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这口中的羊肉既为软嫩又是坚韧,嚼起来牙不会累,还很有嚼劲,不得不上瘾啊!

三个评委你一勺,我一口,把瓦锅里所有的羊肉都吃进腹中,再想把汤也喝的干干净净的时候忽然清醒过来,羊肉香味还余留唇齿,提醒他们刚才所经历的不是幻觉……

评委们咳嗽一声,连忙拿纸巾把嘴擦了擦,向程袖要了号码牌就叫下一位选手。

这位选手露出担忧的眼神,他很担心吃了那么多羊肉喝了那么多汤的评委,还能不能吃下他的清炖羊肉了……

第66章 万三蹄

终审结果出来, 程袖回到瀚城,特意又跑去瀚城紫苑向万炤道谢。

接待她的是婷姨, 来的时候万炤联系过她, 会在公司耽搁几分钟。

今天婷姨端上来的还是上次的花茶, 碧潭飘雪。杯中涟漪白雪, 有股清雅的味道幽若而散,是程袖喜欢的味道。

婷姨看着女孩柔美的五官,不由道:“头次见程姑娘, 我就觉得你就像这杯碧潭飘雪, 秀如青竹,雅致大方。”

程袖抬起头,笑了笑:“碧潭飘雪难得, 我不及它。”

几句寒暄之后, 婷姨的电话响起, 她接通电话道:“喂?万先生……好好。”

婷姨撂下电话道:“程姑娘, 万先生的姑姑要来别墅, 我要做点万姐喜欢吃得菜, 就先失陪了。”

程袖点头道:“您请忙。”

二十分钟后, 万炤还有一个女人回到了别墅,程袖毫无所知地坐在沙发上,手中正捧着茶几上被人搁置的餐饮行业有关的杂志,因为大多数与经营相关,程袖跳着看,可还是觉得很乏味。

万炤脱下衣服, 走了过来:“让你白等这么时间了,真是对不住。”

程袖看到万炤回来,把杂志放回茶几上,站起道:“是我来打扰了……博古斯赛的终审过了,我就是想向您再次道谢。”

万炤目光对上程袖一脸诚挚的笑容,不由也露出微笑:“我还要感谢你……上次你来我家写下来的药膳方非常好用,七天我的感冒就已经痊愈。”

程袖看着他衬衣下力量强盛的肌肉,觉得这可不是一个感冒就要七天痊愈的体格。

反倒是有点怀疑自己开的药膳方效果差到还拖累了万炤的痊愈?

程袖摇了摇头。

这怎么可能……她开的药膳绝对一流。

这时从玄关走进一个女人,或许是因为太瘦,颧骨高出来一块,眼眶很深,且眼角严重的往上挑,给人感觉盛气凌人。

女人只是淡淡看一眼程袖,就视其如无物,回头对万炤道:“我去楼上休息了。”

万炤连忙道:“姑,婷姨给你做了你爱吃的海鲈鱼。”

女人脚抬起来又放下,表情犹豫不绝,但这时程袖看到她对食物充满柔软眷恋的神情。

果然女人道:“那你一会儿叫我。”

万炤看着女人上了楼梯,回头解释道:“我姑姑有些不善于交谈,她对你是没有恶意的。”

程袖能感觉到女人表现出的情绪波动,这是一个能为美食脚步的人,她只是不善于表达,其实她很爱生活。

程袖表示能够理解,然后道:“继续说之前的,今天我是特意过来感谢你,还给你准备了一个礼物,不过这个礼物有些特殊,能借用你家的厨房吗?”

十五分钟后,程袖站在厨房,起锅放入猪肘小煮至半熟,然后用油过煎,猪肘从粉色变为金黄,再变为金红,而且还油光照人,香酥至极。

再用白糖、酱油、花椒、八角、桂皮、绍酒等一系列香料铺在湿布,猪肘放在中层以文火蒸,香料由上散发,并从里到外渗透进肉层甚至骨髓,在蒸的过程中就让这样的香味烂在骨头里。

当时间适合的时候,关火掀开盖,香味融进热气,在开盖后热气散开,香气也弥漫四溢。

程袖淋了一口过油的麻椒,滋滋的响得不停。

万炤在旁边都不敢大口呼吸,怕吸进去的香味越多,越无法掌控自己对美食的欲望……

以前他对食物缺少激情,自从在乞巧节厨王赛那次吃了蒸粉果后,就像激活了某个开关,让他对吃这件事上有了渴望和冲动。

现在这种感觉又来了,强烈的,又柔情的……总之不可拒绝。

万炤放缓呼吸,在程袖取出万三蹄,戴上一次性的食品手套,取出一块肉来放到盘中递给他,终于在这个时候他还是没有忍不住,举起筷子夹起肉,看似稳重,其实已经不顾肉刚出锅时滚烫的温度放进嘴里。

尤其炸过以后,受热更明显了,焦香的甜味四溢喷发,在味蕾间抖动着自己肥嫩油香的身躯,嚼下一口,细嫩的肉质间就涌出甜汁,还有绍酒的那种辣味,葱姜的辛香……

太多美味了,层层叠叠,它的美味食之不尽。

最终那种香味在唇齿间爆发,炸出了灿烂无比的火花。

万炤喟叹道:“太好吃……”

这样的美味太让人上瘾。

程袖把万三蹄端出厨房的时候,就看到那个长相盛气凌人的女人从楼梯上走向下来,轻轻吸着鼻子,然后低下头看向那盘金红油光的万三蹄。

女人咽了咽口水,问道:“我们可以开饭了吗?”

万炤失笑,他这个姑姑是被万三蹄的香味诱惑下了楼的?

婷姨也走出来,捂着肚子道:“闻了半天味饿得肚子疼,终于好了,这蹄髈太香,快让我再闻闻……唔,香啊,吃起来不知道什么味道呢。”

程袖看着她们的反应,不由露出笑容。

所有的菜都已经摆放好,万三蹄放到中间,开饭时三对筷子齐齐冲向万三蹄,不过还是被程袖拦住,她拿给三人一次性手套,教他们用正确的方式享用这万三蹄。

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