开家小吃店赚钱养娃[美食] 第36节（1 / 2）

山泉水加入铜锅中烧开，将毛肚没入烧滚的泉水中，三起三落之后，毛肚刚刚好汆熟, 还保持着嘴脆爽的口感。

铜锅就架在院子里的瓦斯炉上, 伊凡把围裙绑在脑袋上, 一只脚踩在小板凳上，江湖气息十足。

用她的原话来说, “吃江湖菜就得有江湖气势。”

彦颜在旁边拍着，都要乐疯了。

晓虎和方老头去接白雪，一路上白雪都不敢正视晓虎的火红色爆炸头, 看一眼就憋不住想笑, 一路上肚子都笑疼了。

回到小吃铺，老远就看到伊凡头上绑着一条围裙, 手里拿着大漏斗汆毛肚。

白雪叹了口长气，二逼这种品质，还真是会遗传的。

汆熟的毛肚, 放到蘸酱里裹一圈，脆脆爽爽的毛肚裹满了麻辣鲜香的蘸酱，滋味十足。

伊凡还不许他们把蘸酱搅匀, 就那么一层一层的黏在毛肚上, 一层麻酱、一层辣椒油、一层虾油、一层香菜一层葱，每嚼一下都是不同的层次。

天空中飘起了小雪花。

院子里火塘烧得旺旺的，大家吃完热乎乎的毛肚，也一点不觉得冷。

吃完毛肚，伊凡又象征性地烫了点白菜和粉丝，肉、菜都吃一点, 以示营养均衡。

彦颜用白菜蘸着麻酱吃，爽得直翻白眼，果然印证了自己的那句话，这玩意儿蘸鞋垫子都好吃。

晚上回到家里，彦颜把今天的视频剪辑了一下直接发朋友圈了，微博上都是比较官方的视频，这种随意录的小视频她一般都是直接发朋友圈完事。

熊娃晓虎晚上又不愿意洗澡了，而且他今天的不洗澡理由很充分，“怕把我的头发破坏了嘛。”

伊凡抱着胳膊，看他和大金毛在院子里玩得一身的土，向他保证，“洗完澡我一定给你吹回来。”

晓虎得到保证，勉勉强强去洗澡。

他的头发又多又柔顺，在理发店估计是上了发蜡才立起来的，现在把发蜡洗掉了，一吹，完蛋，又变成了趴在脑袋上的锅盖头。

晓虎那叫一个生无可恋，躺在客厅的地毯上耍赖，大晚上的，非要伊凡带他去找拖泥老师。

白雪划着轮椅飘进来，递给伊凡一瓶江萍的发蜡，“姐，我只能帮你到这里了。”

伊凡接过来，给了她一个感激的眼神。

白雪又说，“把头倒过来吹，这样吹出来的头发特别蓬松。”

“你怎么知道的？”伊凡问。

白雪笑而不语，对于一个头发细软的姑娘来说，掌握一些吹头发的小技巧是必须的。

最终晓虎是以一种躺在沙发上，头悬在空中的姿势，吹干了他的悟空头。

吹完头发，发根抹点发蜡，果然又立起来了。

晓虎圆满了。

伊凡还是第一次见着有人睡觉前还抹发蜡的。

忙完一天的事情，洗完澡，拧开暖黄色的床头灯，每天和小能猫聊聊晓虎的事情，好像已经成了习惯。

伊凡，“小能猫老师，我今天做了一件事，感觉好像做错了。”

小能猫，“嗯？你说！”

伊凡，“我答应晓虎让他染红头发，结果...造型好像有点超纲了。”

说完她给小能猫发过去一张晓虎的红发造型。

那边沉默了半天才说了一句，“好家伙！”

伊凡看了看身边熟睡的晓虎，撇了撇嘴角，这可真是一个让心理老师都直呼好家伙的造型啊！

小能猫很快又发过来一条消息，“没关系的，小朋友有猎奇心很正常，等他好奇心过去以后再改回来就好了。”

伊凡又问，“他总是炫耀自己的新造型，我要昧着良心夸他吗？”

“不用，但也别打击他，保持你作为一个大人应该有的理智态度，记住我们之前说好的话，正向引导。”

“好的，谢谢，笑脸！”伊凡也学着他打过去笑脸两个字。

“不谢，晚安，笑脸！”

过了腊八就是年，转眼就到了腊八。

天又更冷了一些，江萍把院子里的火塘烧得旺旺的，加了平时两倍的木炭，暖烘烘的院子里一下就有了过节的那个味道。

过腊八当然要吃腊八粥。

厨房里一个大砂锅，伊凡把淘洗干净的红绿豆、芸豆、藜麦先放进锅里熬着，水开之后再用凉水冲下去，反复几次，激发出食材里最原始而纯粹的香味。

等绿豆这些难煮熟的食材煮得差不多了，又往里加大米、小米、鸡头米、江米、高粱米、花生米，再次熬煮一小时左右。

第三次加入莲子、小枣、核桃仁、南瓜子、桂圆、葡萄干和一小勺碱。

小砂锅咕嘟咕嘟冒着热气，小胖师傅在厨房里来来回回地忙碌，这一大锅腊八粥熬了差不多三个小时，这三个小时伊凡都一直守在火炉旁。

她熬粥的食材不是一次性放进去的，而是根据食材软烂的时间分批次下到锅里，怕粥糊底，必须一直用木勺搅动着。

等到粥一出锅，十多种食材的软烂层度都刚刚好，层次丰富的食材和谐地组成一碗香浓的腊八粥。