第128节(2 / 2)
“大家先停一下,听公子说几句话。”
不一会儿,厨子们站成一排。
唐乔看着他们,道:“几位都是酒楼的老人了,我也知你们的工作认真,厨艺也不错。不过,我们的酒楼翻新了,就要里里外外,彻彻底底的翻,包括我们主打的菜。”
“今天上午,你们也见识过温夫人的厨艺了。你们来说说,看完之后,你们觉得如何?”
大厨朱炳率先出声,“回公子的话,我们看过温夫人做菜,也吃了温夫人的卤菜。我个人觉得很好,那些菜都色香味俱全,只是我们这里的人,喜辣承度不一,这是不是该调整一下?”
唐乔扭头看向宋暖。
宋暖颔首,看着朱炳,道:“朱大厨的问题很中肯。关于这一点,我想只要我们的菜单上标示微辣,中辣,超辣即可。”
唐乔又问:“你们还有别的问题吗?”
几人摇头。
“你们没有问题了,那我这里有些事情要与大家说清楚。”唐乔取出两份协议,一手一份,细细讲解。
关于保密,关于工作最低年限,关于卫生保证。
还有月银。
“但是签了协议,留下来的人,我都会涨工钱。这份涨的工钱,我将在每年腊月多付三两银子,权当是给大家的过年费。”
几位大厨听后,皆是一脸激动。
“公子,我们同意。我们只求有一个能够安定谋生计的地方,公子给我们机会,我们一定会珍惜的。”
唐乔点点头,“那行!你们今天就先回去,明天一早过来签了协议,接着就跟着小宋学新菜。在这个厨房里,你们全听小宋的安排。如果有人阴承阳违,做事不听安排的,那就别怪我不念旧情。”
“公子放心!”
“好!”唐乔扭头看向袁掌柜,“袁掌柜,你有什么要交待的,你就与他们说吧。我和阿乔还有事要商量。”
袁掌柜拱手,应道:“是,公子。”
“小宋,我们走。”
“好!”
两人回到厅里,宋暖写菜谱,唐乔写抄协议。等杨安和温崇正回来后,气氛突然怪得有些古怪。
杨安目光怪怪的打量着宋暖。
宋暖抬眸看去,“怎么了?”
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