第191章 云朵蛋(1 / 2)
裘敬兰的髻是公孙先生特意请的临云坊里最德高望重的妇人来梳的,垂下的发须都梳了上去,用林子安送的簪子簪紧。
其余的人有的送了礼物,有的没送,不过裘敬兰并没有在意,依旧十分开心的和每一个人道了谢。白锦儿送了一个臂钏,上面镂刻的图案也是桃花。
林信平送的东西却超出了白锦儿的想象,
他竟然送了一整套全新的书。
怪不得那天他什么都没有买,却在最后各回各家的时候神神秘秘地又往西市跑。
白锦儿也是这才知道,原来裘敬兰每天藏在破旧包袱里带来的,就是已经几乎快散架的书。
午饭自然是白锦儿包办的,她做了一桌子的好饭,还特别给裘敬兰烤了云朵蛋——本来是想烤个蛋糕的,但是因为没有奶油,只好无奈地放弃了。
看着摆在自己面前的蓬松洁白,好像落在碗里的蛋白,和蛋白中间金黄的蛋黄时,裘敬兰抬起头,满眼感激地看着身边的白锦儿。
“白阿姐,谢谢你。”
“别别别,可别叫我阿姐,”
“你比我啊,还大呢。”
白锦儿说着,把手中的筷子递到了裘敬兰的手中。
“尝一尝,看看合不合你的胃口。”
“嗯!”
她用力地点了点头,低头满怀期望,同时又小心翼翼地用筷子,戳进了那看着就很绵软的蛋白里。
不仅看着像云朵,就连触感也很像。裘敬兰夹住一头轻松地撕下,像蓬松的羊毛一样停留在她的筷尖。
当然,时裘敬兰没有见过,如果见过的话,她会用更贴近的东西来形容它,
像极了棉花糖。
将筷子连带着那一点放入口中,没想到并没有像裘敬兰想到的那样入口即化,反而还有着一丝丝嚼劲,当然,是可以简单咬开的那种程度。
然后,是一股淡淡的清甜味,混杂着浓郁的蛋香,和,
奶香。
白锦儿在里面混了新鲜的牛奶和糖水,打了足足半个时辰才把蛋白打发成这样蓬松的样子。要知道在没有打蛋器的时代,手打蛋白足以让一个平常不怎么活动的人三天抬不起手腕。
还好,白锦儿并不是不怎么活动的人。
虽然如此,她的手腕也还是十分的酸痛。
可看着面前的少女在尝到这蛋白后露出的发自内心的快乐,白锦儿的内心得到了无比的满足。
“尝尝这边,”
白锦儿指了指中间金黄的蛋黄的地方,
并且递过了一只小小的调羹。
“嗯嗯。”
裘敬兰听话地接过,舀起一勺,和蛋白不同的是,蛋黄的部分十分的柔软,就像是豆蔻年华的少女的肌肤,吹弹可破。调羹在上面轻轻按压,都能看见那种微微的凹陷,可真正戳破的时候,又轻松的不像话。
在洁白的调羹上,轻轻的摇晃着。
蛋黄的味道要比蛋白的浓上许多,入口显然醇厚了不少。牛奶的味道依旧存在着,只是彻底沦为了配角,为蛋黄羹起到锦上添花的作用。
那股清甜变得更鲜明。
蛋黄就没有像蛋白一样的打发了,在白锦儿想办法从系统那里骗到工具之前,她是不打算再做这样的事情了。除了同样的牛奶和糖水外,白锦儿还在蛋黄液里加了一点点融化的黄油。
只是一点点,但也足够让蛋黄液变得更顺滑和厚重。与味道清白的云朵蛋白相比,中间的蛋黄羹是特别的主角。
裘敬兰还没有吃过这样特别的菜,和平常的点心又大一样。当然,也有可能是因为裘敬兰吃过的点心实在太少了,所以才会觉得如此的特别。
可她很喜欢。
“怎么样,”
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