第4节(2 / 2)
“下次去镇上的时候,买几只鹅来养吧。”许晗看着那些叽叽喳喳的小鸡,说,到时候鹅下蛋,可以给她儿子吃。
她本来还想要养猪的,不过据说养猪会很臭,而且猪草很难弄,就先算了。
乔奶奶对于她一副要在这里扎根的样子已经惊讶到淡定了,点头说:“好。”
午饭是许晗做的,别看许晗大学才毕业,做饭却是许晗的拿手活,兼之看了很多美食直播,一肚子的菜谱。
她先把五花肉剁成丁,用淀粉耗油腌制好后,下入放了爆香的葱姜蒜末热油锅里翻炒,放入一把洋葱丁,变色后加入自己调的酱汁,盖上锅盖用小火慢慢熬制。
等到肉汁粘绸时起锅,汁味浓香的肉酱就熬好了。
许晗用勺子舀了一点尝了一口,咸咸的酱汁在舌头上滑动,她还放了一点点的辣,所以酱汁里带着一股香辣酱的辣味,与她的味蕾亲密接触,辣爽清香,味道倍儿棒。
许晗满意地点了点头,就是这个味。
做面条的面已经事先醒好了,许晗把面擀成薄片,用刀切成面条,加上点生面粉抓几下防止面条粘连。
再把水烧开,将面条下热水锅里煮一分钟后捞起,又抓了把鸡毛菜放入捞面的水中过水捞熟,放在面上面。
加上点捞面的水,再加两勺熬制好的肉酱,一碗色香味俱全的肉酱面就做好了。
这是许晗来这里第一次下厨,乔奶奶原本以为她要烧掉厨房,结果看到她像模像样地端了两碗面出来,惊诧不已。
“奶奶,尝一下,我好久没做饭了。”许晗说,这是实话,她毕竟是个学生,做饭的机会很少。
“好,看起来就很好吃,比我做的好看多了,肯定也特别好吃。”乔奶奶先把她夸赞了一顿,才拿起筷子吃了口面条。
许晗自己做的面条,竟十分爽滑劲道,一口咬下去q弹q弹的,口感很好,肉酱是香辣味的,由于肉放了淀粉,肉汁浓稠,肉的香味渗入了酱汁里面,滑滑的很入味。
最惊艳的却是鸡毛菜,菜茎很鲜脆,沾了点肉酱的咸味,嚼在嘴里清甜爽口。
二人把满满两碗的面都吃完了,吃饱后乔奶奶收拾碗筷,许晗负责喂口口。
新生儿一天一个样,快两个月大的口口由于母乳充足,能吃能睡,被养的肥嘟嘟的,他被许晗抱在怀里,立刻习惯性地往许晗的怀里拱来拱去找奶喝。
许晗看他一脸急切的样子,笑得不行,这个将来肯定是个小吃货。
村里集市那天,乔奶奶摘了一篮子的鸡毛菜去集市上卖,结果没去多久就卖完回来了,说是他们村里唯一一所小学兼幼儿园的食堂阿姨跟她认识,看她卖菜,他们食堂刚好没青菜了,就把她的菜买了。
这边的青菜3.5块一斤,一篮子的菜一共卖了38块,作为他们家第一笔收入。
许晗让乔奶奶把钱拿去村里卖猪肉的人家里订个猪腿庆贺。
如此过了两日,那位买他们家菜的学校食堂阿姨却找上门来了。
他们学校的学生吃了他们家产的青菜,一向不爱吃蔬菜的孩子,居然都把碗里的青菜吃光光了,并且表示好吃还想吃青菜。
连不爱吃饭的幼儿园宝宝,都吃得特别香!
作者有话要说:
我觉得我的种田文画风清奇......
还有就是可能很多小可爱都是生活在城里,不太懂种植绿色食品用的农家肥,其实是用人的粪尿、牧畜的粪尿、厨余垃圾(剩菜剩饭)等发酵成的。
所以文里面这样培育出来的蔬菜,完全是绿色健康的,不存在不能吃一说哈。
只是很多人感官上可能无法接受这一点_(:3」∠)_
第5章 第一笔生意(大修)
东阳村包括附近的村落就他们家附近这一所小学,邻村的孩子都在这里上学,人还挺多的,加上幼儿园的小朋友,有好几百人。
本来学校是没食堂的,多亏了几年前省里面的领导来突击视察时,恰逢午饭时间。
由于有的小孩家特别远,父母又要干农活没空料理他们,他们中午会带饭去学校,小孩子们就拿个铝饭盒,装一盒饭,一点点卖相难看的菜,蹲在教室里吃,成功把省里面的领导感动到了。
领导大手一挥,给他们学校建了个食堂,并且拨了餐费补贴下来——孩子们吃午饭都免费。
这也是为什么很多村里的小学都办不下去,大家都望子成龙地把孩子送镇里甚至是城里去学习,而他们东阳小学则还人丁旺盛的原因。
这位阿姨姓朱,就在小学的食堂工作,和乔奶奶是同一个村嫁过来的,据说家还很近,所以关系不错。
许晗听完她的陈述,有点惊讶:“还有这回事?”
她只知道那些菜很鲜甜很好吃,但还不知道能让小孩子们变得爱吃蔬菜。
她到底生了个什么绝世大宝贝!
“对啊,我给他们烧了几年的饭,也是第一次见到,不过你们家的蔬菜确实比我们在市面上买的好吃,都是你家自己种的?”
“是的,本来种来自己吃,吃不完的就拿去卖了。”
“可我听说你们不是才回来小半个月吗,怎么蔬菜都种出来了?”
许晗知道大家对于他们家菜长得快肯定会有疑惑的,说辞都已经准备好了。
“不瞒朱阿姨说,我大学是学的是农业种植,专门研究种菜这一块的,所以知道怎么种菜,才能长得又快又好,还鲜嫩好吃。”
“那,是不是肥料农药什么的打得特别多,那不行啊,长得好是好,但吃了对身体不好。”
“不是的,我用的都是农家肥,一点肥料农药都不打的,”许晗一本正经地胡诌,“其实种菜很多科学在里面的,农家肥用的量,施肥的时间间隔,土壤的湿度、酸碱度、松紧度,以及菜种的挑选等等,都和菜的成长息息相关。”
许晗见朱阿姨被她唬得一愣一愣的,继续说:“不然你看我一个大学生,好好的干嘛回家里来种田,我去城市里温棚种,不仅种的多,销的地方也多,这里种点菜都没人买。”
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