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第11章 揉面

七夕节也可以叫做乞巧节,农历七月七日,在古代汉女会向织女星乞求智巧,亦有牛郎织女浪漫之说。而如今,在瀚城,则是别具一格的美食节日。

程袖算了算时间,道:“好像还有一个多月呢……”

朗月柔和清亮的声音,在电话中响起:“每年的乞巧节,瀚溪酒楼都会开办乞巧节会,任何人都可以随意摆有关甜点和面塑的小吃摊,而瀚溪酒楼顶级厨师会隐藏身份在众多小吃摊中挑选十位厨师,到了晚间,瀚溪酒楼会招齐那十位厨师进行一场‘乞巧厨王赛’。”

朗月轻轻一笑道:“别看这只是民间的小比赛,瀚城不少厨师都很重视的,如果能在‘乞巧厨王赛’上得到瀚溪酒楼主厨王瑰的另眼相看,那就是一步登天,别说提前一个月准备,就是提前两个月三个月的都大有人在。”

准备两月三月?

御膳都没这么夸张。

程袖发囧:“这个月我要培养我招来的甜点师,恐怕没时间准备乞巧节活动了。”

“什么?”朗月有两天没去甜点屋,还不知道程袖招甜点师的事情,顿时有些惊讶,但想了想这也在情理之中,甜点屋生意火爆她是开在眼里的,多来一个甜点师,也能帮袖袖多分担一些。

朗月知道甜点屋在程袖心中的价值,心中有些遗憾,在她看来只要程袖在这一个月里充分准备,肯定能杀进‘乞巧厨王赛’当中,夺得前五名次都不成问题。

不过朗月还是没放弃邀请程袖:“袖袖,即便不参加‘乞巧厨王赛’你也要过来,到时我二叔请客吃饭,你也来尝尝我们瀚城第一楼的美味!”

程袖心中意动,民间厨艺的比拼她想参加,只是不打算像朗月所说提前一个月准备;而传说中瀚城第一楼的瀚溪酒楼的美味,亦令她期待。

民间之下可会民间厨王,瀚溪之上可会御厨之王。

民间厨师更懂得民间人的口味,御厨更追求创新卓越,都是极令人向往交手的对象,程袖畅想一番,就乐得嘴角翘起,宛若娇俏的花朵更鲜艳动人。

一个月后。

罗宇翔已经在国王权杖工作一个月,虽然仅仅只过了一个月,他的人生却有了飞跃般得变化。

先说外形,虽然肤色还是那么黝黑,但一身白洁的甜点师制服,剃的毛寸头,剪短的指甲,这都让他看起来非常干净,整个人更有气质更有魅力了;再说那总喜欢说人闲话的左领右舍,如今虽然照样爱说闲话,但不会再说:罗家那小子太没出息了,高中没毕业就跑社会上混,这么多年过去还是赚一千块钱的小网管。

现在只会说:你听说了没?小罗好像在一家甜点店给人当学徒,不仅不收钱,一个月还给两千,第二个月就涨三千三了!这把手艺学到了,还把钱挣到了,小罗这命咋就这么好呢?

罗宇翔现在也想感叹一句:他的好命运一半是遇到了燕燕,一半是遇到了老板。

来甜点屋的第二天,程袖只让他揉面。

他力气大,自认为揉面对于男人来说是很简单的一件事,可是揉完以后就被程袖评为不合格。

以罗宇翔的性格是做不出不服气,质问对方他揉的哪里不合格的。

他话少,但踏实努力,程袖让他重新揉就重新揉,整整一周的时间,从早上到晚,他都在揉面,没有抱怨,却一直提心吊胆,怕自己太笨领悟不到小老板的想法,然后被撵走,又丢了工作。

别看程袖长得娇俏可人,其实罗宇翔很怕她,甚至有点畏惧,他根本无法揣测到程袖的想法。

他甚至把之前‘小老板’的称呼改成了‘老板’,那个‘小’字不太符合老板的气场。

而这忐忑的心情持续到第二周就忽然结束了。程袖让他先停止揉面,从冰箱中分别拿出他前一周,每天揉出的面,到底有多少块罗宇翔不知道,程袖说上百块,罗宇翔觉得不止这些,他以为这些面不是扔了,那就重新揉一遍再加工,没想到程袖居然留着它,就等着这一天。

程袖拿着这些面说:“其实在你毫无察觉的情况下,你已经再进步,你可以对比一下,第一天你揉的面和最后一天揉的面有什么差别。”

罗宇翔拿起那两块面,一块有许多细孔穿透,一块平滑如镜。

原来老板一直在教他,还特意留下这些面,这才让他知道他的进步这么大。

程袖还是笑呵呵的,还是那般让人看不透:“这周不揉面,你可以做蛋糕了。”

罗宇翔收起复杂的心绪,问道:“我刚学会揉面就可以做蛋糕?”

程袖背着手,眨眨眼道:“喔……揉面学会了,蛋糕会很容易做的,你先自己试试,不会看看书,或者来问我。”

罗宇翔记住程袖的话,先自己琢磨。

首先把鸡蛋打成淡奶油,奶油、鸡蛋、细砂糖都打进面粉中,经过一周的训练,他揉的面已经堪比宗师级别的了。放进蛋糕模型中,按照书里写的调到170°,40分钟。

罗宇翔本来也不认为他第一次做蛋糕就能成功,时间一到,他不抱希望地取出蛋糕。

是较为美观的蛋糕,亮黄色上热气翻腾,一股香甜的气息勾人欲滴。

罗宇翔小心翼翼把蛋糕拿起来,然后用刀切出小块来,放进嘴里品尝。

柔软的口感差点咬住自己的舌头,舌尖碰触软绵的蛋糕,入口即化,甜味化为绕指柔般缠绵不休,唇齿间残留下淡淡奶香。

太好吃了!

罗宇翔不禁惊喜交加:难道我真的有做甜点的天赋?他竟然做一次就成功了!

罗宇翔让程袖品尝他做得蛋糕。

程袖尝完,倒是不惊讶:“明天你可以给下手了。”

罗宇翔用力点点头,毫不觉得自己会做蛋糕就不配给程袖打下手,如果你吃到程袖做得午餐,你会惊讶的发现这世界竟然还有这样的美味。

如神之厨艺。

第二天一早,程袖系上小熊图案的围裙,洗好手,道:“你知道瀚溪酒楼办的乞巧节会吗?”

罗宇翔是本地人,当然知道,也凑过热闹,不过是去游玩享乐,并非以厨师的身份,在一周多前,他还不知道怎么揉面呢。

“我知道,去年的‘乞巧厨王赛’我还跟我女朋友去看了。”罗宇翔想到燕燕,老实的脸庞就多了几分笑容,“还挺精彩的。”

程袖来了兴趣,问道:“他们的实力怎么样?”

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