一不小心混成最红厨娘 第12节(2 / 2)

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因为主题是春,节目组就从四季如春的云城运了不少菜来,都不用担心现在是夏天,没有春天的菜。

沈知味在那些菜里搜寻了一圈,然后锁定了她想要的。

而吴光荣看到她提起来的篮子,愣了下,这是?榆钱儿!

篮子里的榆钱儿嫩得像刚从树上摘下来的似的,装在竹编的篮子里清清爽爽的。除了榆钱儿,沈知味还选了一块猪里脊和面粉。

其他人都已经开始做菜了,叮叮当当好不热闹。展敏和窦星辰也在两位主持人的带领下,游走在各个厨师之间,擅长做川菜的黄伟开水白菜,却不是传统开水白菜,而是用他自己提前用老母鸡老鸽子老鸭还有火腿一起熬制一整晚的汤做底,然后加入剁细的牛肉茸猪肉茸再熬炖于其中,最后煨入最鲜嫩的白菜。

而擅长做粤菜的王世图,则做了一道胜瓜虾干荟鱼肚,用黄油鸡汤做底,炖得汤汁稠稠的,亮黄黄的汤底再加入虾干和胜瓜,也是一道传统的粤菜。

其他人做的菜看起来都很有名堂,展敏等人也是边看边点头。

等到沈知味这里的时候,几个人都有些呆。

此时沈知味就坐在那,慢条斯理的……包包子?

作者有话说:

注1:舌尖上的中国一段台词

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第十五章

在冯景他们没转过来之前,吴光荣早就吩咐了几个机位对准沈知味,所以他看得一清二楚。

沈知味提了榆钱回来,先放在水下浸泡清洗干净。随后就拿了两把菜刀,一手拿一个,开始剁肉。其实他们做节目会有很多招商广告,像抽油烟机啊,锅碗瓢盆啊,还有绞肉机。原本他想找人提醒下沈知味,可以用绞肉机的,顺便打个广告。想了想,还是没这么做。

果然,后面镜头里呈现的画面就非常棒。只见沈知味手拿双刀,看似狰狞,可当她垂眸敛气,一张柔媚的脸瞬间转为高冷的时候,就只让人感觉是一种肃杀的漂亮。

双管齐下,刀挥舞得划出虚影,案板上的肉老老实实的成了肉沫。

那纤纤素手没有停歇,肉沫装到大碗里,倒入干香菇泡的水还有葱末以及切碎的榆钱儿,再打入三个鸡蛋,运气凝神搅打上劲。

其实在厨房里叮咛当啷,是件很无聊的事。这也是为什么没有很多做美食的主播会直播做菜的原因,做菜的准备工作太长了,很无聊。但沈知味的直播,就是能留住那么多人看,原因就在于,她的动作太漂亮了。

举手垂眸微抬头,行云流水的动作愣是将枯燥的准备工作做得赏心悦目,令人挪不开视线。

面是她自己揉的,虽然在凝时空间里沈知味什么都学,包括做面点。其中有个教她做面点的师父是一位非常漂亮的女人,揉出来的面漂亮极了。用那位师父的话说,面点面点,不管里面要包什么馅,面才是最重要的。吃面点率先尝到的,就是那口面,面好了,甚至能把馅料的不足给掩盖过去。

虽然时间上规定只有一个小时固定时间,但实际整个录制时间很长,发面时间可以不算在一个小时里,而沈知味在录制开始就把面揉好发好了。

同样作为女人,那位漂亮师父教她用巧劲,省力的同时不用担心自己胳膊变粗。沈知味跟着不少师父学过做不同的面点,逃不开的环节就是揉面。跟其他师父对比起来,确实是这位漂亮师父教的方法最省力,同时揉出来的面又软又韧。

同时,她还跟这位漂亮师父学了不少其他的,比如怎么让自己做菜的时候仪态更漂亮,怎么让自己的动作更加吸引人。一开始沈知味还不懂为什么做个菜都要搞这些花里胡哨的,直到后来漂亮师父跟她说起自己的事,她才知道为什么漂亮师父会这样。

因为她是一个专门负责烹饪表演的厨娘,在她生活的那个年代,达官贵人里有各种癖好,其中爱看人烹饪的也有。于是就有了她这种长得好看身段窈窕手艺很不错的厨娘出现,如果是那种技艺很高超的,则会被主家带到宴席上,做一场专门的表演。

吴光荣觉得,这位沈家真千金简直神了。他干导演这么多年,就没见过谁面对镜头能每一趴都好看的。就连今天邀请的嘉宾展敏,她的身材颜值在娱乐圈是top级别的,可有时候的动作表情也没那么漂亮。

但沈知味可以,剁肉切菜这些笨重的动作,都漂亮得一塌糊涂。

沈知味还不知道吴光荣在镜头后面暗暗称奇,她只知道冯景他们几个人过来看到自己在包包子,表情都有些一言难尽。

就怎么说呢,就好像打游戏的时候,对手们这个扛着加特林,那个扛着416,再来一个全身挂□□的。到她这了,好家伙,拿一把镰刀往前冲。

也不是说包包子不好,大家都是吃过包子的,这玩意儿吧,太普通了。

包子啥味?再好吃的包子,都是面粉加馅,没啥记忆点啊!

反正几个人看到沈知味在这包包子,一时之间是有些相对无言的。

冯景作为经验丰富的老牌主持,很快反应过来,现在是采访环节。不能在这里干站在,什么都不问。想到导演叮嘱的话,他面上拉开一个亲和中带着三分惊讶的笑容。

“哇,味味你居然是在做包子,让我看看,榆钱儿包子吗?”

孙若元是年轻人,自小在城里长大,并不知道榆钱儿是什么,就看到沈知味弄好的馅料是绿色的,还放着猪肉末。

“什么是榆钱儿包子?”他凑近闻了闻,觉得不太好闻也直接说了出来,“这个馅的味道,不太好闻。”

冯景哈哈一笑,“你这个城里孩子居然连榆钱都不知道?让我问问小敏和星辰,你们知道榆钱是什么吗?”

展敏知道这时候镜头肯定对着自己,她面上上了一层淡淡的胭脂粉,眸子水灵灵的,看了眼那些包子,她温柔的点点头。

“知道的,我小时候住在奶奶家,院子里就有一颗榆钱树。到春天了,榆钱冒了芽,奶奶就会摘了最嫩的,也会像这样做成包子、饼子或者用榆钱儿炒鸡蛋。”

冯景感叹一声,“奶奶肯定特别爱你。”

展敏沉默了下,眼眶红了起来,“对,可惜她没等到我孝敬她,就离开了我。”

其实这有点节目效果的意思,展敏作为当红女艺人,其实很清楚如何抢镜头。说这个事,一方面能激起观众的同情心,打一波感情牌;另一方面也能抢抢镜头,来一些话题度。但说着说着,确实伤感了起来,因为她真的从小在奶奶身边长大的,她奶奶也真的到春天就会用榆钱儿做各种吃食。

此时镜头拉近扫过展敏红着的眼眶,谁也没注意到,后面的沈知味手停顿了下。

冯景他们又感慨了一番,准备继续对沈知味做采访的时候,孙若元咦了一声。

窦星辰则噗嗤一下笑了起来……

原因无他,此时沈知味正在用面团捏了个人,那个小面人长发飘飘,面孔用牙签勾勒,非常精致,一看就是展敏。

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