第654章 狂飙猛进（1 / 2）

看完商通贸易公司的相关报告以及华夏军事工业公司的报告之后，赵一翻到了百味食品公司的年度报告，引起了他的兴趣。

去年忙于西部气候改造的事情，虽然亲临现场的时间并不多，但是为此思考的时间并不少，同时还需要处理一些天玄科技公司的事情。

虽然给天玄科技公司安排了一位高端机器人作为副总裁，负责公司日常管理和相关项目的推进，但是也有一些事情是需要他进行思考和布局的。

加上旗下企业那么多，分散了他的注意力，关注百味食品公司的时间自然就会少很多，说不客气点，基本上就没有怎么关注过。

所以他也想要看看百味食品公司的相关情况，通过他们的年度报告，能够对这家公司有比较直观的认识，加深他对这家企业的了解。

在前面的叙述当中，百味食品公司的和水果结下了不解之缘，对此也着墨较多，似乎他们的主要业务就是水果业务。

其实不然，虽然高品质水果经营是他们的重要业务之一，甚至也是他们的果酒类产品的主要原材料，为百味食品公司的营业收入提升做出了巨大贡献。

但是他的主要盈利来源还是他们的食品加工生产业务，特别是随着国内的民众对于食品要求越来越高，精加工食品也越来越受到民众的欢迎。

之所以在这方面着墨不多，还是因为这部分业务非常的繁杂，单独拿一个出来，反而显得平平无奇，只能将其归为一类。

去年全年，百味食品公司的食品加工业务，全球收入达到了8000亿元，旗下生产的食品品牌达到1万多个，种类更是不知凡几。

虽然大部分都是全球各地的地方性品牌，在国际上的知名度并不高，但是对于丰富他们在食品加工制造领域的掌控力，具有巨大的作用。

百味食品公司自己总部创建的品牌，主要是面向全球市场，品牌推广也是在全球进行，这些品牌的知名度都非常的高，也是主要利润收入的来源。

而那些地方小品牌，一般来说在所在国家具有比较高的知名度，相当一部分都是百味食品公司收购过来的，还有一部分则是自己在所在国创建的品牌。

这也是为什么他们旗下的品牌如此之多，其中很大一部分都是收购过来的地方品牌，这也充分的说明了过去两年，他们的收购力度到底有多大。

自从他们连可口可乐和百事可乐都收购过来之后，在可乐等碳酸饮料领域，做到了真正的垄断地位，具有行业绝对掌控力。

这就导致他们对此的追求愈发不可收拾，开始自己内部分门别类的将各个领域划分好，按照垄断程度以及难易程度来开启自己的收购之旅。

他们首先收购的目标，一般是具备一定国际知名度的品牌企业，看上的倒不是他们的食品加工技术等，单纯的就是看上了他们的品牌和市场。

在食品加工领域，百味食品公司不觉得自己有很大的技术需要，本身这个行业的门槛算不上很高，只要舍得投资，基本上不存在技术瓶颈问题。

更何况他们本身就具备很多独家优势，最典型的就是新型甜味剂，已经被全世界评为最完美的甜味剂，是人类理想的甜味剂，较普通的糖类甜味剂优势非常的明显。

除了甜味剂之外，其实他们的其他调味品，都是具有同样的优势地位，不仅健康，而且还符合更广泛人群的口味，是他们食品加工的核心竞争力。

而这些调味品的原材料，都是来自于天然植物，只不过这些植物都是经过特殊培养的，之前在自然界当中根本就没有，是赵一自己亲手创造出来的。

因为他明白，和食品加工最密切相关的，就是各种调味品，只要做好了这方面的工作，就等于是在食品加工领域开了挂。

食品加工工艺是千变万化，根本就没有一个相对统一的答案，所以他从来就没有想过在这方面做出动作，那只会给自己添加烦恼。

而调味品则是不同，人类的味蕾就只能感受哪几种味道，导致调味品的味道种类不需要那么繁杂，这对他来说，就要方便得多。

不过当时为了能够调出各种味道的食品，一种味觉调味品，也会分好几种调味品，它们之间有自己独特的差异。

之所以这么做，就是为了让百味食品公司凭借着这些调味品，就可以调制出来各种味道，在味道这个领域，满足千变万化的需求。

赵一出品，必属精品，百味食品公司凭借着庞大的资本和与众不同的调味品，直接就做到了全球食品加工领域老大的位置。

开始为了保持自身的竞争力，这些天然健康的调味品，都不会对外出售，只在自己的加工食品当中使用。

而百味食品公司也是凭借着纯天然健康食品，打开了国内的食品加工领域的局面，随后进军国际市场，同样是“神挡杀神，佛挡杀佛”。

要不然也不会将有着百年历史的两家可乐公司收入囊中，就是因为他们的碳酸饮料，不仅味道更加出众，同时对人体更加健康。

就算是价格相比起两家可乐公司的产品要贵不少，依然在全球非常的畅销，短时间内就占据了庞大的市场，并且有继续提升的趋势。

加上商通贸易公司在全球收购了大量的西式快餐店，将百味食品公司的碳酸饮料引进来，让全世界的普通民众，都能够体验到他们的碳酸饮料，从而有非常强烈的对比。

所谓没有对比就没有伤害，如果没有尝试过百味食品公司的碳酸饮料，可能还感觉不出来他们之间的差别，也就无法吸引广大普通消费者的关注。

可以说，将百味食品公司的碳酸饮料引进全球的西式快餐店，是一步非常正确的决定，也是助力百味食品公司的碳酸饮料称霸全球的主要推手。

其实仅仅在碳酸饮料领域做出出色的成绩，对于庞大的百味食品公司来说，算不上什么，毕竟这只是众多食品饮料领域的一小类。

更重要的是，在这个过程中，百味食品公司和商通贸易公司，很好的向全世界宣传了糖类甜味剂的危害以及木糖醇的缺点，导致全球民众充分意识到自己的健康正在不断的受到损害。

我国还好一些，虽然也有人喜欢吃甜，但是却不是那么的频繁，而且甜度也非常有限，受不了太甜的东西，正常情况下，有点甜味就可以。

过犹不及是我国传统思维，任何事情都不可过度，这种思维也反映到我们的饮食文化当中，例如吃饭只吃七分饱，各种食品搭配要合理等等。

但是欧美等国可是没有这样的思维，喜欢甜的，就特别喜欢甜，几乎每天都离不开，导致他们的甜味味觉迟钝，从而越吃越甜，摄糖量也是非常的高。

最后的结果就是鹰酱的肥胖率在全球都是名列前茅，而每年由肥胖导致的疾病，自然也是不少，而且呈现逐年扩大的趋势。

甜言蜜语让人逐渐丧失清醒的自我认知，而糖则是在潜移默化当中破坏人的机体，让人在不知不觉当中，就逐渐肥胖，然后出现一系列因肥胖引发的疾病。

虽然中国医药公司后面推出了减肥药，能够让人体在较短的时间内减掉身上的脂肪，但是这并不表示，就能够预防相关的疾病。

减肥药的主要作用是在皮层脂肪上，对于身体内部脂肪并没有什么特别的作用，该得脂肪肝，还是会得，不会因为外部看起来不胖就不会得相关的疾病。

经过这么几年的宣传，让全世界的消费者都知道，吃太多糖并不好，所以和糖相关的食品，也受到了很大的打击。

普通的食品里面添加糖，还算好的，毕竟并不常吃，如果偶尔吃吃，还是没有太大的问题，但是和糖相关的饮料，就遭了大殃。

首当其冲的就是可乐饮料，到后来，只要稍微有点家底的人，都不会购买两家可乐公司的可乐饮料，让他们的可乐饮料彻底沦为最底层民众的饮料。

这不仅让他们的市场大规模流失，同时也让他们的品牌美誉度受到了非常大的打击，这是导致他们决定出手公司的主要原因。

百味食品公司受益于新型调味剂的，不仅仅只是碳酸饮料领域，在各种食品领域，他们都是以中高端品牌形象出现。

最典型的例子就是星空棒棒糖，虽然创意是来自于后世，但是经过赵一的提点和制作工艺的改良，导致星空棒棒糖不仅不重样，而且还能够批量化生产。

这就导致成本比起人工制作要低廉得多，加上味道又非常的出彩，同时还比普通的糖要健康，使得他们的星空棒棒糖成为全球最流行的甜味食品。

根据百味食品公司的统计，但是星空棒棒糖就占据了全球糖果类市场的38%，不仅小孩喜欢吃，大人同样也对此嘴馋不已。

星空棒棒糖之所以有如此表现，一方面确实是非常的漂亮，每一根棒棒糖都可以说是艺术品，给消费者带来了食品之外的享受。

另一方面则是价格相对适中，既不太贵，也不算便宜，绝大部分家庭其实都能够消费得起，当然，健康绿色也是重要的原因。

这样的市场占有率，其实已经成为了消费者的日常食品了，因为去除欠发达地区的低端消费者，剩下的长期消费者数量就不算很多了。