在荒野干饭走红了 第69节（2 / 2）

因为茶叶采摘的手法也是有技巧，工作人员们应该不会。

齐景看一眼照片，也没多问：“行。”

星际速度就是猛。

那些茶树很快都按照乔染的要求移植到基地，有一部分还送去中心，让他们开始种植。

“这是茶树。”乔染说，“叶子可以用来泡茶。”

采摘茶叶可以用机器，不过乔染觉得还是得让他们知道原理。

“挑茶叶不能太老也不能太嫩。”乔染对旁边的工作人员说，并采下一片茶叶给她看。

有了乔染教导，其他人很快也弄明白，一群人摘了不少茶叶。

乔染检查下没问题。

工作人员问：“是直接泡水里吗？”

乔染：“现在当然不能泡。”

得先把茶叶洗一遍，然后晒干水分。

接下来架起大锅，烧火，把茶叶倒进去。

工作人员立即递过来一把铲子。

乔染摇了摇头，拒绝了。

她挽起袖子，然后——

把手伸到锅里面。

工作人员：“！！！”

天啊，他看到了什么？？

太可怕了，乔染居然连自己都不放过！

莫非他们今天要吃的菜是铁锅炖乔染！

第45章 45 牛肉拉面

炒茶叶一般用手, 人的手就是最好用的工具，只有亲自上手才能感受到受热是否均匀，然后将温度把控得最好。

这样炒出来的茶叶才足够完美。

刚开始大火, 叶片逐渐缩成条状，到后面炒青完就要转小火。

工作人员看着下面的火烧得旺旺旺的, 茶叶也冒着烟, 而乔染那双手在锅里翻腾搓揉着, 却面不改色。

太可怕了！

大概一小时后，锅里的茶叶已炒到熟成深色。

稍微捏一下可以感觉到变成松脆。

这时将它摊开散热，放置一段时间。

有一个和乔染学做菜的工作人员略略发虚地问：“乔染, 我们也要学你这样用手在锅里炒吗？”

“可以学，不过如果你害怕的话也可以用炒茶机器。”

她刚刚就将炒茶机器的设计图交给工作人员。

果然，刚刚话落，机器就已经送过来。

乔染让炒茶机器也炒出一锅茶叶。

“煮开热水后先让它凉一点，再来泡茶叶。”泡茶水温也很重要，乔染将八十度左右的开水倒在茶叶里，很快，漂浮的茶叶就开始渗出物质，水的颜色逐渐变浓。

茶水的幽香也散发出来, 滋味鲜清。

乔染抿了几口，感觉人都精神很多。

旁边的人也学着她的模样来上一杯, 眼睛都亮了起来。

都是喝的东西，这茶可比营养液好喝多。

工作人员又试一下用机器炒出来的茶叶。

便是舌头不怎么灵敏的人也立即辨别出两者的差距。

乔染炒的茶叶色泽更鲜亮一点, 而机器炒的颜色更深, 而且更加细碎。

口感的话就更不用说，一个特别清香，一个似乎含着点苦涩。

有人发出疑惑, 乔染回答：“炒茶叶时，温度的把控很重要，用手比机器弄出来的效果会更好些。”

大家才恍然大悟。

原来如此！

看来为能喝到好喝的茶，也得要铁锅炖一下自己的手啊。