第四百三十九章虚心求教(1 / 2)
夏筱然手下一顿,这满满的基情感是怎么回事。
夏筱然抬起头来瞄了王明远一眼。这个胖嘟嘟的大厨子笑眯眯的,越发透露出一股基佬的气质。
切,不过就是王员外的同乡,弄的这般趾高气昂干什么,不就是欺负夏筱然眼生。
“肉切的怎么样了?做菜最重要的就是要专心。你看看你,眼珠子四处乱瞅,又在胡思乱想些什么!”王明远看着夏筱然一脸的不耐又是一顿呵斥。
“喏。”将案板上最后一段肉切完,随手把菜刀放在旁边。夏筱然恭敬的说道:“师父,肉我都切好了。您给瞧瞧。”
王明远也不打话,晃着粗壮的身板走到案板边上。他手里拿着一根筷子,随意在夏筱然切好的肉丝里面拨弄了几下。然后发出一声嗤笑。皮笑肉不笑的打量着夏筱然。
看什么看呢?没见过美女啊。夏筱然也被王明远轻蔑的表情激出几分火气,冷冷的道:“王大厨,我知道你是大厨,刀功精湛。我区区一个小女子根本比不了,若您瞧不起我,完全可以不教我这个徒弟。犯不着故意羞辱我。”
“你说我羞辱你?”王明远倒也不生气,只是摇了摇头。
“那还用说?”夏筱然的火气一下子蹿了起来,指着案板上切好的肉丝和王明远挑出的几根偏粗的肉丝,大声道:“我知道我切的肉丝肯定没您王大厨切的好。可是最起码我的肉丝切也是整整齐齐,相差无几的吧。若不是故意羞辱我,你又为何把我切的肉丝看的如此不堪?”
“刘平,你过来一下。”王明远喊了一声,不过片刻,外屋便跑进来一个系着围裙的光头汉子,个子瘦瘦的,应该是厨房里的帮厨。
“刘平,切一块五花肉给她看看,切成丝。”王明远又看了一眼夏筱然,意味深长的来了一句,“看着点。”
名叫刘平的帮厨利索的片下一块五花肉在案板上放好,右手菜刀顺着肉的纹理一比,紧接着就飞快的切起了肉丝。只见他手腕急剧的抖动着,案板上发出急促的哚哚声。不过一会的功夫就把肉丝切好了。
“是不是看不出哪里不同?”王明远随口向夏筱然问了一句,还不等她回答,便又吩咐刘平道,“去把漏网拿过来。”
刘平很快的就把漏网拿来过来。王明远把漏网递给夏筱然,“你把你俩切的肉丝倒上去试试。”
夏筱然心里有些好奇,先是来把自己切好的肉丝拿了起来,粗细均匀的肉丝放到漏网里,又晃了晃,只漏下大约一成的肉丝下来。夏筱然把漏网里的肉丝清理出去,又把刘平切好的肉丝倒了进去。轻微的摇晃。
“呀!”夏筱然惊讶的叫了一声。只见漏网里的肉丝,只是轻轻一晃,便全部漏到了下面。她和刘平切的肉丝,看起来没什么区别,但拿漏网来区分,差距竟然如此之大。夏筱然瞬间心服口服,心里的火气也散了大半。
王明远看到夏筱然的样子,也知道她已经服气了。就又开口道,“咱们厨师,最重要的还是要看基本功。你想学本地菜,还差的远。你也别想别的。先跟着我这徒弟刘平,好好把刀功练好了吧……”说完,王明远叹了一口气,走到屋外去了。
夏筱然被说的面红耳赤,但又无言以对。想到自己还需要完善鄂菜,心中更是一阵无力。颓然的坐在椅子上,说不出一句话。
突然,一把明晃晃的菜刀出现在夏筱然的面前。夏筱然抬起头,面前是刘平憨憨的笑脸。
“大妹子,俺师傅说话直,你别往心里去。来,俺来教你刀功。大妹子你看起来心灵手巧,将来一定比俺强。”
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