第575章提个意见行不行（1 / 2）

佛跳墙的高汤，应该是用的最好的食材熬制而成。

“这有什么问题？”

戴维眉头紧蹙，忍不住开口问道。

“戴维主厨，我想问问你，万花丛中的时候，绿显眼还是姹紫嫣红？”

叶容音耸耸肩膀说道。

戴维是聪明人，应该听得明白。

周围的人，完全是一脸的茫然。

而戴维一开始脸上也是一片茫然，但是片刻之后，他眼睛一亮，似乎想到了什么。

对啊……

他怎么没想到，佛跳墙，本身就是聚合了多种食材。

所以这道菜中每道菜的味道都是完全的体会，又汇聚在一起。

佛跳墙，佛跳墙，里面的每一种菜既是主角，却又是菜品的一部分。

已经都是万紫千红，百花绽放了。

那么高汤就不应该再用珍惜的食材来熬制。

虽然汤味鲜美，但是却抢了主角的风采，反而体会不出食材的特色。

戴维几乎是恍然大悟，转头看向叶容音。

“谢谢，我明白了。”

上好的食材，自然要对比才能够显示出来。

而他的汤熬得太好了，反而让佛跳墙的主要食材失色了！

这就是一直以来，他怎么都想不通的问题。

戴维心中的激动完全是无法用词语来形容的。

这两年，他邀请了多少的美食评论家，所有的人都挑不出毛病。

却是面前这个小姑娘一针见血的说出了问题所在。

戴维看向叶容音的目光简直不能够用热切来形容。

佛跳墙的工序繁杂，所以无法立马测试，但是其他的菜却可以立刻看出效果。

他立马指着此刻铺满桌子的菜品说道。

差不多桌子大小的盘子，是叠拼的数十个小碟子。

每种小碟子一种花纹。

白色的水晶瓷盘，上面十二月份的花色，看着对比鲜明，所有的菜品，都是以花的形状。

叶容音现在的肚子是撑得厉害。

即使这样，她仍然第一筷子夹上第一个碟子。

第一个碟子是晶莹剔透的白色犹如果冻一样的东西，放入口中，香气扑鼻，清甜甘美，略带酸味。

吃过之后又有一丝丝的辣味。

既然让胃口完全的打开了。

叶容音眼睛一亮，挨着每个菜都吃了一筷。

“这道菜叫做十二金钗，是我以红楼梦为原本，自创的。”

戴维在边上解释到。

目光灼灼的看向叶容音。

这道菜，是他自创的菜当中最满意的。

不管是色香味，甚至连续拿下很多国际的大奖。

但是他始终认为这个菜能够更好。

叶容音吃完之后，揉了揉肚子，然后将筷子放下。

这个戴维是真正挺有水平的。

这个十二金钗，每一种菜品的味道，能够让你吃进去的那一口，感受到人物的性格。

例如南州的麻辣之中透着丝丝的回苦，像极了王熙凤的精明算计。

还有江城菜的清淡回味，幽幽绵长，像极了葬花的那位黛玉姑娘。

每一种菜，每一种性格。

不光是这创意，而且色香味，全部俱全。

让你吃光这十二道菜，不仅看尽了红楼十二金钗的风采，更是体验了书中的人生。

酸甜苦辣，皆是味道。

叶容音迟迟都没有说话。

周围不少人都私下的嘀咕。

“这小姑娘这次说不出来了吧！”

“就是，这十二金钗可是拿过好多国际大奖的。”

“我第一次见到这道菜的时候简直惊呆了，原来，菜品还能够这样……”

“我第一次吃的时候，都不忍心破坏，真的太美了。”

“你觉得如何？”

比起之前，戴维现在的态度已经多了几丝的恭敬。

他期盼的看着叶容音。

不管是佛跳墙还是这十二金钗，都是他最为拿手的两个菜。

所以他想要更好。

“这个菜很好。”

叶容音缓缓的开口说道。

“你也觉得没问题？”

戴维忍不住皱眉。