第52节(2 / 2)

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李绮罗吃完饭,便教张翠翠做菜。

首先是调制卤料,陈皮,桂叶,八角....,李绮罗边做边说,张翠翠就在一边看,一边看还一边记。

李绮罗见张翠翠额头都出汗了,便道:“大嫂,不用急,今天只是弄着出来试试,要是觉得好吃咱们才做。”

知道李绮罗要给大儿子两口子一条致富路,秦母也上心无比,吃过饭也跟着来到了厨房,听了也道:“绮罗说的对,别急。”

当卤料熬制好之后,一股说不出什么味儿的浓香蹿进鼻子,让厨房里的人忍不住一再吸气。

“好香啊!”张翠翠往锅边凑了凑,一闻到这个味道,对李绮罗本就有莫名信心的她更加坚信这小生意一定可以做好了。

将猪耳朵,猪脚,猪心,猪嘴这些边角料都卤了,另一个锅里熬的大肠也开始沸腾。

“像大肠这种东西,味道重,不但要洗干净,味道也要重才能压下它原来的气味。嫂子,这是我偶然得到的一个方子,你仔细看好,步骤还有放料的比例都有讲究。味道好不好,全在调味,千万别泄露出去。”

张翠翠忙道,“弟妹放心,不会的。”

“其实,也不光是大肠,只要是便宜的肉都可以,咱们村子里的那些黄鳝,水里的小鱼,还有田蛙,这些东西弄好了,味道可比正经的肉还要好。”

张翠翠听了一喜,“要真是这样,那可以省下不少本钱了!”

“少一点儿还行,如果生意真好了,你哪里有那么多时间去捉这些东西,当个稀罕物揽客倒是可以。”

李绮罗随意的一句话就让张翠翠眼睛越来越亮,特别是当李绮罗的红烧大肠出来,张翠翠尝了一口后,看着她的目光简直就像在看天人。

秦家人除了厨房里这几个,吃饭后不久都睡了,但李绮罗将锅盖一掀开,浓郁的香味儿放肆的往他们的鼻子里蹿。

“哎哟,弟妹这是在弄啥,咋这么香,他爹,你饿吗?”本来闭着眼睛的马大妮闻到香味儿,一下就睁开了眼。她本想忍忍,但那香味儿越来越浓,实在无法忍耐,她一下坐起来,碰了碰还躺着的秦耀。

其实秦耀也被香味馋醒了,但他懒得起来,现在被马大妮这么一鼓动,也忍不住了,“走,咱们起床瞧瞧。”说完率先下了床。

马大妮一骨碌也跟着起来,将外套一穿,踢啦着鞋跟在秦耀后面就往厨房里蹿。

本来在屋子里点着灯边看书边等李绮罗的秦伀也闻到了香味儿,厨房那边喧闹隐隐传来,秦伀本想站起身,但想到刚刚在净房里发生的那一幕,又慢慢坐了回去,再看一眼双腿间,叹的气更加幽怨了。

“弟妹,你这是弄的啥?”马大妮的声音在寂静的夜里格外大,她一进厨房就直接往锅里伸头。

秦母猛地在马大妮身上拍了一下:“你们不是睡了吗,又起来干啥?”

“这么香,咋睡得着?娘,你没看见,我们起来的时候,你们房里的灯也亮了,我猜是爹闻到这香味儿,也忍不住啦!”

“咳....”她话音刚落,秦父不知何时站到了厨房门口,咳了一声。

“看吧...”马大妮刚一开口,就被秦耀拐了一下,对她使了个眼色。

马大妮忽地响起什么,忙捂了捂嘴,冲秦耀点了点头。

秦父咳了一声后,众人只回头看了他一眼便又齐齐会转了头。就连秦母也没问他一句。

秦父:“.....”这些忤逆的东西,这个家还有没有规矩了?!但生气的同时他心里也有一些发慌,这几个月来,他就像被隔绝在一大家人之外,虽然还是同吃同睡,但其他人眼里就好像没他这个人。

虽然不想承认,但他其实隐隐知道导致情况的原因的 ,想发火又无从发起。又咳了一声,背着手提高了一点儿声音问:“你们这是在干啥呢?”

没有人回答他的话。

秦父背在身后的手隐隐有些发抖,他面色忽然黯然了许多,看了看厨房里的儿子儿媳还有秦母:“弄完了就早点歇着吧。”说完重重叹一口气,背着手走了。

秦母看着他塌着肩膀的背影,这段时间老头子好像忽然苍老了许多,眼里满是不忍心。但想到儿子儿媳的话,又狠了狠心转过了身去。

“大嫂,红烧肥肠里面也可以炖上土豆,也非常好,用这东西下饭再好不过。有了卤菜和这道红烧肥肠,你自己再做几个小菜,混在一起卖肯定可以卖好。”

“哎,我知道了。”张翠翠欢喜的应一声,一把握住李绮罗的手:“弟妹,你这么待嫂子,嫂子之前还那样对你,实在...实在....”她羞愧不已,不觉红了眼睛。

李绮罗拍拍张翠翠的肩膀:“计较这么多干什么,都是一家人,我把菜谱教给你了,能不能做起来,还要看你和大哥,这个我可就帮不上忙了。”帮忙归帮忙,但也要有一个限度。张翠翠和秦奋准备如何将这小摊子做起来,她并不准备插手。

“你还要咋帮,放心吧,你的东西这么好吃,我要是和他爹再做不起来,也没脸见你了!”

“哪有那么严重!”

见两个儿媳关系这么和睦,秦母在一旁看的欣慰不已。她原本以为依着张翠翠喜欢想多的性子,绮罗进门后,肯定会更严重,没想到,随着绮罗进秦家门的时间久了,这大儿媳心里反倒敞亮了很多。

马大妮看着张翠翠拉着李绮罗的手亲热的样子,不屑的撇了撇嘴,“就会拍马屁!哎哟!”刚说完,就一声痛呼。

原来是秦母一巴掌狠狠拍在了她背上:“那也比你这个只会说风凉话,好吃懒做的强!”

“娘,好疼啊...”秦母这下完全没留力,马大妮疼的龇牙咧嘴。

“疼?”秦母一瞪眼,恨铁不成钢的又扬起了手,秦耀忽然一下站到了秦母面前:“娘,大嫂和弟妹晚上做这么多东西,把我们都馋起来了,要不我们吃点儿再睡?”

“吃,就知道吃,这是你大嫂大哥明天要去摆摊的,和你那个懒婆娘一样,就知道吃!还不快滚去给我睡觉!”

秦奋在一边憨憨道:“吃点儿没啥,这么多呢!”

张翠翠擦了擦泪:“娘,让大家都尝尝吧,试试味道。”

“好吃,好吃...”秦耀吃的嘴上油汪汪,“大嫂,你们这咋卖,这么好吃,我看不只码头上那些扛活的,就是我们这些伙计也会忍不住买点儿尝尝。”

张翠翠好似早有盘算,“我把刚刚的本钱算了算,半勺红烧肥肠,半勺卤味,再加上一些小菜,卖两文钱一份。主食的话,就用玉米面,一文钱一大碗...”她说完,抬起头有些忐忑的看向李绮罗,“弟妹,你说我这价格定的咋样?”

李绮罗真没想到张翠翠心里这么有成算,她的价格定下来,除去本钱,差不多每份可以赚一文钱,虽然盈利不高,但只要量大,肯定比她绣不擅长的刺绣赚的多。

李绮罗点点头:“大嫂想的很好。”

李绮罗的点头仿佛给了张翠翠莫大的信心,“那好,晚上我再琢磨琢磨小菜,明天上午就做新的,他爹,明天一早你就跑县城,我记得码头上的摊子都是要去衙门登记交费的,把这事儿定下来,明天中午咱们就开始卖!”

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