心善的姑娘。

但最终帘儿还是照做，心太善没饭吃啊，青菜绿油油的也好看，还不是得切了吃。

等到寒露将豆沙馅炒好，帘儿也把花汁都滤完了，于是寒露将做水油皮，将面粉、砂糖、油和液汁拌在一起揉成面团醒发小半个时辰。

当寒露将液汁和面粉拌在一起的时候，帘儿惊呼：“师父，这面团好好看。”

寒露笑着点头，然后面露神秘地说：“做成的糕点更好看哦！”

做好了水油皮，接着用面粉和猪油做干油酥，最后全部搓成一大一小的剂子，用大的水油皮包住小的干油酥，再揉成一团擀成圆皮包住炒好的豆沙。

当寒露做这些的时候，帘儿的眼睛一直盯着寒露的手，闪都不闪一下。

看到寒露用刀在包好的圆剂子上又划了几刀，帘儿不禁好奇地问：“师父，为什么划开啊？”

寒露笑道：“去烧油，一会儿就知道了。”

等油至七八分热，寒露将手里划了几刀的圆剂子放到油锅里轻炸，神奇的一幕出现了，原本圆圆的面团子竟在油锅中慢慢地炸开，形状极似层层叠叠的花瓣。

“师父，这……这点心好美！”帘水的眼珠子都快瞪出来了，然后扭头看着寒露撒娇，“师父，我可以做吗？”

看吧，这就是喜欢做美食的，不是问我可以吃吗，而是问我可以做吗。

“可以，你好好做，回头你陈姨要是觉得不好吃，我可不管。”寒露笑道。

“师父你太好了。”帘儿娇俏的声音传到了外面。

“这小妮子肯定又是缠着寒露姐做吃的了。”翠儿啐声道。

“她跟着寒露不就是为了做吃的。”陈玉涵笑道。

“费了多少面粉。”翠儿咬咬牙，觉得寒露对帘儿太好了些，哪有当师父的这么惯着徒弟的。

可寒露想的却是，不让帘儿动手，她怎么可能会做呢？等她会了，自己才能松开手来做别的。

帘儿不知道她姐对她特别有意见，还在缠着寒露问：“师父，这点心叫什么名字啊？”

寒露随口就道：“就叫一院香酥吧！”

取自“满架蔷薇一院香”，这一院香酥的销售定位不是普通的老百姓，比起黄金糕来，高雅一些才更加地为高端人群所接受。

帘儿自然不知道“满架蔷薇一院香”这句诗，却还是点头：“这名字好，听着就香，吃起来更香。”

寒露好笑地看了帘儿一眼，然后递了一枚温度已经降下去了的香酥给她：“吃吧！”