开家小吃店赚钱养娃[美食] 第89节(1 / 2)
到了店里,小胖师傅正在削小菠萝,院子里都是菠萝的清香。
“削这么多菠萝干嘛?”伊凡手里牵着迷迷瞪瞪的晓虎,晓虎手里提着一大袋牛肉干,进了院子,晓虎爬上软垫一歪头又睡着了。
小胖师傅笑嘻嘻的打招呼,“师傅来了?这些小菠萝是等下要送去幼儿园的,天气热了,让小朋友们吃点水果。”
食百味承包幼儿园的小饭堂几乎是不赚钱的,用的都是好食材。
这菠萝小胖师傅买的是云南的香水小菠萝,只有拳头那么大一个,菠萝味足,香甜多汁,不带一点酸味。
削好的小菠萝泡进盐水里放进冰箱的保鲜层,中午再送到幼儿园。
晓虎迷了十几分钟,小胖师傅就把他叫醒,“晓虎,起来上学去了。”
睁开眼一看,是一个陌生的大哥哥要带他去幼儿园。
晓虎眨眨大眼睛,懵头懵脑地问,“这是谁?”
“涂哥哥。”小胖师傅告诉晓虎,“他现在负责小饭堂的饭菜,你跟他一起去上学吧。”
“那你呢?”晓虎揉揉睡眼朦胧的眼睛问道。
小胖师傅一脸得意,“我现在是大师傅,给你们小孩子做菜那叫大材小用。”
晓虎不屑地瘪瘪嘴,捞起自己的那一大袋牛肉干,吃力地提在手里,“走吧,小涂哥哥。”
“你这是什么这么沉?让小涂哥哥帮你拎着。”
伊凡唤住他们,从晓虎手里拿过牛肉干,数了20袋出来,重新找一个塑料袋装起来递给小涂,“小涂,这些牛肉干是晓虎自己烤的,中午吃饭的时候你把牛肉干找一个盘子装起来,让小朋友们每人取一小片,就说是晓虎自己做的,送给大家的礼物。”
晓虎,“...”
伊凡看了他一眼,“你想上学校卖牛肉干?想都别想。违反校规的知道吧?”
晓虎从食百味走出去的时候,就像是泄了气的皮球。
他刚在软垫上打盹儿的时候还梦到自己靠卖牛肉干发财了,原来,梦真的是反的。
膳食阁今天做开业前的准备工作,一大早许义和严师傅就把前厅和后厨的工作安排下去。
店里出了事后,之前的员工走了一些,又招了几个新员工进来,今天新员工们去医院办理健康证。
到了人民医院一问,导台的护士告诉他们先去体检中心体检。
一个扎着马尾的姑娘问,“体检中心在哪里?”
护士说,“医院后门,人排队最多的那个地方。”
十来个新员工又一起朝后门走去,看到一个窗口前排着老长的队伍,几个人一合计,这边肯定就是体检中心了,遂在队末排起队来。
等快排到他们的时候,终于有个小刺头的男生发现不对了,“这不是体检中心,这是卖盒饭的。”
食百味和亚瑟投资合作的两家快餐店刚开业,胖姐现在是快餐店大主管,三个店轮着巡查工作。
看到外面排队的几个小年轻踟蹰着不上前,她便笑眯眯地招呼道,“这边有新上的甜水面,今儿天热,大中午的,来一碗甜甜辣辣的甜水面?”
医院体检要求空腹,几个年轻人本来就没吃早餐,这会儿闻到空气里诱人的饭菜香味,再听到胖姐说甜甜辣辣的甜水面,都有点不受控制了。
快餐店里早就没有位置了,大家买了天水面就坐在店门口的花坛上吃。
吸溜吸溜地嚼着劲道的面条,拇指那么粗的一根手擀面上裹满了鲜甜的酱油,辣椒油又香又辣,一口接一口,吃得根本停不下来。
等一晚甜水面见了底,马尾姑娘打了个饱嗝,这才预感到大事不妙,“那个...我们是来干嘛的?”
大家这才惊觉过来,“完了,吃了饭就不能体检了,怎么办?”
第82章 菠萝咕咾肉 牛肉干要卖给更多的人才会……
忙过了中午饭点, 店里来了个送菠萝的供应商,用三轮车拉了两大框菠萝,站在门口叫江萍出去结账。
江萍一拍脑门,完了, 把这事搞忘了。
昨晚上大师傅报采购单的时候, 小胖报了100斤菠萝, 说是给幼儿园那边送的鲜菠萝,江萍转手就把单子发给供应商。
供应商回复说早上事情多, 两箱菠萝得下午才能送过来。
江萍怕耽误小朋友们中午吃饭,早上便自己去菜市场买了两大筐香水小菠萝回来,店里一忙, 便忘记给供货商说了。
这供货商是店里的长期供货商, 也是好心,还特意让工人帮忙把菠萝皮给削了, 这下更完蛋了,这100斤菠萝放都放不住。
伊凡听到外面吵吵嚷嚷的,走出去一看, 是江萍和供货商在说菠萝的事。
江萍的意思是店里出一部分损失,让对方把菠萝拉回去卖掉,要不留在这边也是浪费。
可供货商说这会儿都下午了, 这100斤削掉皮的菠萝他拿回去也卖不掉, 还得烂在手里。
“菠萝留下吧。”伊凡听了一会儿,出声道,“晚上加个菜,100斤菠萝总店这边都能消耗掉,不是什么大问题。”
菠萝很快被搬进厨房。
小胖师傅把菠萝倒进大水桶里,抬起头问伊凡, “师傅,这菠萝晚上做个什么菜?”
冯力正在磨他的那几把宝贝刀,剔骨刀、鱼片刀、牛肉刀、锯齿刀...整整二十三把刀,隔几天就要全拿出来打磨一遍。
他听到小胖的话,手上磨刀的动作没停,语气淡淡地问,“菠萝饭?”
伊凡摇摇头,“这些菠萝的皮没了,菠萝饭的话要把菠萝横切,内部掏空用来当容器装饭才好看,现在的这些菠萝嘛...做菠萝咕咾肉怎么样?”
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