第685节（2 / 2）

熊猫终于泪流满面，早就给了定金，此番竹子总算是刷出来了……

老常家夫人和赵鼎家夫人提着篮子，一起相约着去买鸡蛋，并且一路交头接耳，相互说着妇女间的私密话题。

前阵子鸡蛋还是紧俏奢侈品，但现在宽松了下来。便宜多了，市面上的鸡蛋数量也多了起来。正是这些富贵娘们的最爱。

在大宋，没有谁个妇人不想撸几个鸡蛋塞自家小兔崽子嘴里的。

目下整个江州已经有十万为单位计的霸鸡在产蛋了，供给便很稳定，且稳步放大，因为高方平第一农场中的孵化工作一直没有停止，还在继续扩大产能。

在以前说来心酸又寒碜，整个江州五十几万人，但养鸡不稳定、太困难，于是蔡倏的治下，平均十九个人才能享有一只母鸡，并且是任性的母鸡，每只鸡一年总数只产几十的那种。也就是说，曾经的江州平均下来一天只有不到三千个蛋，都被大户人家吃了，一般人是吃不起的。

鸡蛋价格最高的时候什么概念呢？以江州的数据为例子，普通人一个月的收入，只够买一百个鸡蛋。若算后世2017年的价格的话，就等于40块一个的鸡蛋。

现在江州的鸡蛋价格比前阵子下降了一大半，并且还有非常巨大的空间。

当然换做鸡蛋帮掌控的话，不论成本多少，卖价在有明显竞争之前是不会下降的。好在现在的江州虽然没有竞争，却是以国企为主导的，那当然就是高方平定价。

事实上即便高方平把定价下降了一半多，利润也还是很大，卖价也算相对较高，但是没办法，得有个过程，国企的投资也需要逐步的收回。

现在江州的粮食还紧缺，鸡蛋价格对于普通百姓依旧高，主要还是富贵人家在购买。看起来高方平是在做有利于富贵家庭的事。

但是其实，江州现在仍旧不能鼓励普通人吃鸡蛋，仍旧没有那个生产力。不过有道是，灾荒之年其实对富贵人家也是挑战，他们虽然有粮食，但是他们习惯吃的肉和鸡蛋也会非常少。

那么物资一少呢，富贵人家也都会有紧迫感，就坚决不放粮了，哪怕他们的粮食吃不完也坚决不放出来，这是“危机感”决定的行为。所以江州的富户，其实现在也在受益高方平，否则灾难之年他们虽然有粮食，然而哪里去找肉食和鸡蛋。

现在老常看出来了，高方平正是利用足额的鸡蛋对富贵人家供应，给予他们足够的安全感，让他们的鸡蛋比太平时候还多，于是没有了紧迫感后，普通的粗粮就成为了他们眼睛里可有可无的东西，于是，这些家伙会把手里的粮食放出来，以便换回他们更爱吃的鸡蛋。

那么这个过程又是一个平抑江州粮食价格的过程，否则高方平就算多管齐下，现在五月初，距离收成还有些时候，手里的余粮却基本没有了。

现在施粥已经基本停止，除了尤其困难的少数群体外，基本上都要依托大家自己去买粮食了，粮食当然还贵，近乎丰收年景的两倍价格，但是和以往最大的不同在于，高方平给了他们公屋，给了他们工作，他们目下有了稳定的收入。日子当然还相对困难，却已经能够支撑。

从夫人的口里慢慢了解到了这些菜市场文化后，老常就算对猪肉平有诸多的不认同，也得承认：江州几十万流民能撑过这关，非他猪肉平莫属了。

猪肉也和鸡蛋如出一辙，基本上已经被高方平全体性盘活，一切的一切都朝着良性的方向发展。

如今的这些，就是高方平江州执政第一年所取得的成果，有各种天灾人祸的掺杂，仍旧不完美，但又是一个白银开局。

其实高方平的钱庄，目下仍旧有近八百万贯的冗余资金，只是说不敢在投资，否则不论朝廷还是钱庄股东都会来撕逼的。不能把人家给吓死了，好歹缓口气。

不投资的另外一个原因是劳动力不够用了，现在江州除了老人和小孩，加上残疾人外，几乎没有闲人，妇女都已经被完全启用了，但是劳动力仍旧不够。这方面大宋是饥渴的，工业化的初期，有多少劳动力和资金都是不够用的。

什么？生产过剩投资过剩？那起码是大宋版图堪比日不落之后的事了。一朝人解决一朝事，高方平哪管得了后面的洪水滔天。

最初那群从江州逃跑的资本，前些时候满地打滚的哭瞎，现在又厚着脸皮回来了。换以往，他们真能解决问题的，可惜现在江州的官员，从上到下没人敢收他们的钱，没人敢办他们的事。

也不排斥他们。最多只是他们无法参与这场盛宴，且逃跑的时候他们傻不愣登的把许多资产廉价卖了。现在花两倍的钱想把那些资产买回来，似乎也没人鸟他们。

那么他们现在来干什么呢？来剁手，排着队等着买买买。