第三十二章 酥炸荷花（1 / 2）

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吃过了晚饭，李歆姐弟几个便在后院纳凉。荷塘边上有石桌石凳，凳子是长条的，每一边也能坐上两个人，姐弟五人便坐在石凳上。

桌子上已经摆上了许多吃食了，有水果和各样买来的点心蜜饯，还有些瓜子花生之类的坚果。正中间则是一个大大的生日蛋糕，也没有太多的装饰，李歆便只在中间用圣女果摆出了个花型。不过看着还是很不错的，蓬松的蛋糕看着就香软好吃。

“这是什么啊？也是买来的点心吗？”文昊一脸好奇的看着桌上的蛋糕。

“是蛋糕，我和月香一起做的，里面放了鸡蛋和白面，还有糖，待会儿尝尝好不好吃。”李歆一边说着一边在蛋糕外面点上了小红蜡烛，这里也没有可以吃的蜡烛，也就只能用普通蜡烛代替一下了，不过这种蜡烛可不能放在蛋糕上，要是让烛泪滴在蛋糕上就不好了。

月婷是五岁的生日，所以也就点了五根蜡烛。李歆让月婷悄悄的许一个愿望，然后就把蜡烛吹灭。

“小婷许的什么愿？”等月婷吹灭了蜡烛，文昊迫不及待的问道。

“大姐说了不能说，说出来就不灵验了。”月婷一边说一边把头摇的和拨浪鼓一样。月香给她的包包头上绑了红色的缎带，她一摇头，缎带也就跟着甩动，还真像个摇起来的拨浪鼓。

“好了，文昊不要问小婷了，说了就真的不灵了。我们来切蛋糕吧！”李歆拿了几个盘子出来，把刀子递给月婷划第一刀，然后她就接过刀把蛋糕切成一份一份的。虽然只是普通的鸡蛋糕，不过几个孩子还是吃的很开心。

“大姐，蛋糕好好吃，明日还做吧！”文昊口里嚼着蛋糕还口齿不清的说着。

“大姐说了，这是生辰的时候才做的，哪里能总是做。”月香一边小口的吃着蛋糕一边回应着文昊。

“哦，那我们生辰的时候，大姐都做吗？”

“做的，不管谁过生辰都做的。”

姐弟几个坐在一起说说笑笑的，时间倒是过得很快。没多久，月婷便困的不行了，李歆便抱着她去睡觉，让文博他们也散了。月香还把桌上的东西都收拾了才去歇息。睡得早，早上也起来的早。如今家里也没有什么好操心的了，李歆的睡眠质量倒是越来越好。这里晚上也没有什么娱乐活动，几乎是天黑了一小会就准备上床睡觉了，所以算是睡得很早的。

这个时节都是有露水的，所以一大清早的，空气中总带着些清清凉凉的湿润感觉。南方的天气是比较湿润的，何况是夏秋的雨季，所以这个时节空气总是湿湿潮潮的。荷花荷叶上都带着清粼粼的露珠，荷香袅袅，整个院子里都显得特别的美好。

荷花的花瓣轻轻的绽开，柔嫩的很，看着让人想要咬一口的感觉。李歆忽然想起酥炸荷花来，虽然荷花美好，不过她也不是什么抚花弄柳的淑女，她一向俗的很，所以看到漂亮的花瓣也会想着要弄成吃的。所以她倒是自己学着弄过不少的花菜，食材比如牡丹、玉兰、荷花、菊花之类的。

酥炸荷花是山东济南汉族小吃，荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。要在白荷花微开时，取其中层最嫩的花瓣为原料。将荷花瓣在鸡蛋、白糖面粉糊中一拖，入油炸黄即可。也有在荷花花瓣内侧抹上豆沙，待油五成热时，把豆沙花瓣蘸上蛋清糊下锅。