御厨的小饭馆 第59节(2 / 2)

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话题的突然转移让林妈反应慢了半拍,“……是……吃过,您家饭馆好吃,我们全家都喜欢吃。”

叶宁语气很轻,“喜欢吃我们家饭馆?可惜了,你们以后不能进我们饭馆吃饭了。”

林妈微愣,“什……什么?”

“我说,你们家以后不准进我们宁冬饭馆吃饭。”

“叶老板,真的对不起!真的对不起!”

叶宁转过身,碰了碰小天的背,“疼吗?”

小天点头又摇头。叶宁对冯老师说:“老师,今天小天请一天假,可以吗?”

“可以的,小天家长,小聪他道歉了,就……”

“我已经说得够清楚了,老师。”叶宁牵着小天,“走吧小天。”

“叶老板!叶老板!”

叶宁牵着小天走出办公室,没有理后面林妈的声音。

尽管小天只是背上青了一块,但叶宁还是不放心,带他去医院检查了一下。检查出来没什么问题,叶宁松了口气。

回家的车上,叶宁把草莓夹心巧克力拿出来,摸摸小天的脑袋,“吃吧。”

小天开开心心地啃着草莓夹心巧克力,叶宁问:“小天,中午想吃点什么?”

“都可以的,宁姐姐做的都好吃!”小天瞳仁亮晶晶。

“你想吃什么?”

小天咽口水,“我想吃鸡翅。”

叶宁的目光扫过外面热烈的阳光,“可乐鸡翅怎么样?”天气炎热,可乐鸡翅清爽开胃。

“嗯!”

车子径直开往老街菜市场。

买来新鲜的鸡翅,用刀在鸡中翅两面划上几刀,处理好的鸡翅放入锅里,倒入冷水,料酒,焯水去腥。

水烧开后,用勺子撇去浮沫,鸡翅煮一分钟左右,叶宁捞出鸡翅。

煎鸡翅之前,先倒适量油润了下锅,接着把洗好的鸡翅放进锅里。每个鸡翅两面都被划了大小长度均匀的开口,开口宛若精心雕刻在鸡翅上的纹路,热油侵入纹路里,随着时间的流逝,鸡翅上的纹路变得金黄,接着整个鸡翅开始染上金黄色。

鸡翅两面都被煎成金黄色,此时放生姜、番茄酱调色,蚝油提鲜,以及适量生抽增香。最后倒入可乐,香甜的可乐倒进去后,叶宁用铲子匀速搅拌均匀,最后转大火烧两分钟。

锅盖盖着烧着可乐鸡翅的锅,咕噜咕噜汤汁泡泡撞击着锅盖,鸡肉和可乐结合的浓郁香味,一股一股地往厨房每个角落钻。

小天乖乖地坐在厨房里,等待着可乐鸡翅煮好,“宁姐姐,好香啊。”

“马上就可以吃了。”

时间一到,可乐鸡翅出锅。李满福探头,看着锅里黄澄澄的鸡翅,然后摸摸肚子,快速去拿筷子。

“舅舅舅母,来尝尝可乐鸡翅。”叶宁盛着可乐鸡翅,朝外面喊了声。

收过汁的可乐鸡翅上淋着泛光的汤池,色泽金红,润润滑滑,咬到鸡翅时,浓郁的汤汁溅到口中,鸡翅的肉鲜和可乐的甜香在浓汁里爆发出来。

鲜甜爽口的汤汁下面是q弹的鸡翅皮,鸡翅皮饱满多汁,齿尖一划开鸡翅皮,里面软嫩的鸡肉便抵达口中。

软嫩香滑的鸡肉吃完了,剩下脆脆的骨头,骨头唆一下,鲜鲜的汁水溢出来,再嚼一下骨头,有更多的汁水从骨头里挤了出来。

“小天,别把骨头吞下去了。”田淑香见小天咔嚓咔嚓地嚼骨头,叮嘱他。小天嘴巴边缘都是油,“嗯嗯。”

田淑香说完,也啃了下骨头,鸡翅骨香香脆脆,无怪乎小天连骨头都想吞下去。

吃着鸡翅骨,田淑香问:“宁宁,下午还营业吗?”

“不了,下午等小冬放学了,带小冬和小天去游乐园玩。”

小天双目一亮,“游乐园?”

“对。”

小天眼里闪着雀跃。他没有去过游乐园,据说很好玩的。

“舅舅舅母,我们都去。”

田淑香摇头,“我和洪生就不去了,我们在家里看家。游乐园都是小孩子玩的。”

“不是,大人也可以玩的。去吧就舅母,陪陪小天。”

田淑香看了看小天,“那……就去吧。”

李洪生摸小天的脑袋,“去,咱都去。”

小天抱住李洪生,咯咯笑起来,“去游乐园喽!去游乐园喽!”

下午四点,叶宁和舅舅一起去接小冬。小冬见今天姐姐也来接自己,飞奔过来,高兴的像一只扑闪着翅膀的小鸟,“姐姐!”

叶宁笑着抱起小冬,“走,咱们去游乐园玩。”

通常游乐园会在下午五六点关门,叶宁选了一个夜场游乐园,比普通游乐园要好,但也要贵很多。

几百块的门票价让田淑香和李洪生犹豫了,“这么贵?要不我和洪生就不————”

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