福运娘子山里汉 第309节(2 / 2)
人多眼杂,季妧也怕给他惹上什么麻烦,就没勉强。
关山其实去看了,戴上斗笠,在最边角的位置,季妧没注意到罢了。
台上的季妧毫无疑问是引人注目的,一举一动,一颦一笑,像是天然会发光。
不过关山不太理解,她为什么会想去做戏子。
“那个浪荡子是你安排的?”回村之前,他看见季妧给浪荡子结钱。
季妧并没意识到这话有什么不对,还以为是小舟告诉他的。
小舟特别崇拜关山,尤其在关山教大宝练武时,眼底的渴望掩都掩不住。
“浪荡子也分好坏,那人之前帮过小舟,正好我需要一个托儿……舆论嘛,是需要适当引导的。”
若没有浪荡子做出头鸟,又哪来龅牙妇人的上钩?她即便有所质疑,只怕也不会站出来。
没人站出来质疑,比赛顺利结束,或许照样能达到目的,但效果肯定没有现在这样好。
毕竟她和大厨距离群众太远,输赢也就是看个热闹,触动不会太大,印象也不会太深。
而龅牙妇人和圆脸妇人不一样,她俩来自于群众,观赛的人更能感同身受。
尤其圆脸妇人,她代表的是无数厨艺一般的家庭主妇,而她的“成功”就是现身说法,也是给酱醋调料最好的代言。
“怎么样,聪明吧?”
关山默然,后用俩字给她定了性“戏精。”
季妧天天说大黄戏精,没想到这俩字竟冠到了自己头上。
一时被噎的够呛。
“不要学个词就胡乱用。”她跟大黄能一样吗?
不过仔细想想,这其实也算是从侧面肯定了她的演技。
于是笑逐颜开,又开始自说自话“奥斯卡……不对,是你们,你们都欠我一个小金人!”
关山手里的菜刀一顿,半晌嗯了声“以后给你。”
第409章 一传十十传百
季氏味业的名声是彻底打出去了,洪福饭馆也是天天满座。
一场厨艺比拼,竟真的实现了双赢。
洪掌柜简直做梦都能笑醒,当天下午就迫不及待的跟季妧签下了长期合作的契书。
他家大厨更是感激不尽。
盖因季妧不但把比试时的几道菜全都教给了他,之后在他登门请教调料使用上的问题时,也是知无不言,而且对于饭馆其他菜的做法,也给了一些建议。
在季妧看来那些不过是随口而提,于大厨而言却是如获至宝。
废寝忘食的钻研和改进之后,效果显著,吃过的人个个都竖大拇指,全都夸他家如今是大不一样了。
洪掌柜原以为,厨艺比拼结束后,顶多撑个一两天,客流量就会有一个大幅度的回落。
谁知并没有。相反,每天都座无虚席。
就算他多加了几个高档菜,其他菜也因为放了调料的缘故价格有所调动,顾客也没什么微词。
说到这个高档菜,也要多谢季妧。
签订了长期合作契书后,季妧又教了大厨三道新菜,作为对第一位长期客户的回馈。
一道是辣子鸡丁。
火红的辣椒配上炸至金黄外焦内酥的鸡块,吃起来鲜香麻辣,极其过瘾,也最适合下酒。
另一道是梨炒鸡。
这一道洪掌柜最为喜欢,所以做法也记得最清。
宰杀一只散养土鸡,鸡胸肉洗净切片,加盐、胡椒、姜汁调味,而后上浆。
酥梨切片,香菇泡发,木耳撕块,葱切斜段;用花椒旺火炝油,下鸡片翻炒,接着下香菇和木耳。
烹入稍许酱油后,再下葱段和辣椒丝,起锅前下梨片,炒匀后装盘。
在此之前,洪掌柜从不知道,鸡还有这种做法!
最后一道是水煮鱼。
用葱姜盐酒以及五香粉给鱼片上浆,水烧开,鱼片烫八成熟捞出,放到事先准备的浅口陶锅里,陶锅底部铺了一层汆过水的黄豆芽和豆腐皮。
锅烧热后,倒入适量菜油,加干红辣椒和花椒若干,待辣椒颜色略微变黑时,将油浇在鱼片上面,直接就可以上菜了。
陶锅端到客人面前,里面还油花四溅,既热闹又好吃。
新菜一出,立即吸引了大批食客,许多人慕名而来,简直供不应求。
这三道菜也与之前的白切肉、火爆腰花还有麻辣豆腐一起,直接就成了洪福饭馆的镇店之菜。
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