第81节（1 / 2）

但是偏偏这道菜有个很奇怪的特点，你要是正儿八经的到一个大饭店里吃这道菜的话反而没有味蕾记忆中的好滋味了，或许是因为大饭店里的东西做的都太过精细了，但是这道菜本就是开各种席面的时候必不可少的一道菜，并不需要多少繁杂的调料和工序去配。

本来做这一刀四喜丸子一斤的肉足够配了，但是因为她们三口人都很喜欢吃，尤其是承志，自己就能吃掉两个半的丸子，而且一点都不会嫌弃腻那种，所以这一次苏米索性就多做一点，让大家吃个够那种。

需要的配菜也不多，油菜，胡萝卜，香葱，生姜，再来一点淀粉就可以了。

三斤肉，剁完了之后差一点把苏米的胳膊都累折了，就算是这样累了个半死剁出来的肉糜苏米却还是觉得肉质剁的不够细腻，可是这里又没有绞肉机，就只能靠人工了，效果肯定是差了一些但是做出来以后口感还是一样的，偶尔吃到一两口块头大一点的肉粒说不定还必有一番风味儿呢。

准备好了肉糜，就把葱姜切成了沫子，油菜和胡萝卜都切成了细细碎碎的丝，长度也不要太长，最好都可以中间拦成两半，一会是要混进肉糜里制成丸子的，太长的丝会影响口感和外观。

盛了一碗酱油出来，闻着酱油特有的气味，苏米觉得自己那段时间真是没有白费力气，很多食物要是没有酱油的话，别说色泽上让人没有食欲了，就是口感上差出去的也不是一点半点。

先是把精猪肉的肉糜加上姜末还有调制好粘稠度的淀粉，胡椒粉，酱油搅拌在一起，等到味道充分的糅合以后，揉成大小一样的丸子。

三斤猪肉，苏米揉了十个肉丸子出来。

色泽诱人，散发着肉糜的生鲜味道。

还是决定用炉子做菜，大锅一会烧火就用来给做好的饭菜保温。

烧热了半锅油以后，把肉丸子炸出来，

把油倒出来大半，剩下的就用来炒胡萝卜丝还有油菜丝，然后也不必盛出来，直接把炸好的肉丸子倒进去，加上酱油，水还有黄酒，刚刚没过肉丸子就可以，用中火焖煮十五分钟左右就差不多熟透了，等到开锅的时候苏米用少许的水淀粉勾芡，然后盛出来装盘就可以了。

苏米拿出来一个小盘子，盛进去两个肉丸，打算给两个孩子送进去先尝尝。

想了想又害怕只是吃肉的话两个孩子会觉得咸，所以又给倒了两杯红枣水一起给端了进去。

其实吃这样油腻的食物，喝柠檬水是最好的，只不过现在还没有见到柠檬的影子，只能用红枣凑合凑合了。

“承志，朵朵，尝尝嗯？！你怎么会在这里？”苏米刚刚进屋就看见炕上坐着三个人，承志和朵朵正在专心的写着字，嗯，这没有什么不对劲儿的地方，可是为什么龙擎也会在炕上坐着？还拿着一本书在看？

以为这是他家吗？怎么可以这么随便？来了以后居然一句话都不说的？

“早就来了，手里拿的是什么？”龙擎听见苏米和他说话，很是自然的抬起头回答道，看见了苏米手里端着的盘子以后居然还自发的接了过去放在了炕桌上。

“尝尝，你们娘亲给你们做的，一看就是没有我的份。”龙擎有些哀怨的说道。

苏米那个时候直接问他要地基文书他就知道苏米是不打算他蹭这顿饭了，但是在看见只有两个丸子两杯水的时候还是不开心了。

就算是刚才她不知道自己来了，那现在总是知道了？怎么都不知道去厨房再拿一双筷子来？

“娘，你这次做的狮子头比上一次的还好吃呢！”承志没有看出来苏米不开心，咬了一大口肉在嘴里有些含混不清的说道。

“先不说这个，你们龙叔叔是什么时候来的？你们两个为什么没去和娘说一声？”苏米柔声的问道。

☆、第二百零六章：普普通通的龙擎

这个问题不是孩子的问题，不请自来的是龙擎，她不能让孩子背锅。

“就是娘你让我们去关门的时候，龙叔叔就来了呀，我们是一起进来的呢，娘不知道吗？龙叔叔说娘你知道他会来的啊。”朵朵喝了一口水，有些奇怪的看了一眼龙擎说道。

“额，好好，是娘自己忘记了。”苏米一愣，看着龙擎脸上的笑容就知道他肯定又说什么话忽悠了两个孩子。

暗叹了一声客气的开口说道：“龙公子，你看是这样的，今天是承志的生日，他早上的时候就和我说了想要我们一家三口单独过这个生日，所以你瞧，就是玉玉都被我打发回去了实在是不好意思若是平日里龙公子想要来做客的话，我们肯定是欢迎的但是今天实在是有些不巧不如”苏米没有把话说的太透彻，但是她知道就是这样龙擎肯定也听懂了。

没良心的小东西！刚刚帮了你，转身就不认人。

龙擎看着苏米赔着笑的样子心里又是好气又是好笑的。

他可是好不容易想出来一个合情合理的借口半路上就甩了慕容晟，下了车骑马直奔了这里来，进了屋连一口水都没喝上这个小妮子就来赶人了？

“不如什么？你怎么知道承志和朵朵不想我留下来？”龙擎斜睨了苏米一眼，很有把握的反问道。

“这？”苏米一见龙擎是标准的不见黄河不死心，索性就转过头朝两个吃的正香的孩子问道：“承志，朵朵，今天早上咱们是不是说好了，今天只是咱们一家人吃晚饭，外人都不许来的？”

说到了这里，苏米很是得意的看了一眼龙擎心里已是胜券在握，两个孩子平日里很喜欢张玉玉，今天晚上都没有留她在家吃饭，就更不要说是龙擎了！

“别人的话肯定是不可以的但是如果是龙叔叔的话我没有意见呢，哥哥你觉得呢？”朵朵吃的小嘴油汪汪的，看了看龙擎又看了看苏米，咬着筷子认真的说道，最后也没有忘记征求一下自己哥哥的意见。

“嗯龙叔叔的话那我也同意。”承志仔细的想了想，虽然有些犹豫，但是最后还是点了头。

苏米有些吃惊的瞪大了眼睛，细细的观察着两个孩子的表情，生怕她们是因为龙擎在这里所以不好意思说别的才同意的。

但是她看了许久却还只是看见了一片坦坦荡荡的天真无邪，承志和朵朵都是真心实意的想要龙擎留下来的！

其实苏米也知道自己两个孩子都挺喜欢龙擎的，只是没想到这样只属于自己家里的日子她们居然也肯让龙擎留下来。

“娘怎么了？不可以吗？”承志半天没有听见苏米的回应就停下了筷子小心翼翼的问道。

他本来以为娘亲也会希望龙叔叔留下来的，自己生日的事情娘没有告诉慕容叔叔却告诉了龙叔叔，那肯定是更喜欢龙叔叔一些？而且自己和妹妹也是真的喜欢龙叔叔呢。

“可以啊，今天是承志的生日，只要承志开心，什么都行！”苏米见承志有些担心的样子赶紧点点头说道。

虽然她没有打算让龙擎和慕容晟过来打扰她们一家三口的生日晚饭，但是既然来了，两个孩子也都高兴那留下龙擎吃顿饭也没什么不可以的。

承志和朵朵耶才又高兴起来，龙擎的脸上也露出来一个满意的笑容。

“那你们继续吃，龙公子你也要来一点吗？”苏米看两个孩子吃的香甜，只龙擎坐在旁边连杯水都没有，这个时候才觉得有些过意不去了。

“不用了，让她们两个在这里吃就可以了，我和你一起去厨房，看看能帮你做点什么，本来就是不请自来，要是再没有点眼力见不是更招人厌烦了吗？”龙擎轻笑着看了一眼苏米，摇了摇头就要下炕和苏米一起去厨房。

“这不用了，龙公子这样的身份怎么能做这样的粗活”苏米可不敢真的让龙擎给自己打下手，自己什么身份什么规格的宴席让一个王爷下厨啊？