第74节(2 / 2)
一进来,林巧遇立马就看到这几个客人的眼睛亮了。
接着,不用林巧遇多说什么,这几个客人就开始选起小吃和甜品来。
等林巧梅他们吃完之后,就看到店铺里那几张桌子坐满了人。
他们朝店铺那里看过去,却不知道何时,店铺的柜子前早就站满了人,而林巧遇和她雇佣的那些店员们正在招呼着顾客。
怎么回事?
林娟她们的脸上都带着浓浓的疑惑,他们才自己吃了一会儿东西而已,刚才还没有什么人的店铺这会儿却来了那么多人。
不过,在看到这些顾客手上的传单之后,林娟她们就明白了。
原来是因为这个传单而过来的。
也不知道林巧遇的脑袋瓜子是怎么想的,竟然想到开业打折的方法来吸引顾客。
这要是搁他们,他们可想不出来。
林娟对此不解,等林巧遇得空了,便问了林巧遇这一个问题。
“巧遇,为什么我们开快餐店的时候,不弄这个开业打折促销?”林娟直接了当地问着。
“因为快餐店并不需要这个。”林巧遇回着,“快餐店开张的时候 ,已经有老顾客了,而这个奶茶店没有。再者,快餐店我们主打的是卤肉,将那一锅卤着猪蹄的锅放到门口煮着,来往的人闻到这喷香的卤水味,就会自动地走进来了。”
“但是这奶茶店的味道没有快餐店的味道那么浓郁,并不能主动地吸引顾客进来。所以我得想办法吸引顾客。”
想来想去,这个办法最好了。
而事实也证明,她这个办法确实是非常地好。
“巧遇,”林娟对林巧遇竖起大拇指,夸奖道,“你很厉害。”
至少在见识方面比她强多了。
“你好好地培训班学习,到以后再进修,也会变得更加厉害的。”林巧遇笑着。
林娟的脸忽然红了一下。
林巧遇一看,有情况,不过,这个时候也没有时间问情况了。
到了中午的时候,客人也越来越多,林娟回快餐店去了,林巧梅和唐明留下来帮着林巧遇。
下午四点之后,林巧遇他们就已经将所有的小吃给卖光了,同时,奶茶也已经卖得差不多。
只剩下一些做糖水的材料。
不过,这并没有什么关系,林巧遇这个店里是有冰箱和冰柜的,直接将这个材料给冻起来,明天继续用就好了。
林巧遇事先也有预估到这一种情况,不过,她猜想这种可能性很少,并且才第一天开店,也不敢准备那么多的东西,怕东西第一天卖不出去,第二天就不好吃了。
却不想,这生意那么地红火,下午四点多就卖光光了。
四点多,再卤鸡爪什么也来不及,而盐焗鸡爪,那也不是一时半会就能做出来的。
林巧遇提前关门。
开业促销还有两天的时间,按照今天这生意的情况,她明天至少得多准备一倍的东西。
深市的夜市非常地热闹,人们白天要去上班,不去上班,出来逛街的话,又太热,所以人们爱晚上出来。
像她前世打工的那一家粥店,晚上十点钟才开业。
所以,像她下午四点多就关门,那是绝无仅有的事情。
林巧遇打算明天多备些材料,然后一直开业到晚上十点,十点半之后再关门,这才是最合理的。
不过,那么晚关门的话,那早上就得晚些开门。
林巧遇调整了一下上下班时间,而后就给她的那些员工下班了。
关了店铺之后,林巧遇和林巧梅还有唐明将今天的营业额数了数。
而林巧遇又将成本给算了一下,然后算出了利润。
这一算,不仅是林巧梅,就连林巧遇自己都惊呆了。
今天的利润足足有一千五百多。
“巧遇。”林巧梅觉得自己的嗓子有些干,她咽了咽口水,问着,“是不是我们算错了。”
这么些个小玩意儿,怎么会卖得那么多钱?
要知道,这个利润相当于她摆了一星期的臭豆腐。
“没有算错。”林巧遇应着,“就是这个数。奶茶的成本很低,所以才会赚得那么多。”
“这也太赚了。”林巧梅失声地说道。仅一天的功夫就赚得那么多,那么一个月呢?
林巧梅想都不敢想。
难怪巧遇是一定要做这一个奶茶店的生意。
要是知道这奶茶店那么赚,她自己也想搞一个,只不过,林巧梅想到自己没有林巧遇那魄力,更没有林巧遇做鸡爪那些秘方,便只是想一想,没有说话。
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