第330章 你娶了我吧(1 / 2)

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第330章你娶了我吧

安贞更加的羞涩,点点头,“一个月了。”

“真快。”顾柔都不敢相信,算算日子,就是新婚那晚……

“小姐快进来坐。”安贞拉着顾柔进去,她们进到了堂屋,找了椅子坐下。

喜旺进来,亲自端了茶水,不让安贞动手。

她示意不要这样,怕顾柔会取笑他们。

喜旺道:“你安心坐着就是了。”

顾柔还真笑了,“初见你时还觉得五大三粗的,想不到这么细心体贴。”

喜旺不好意思的挠挠头,“小姐喝茶。”

顾柔不再笑话,端起了茶盏。

“山葡萄已经成熟了,昨天我就让人采摘了一部分放在酿酒坊了,可是他们不知道该怎么做。”喜旺说道,“可是和青杏酒一样?”

“当然不一样了。”顾柔微微一笑,“让你媳妇歇着吧,咱们去酒坊。”

“是。”

他们一起来到酒坊,十几个工人早就严阵以待了。

顾柔先让他们把山葡萄洗干净,然后沥水。

“这水一定要沥干静,还要放在阴凉处。”她叮嘱着,“有一点水分都不行。”

按照顾柔的吩咐和叮嘱,十几个工人齐上手。

有的去打水,有的洗葡萄。

清洗葡萄也是有讲究的,手上的力道不能过重,不能在清洗的过程中把葡萄弄碎,很容易坏掉。

等沥完水,把洗干净的山葡萄放进一个大木桶里,工人们把手清洗干净就开始揉捏碾碎。

在这个过程里要把里面的没有摘干净的梗和葡萄籽都挑拣出来,以免影响口感。

这个过程考验手上的力道和灵敏度,顾柔看他们做,倒也还可以。

之后就是放进木桶里发酵。

发酵山葡萄酒的木桶是橡木桶。

这些就花去了不少钱。

但是顾柔觉得十分值得

这些人忙了一天,酿造了十五桶。

顾柔对这一天的生产力十分满意。

她把喜旺叫到一旁,叮嘱:“你听好,这红酒酿造是很讲究的,现在天气炎热酒桶一定要放到地窖去,也要预备一些冰块。”

“是。”喜旺点头。

“后面那青葡萄也是这样。”顾柔叮嘱,“一个月后,那个时候天气也没那么炎热,你记得把冰块取出来,打开地窖的门,让温度提高一些,这样持续一星期,到时候我会再来过。”

“明白。”喜旺不太懂顾柔这么做的用意,他照办就是了。

顾柔点点头,“行了,去忙吧。”

“小姐,上次的青杏酒已经好了,你要不要尝一尝?”喜旺高兴的说。

“晚上吃饭的时候吧,我打算去鸭坊转一转。”顾柔道。

“那我跟着你?”喜旺问。

她轻轻摇头,“不用了,那里的人都认识我,你在这里盯着。”

“是。”

顾柔从酒坊出来,周盈迎上来,跟着她往鸭坊走着。

还没走到就听到了鸭子的叫声,还一股子很浓重的粪臭味。

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