御厨的小饭馆 第62节(2 / 2)

加入书签

小天兴奋起来,“要上电视喽!要上电视喽!”

小冬也跟着拍手,“上电视!上电视!”

对于田淑香和李洪生他们这种大半辈子都在泥地里讨生活的人来说,能上电视是无比荣耀的事,即使只是一个本地卫视的生活频道,也是非常荣耀的事。

李洪生高兴道:“咱宁宁出息了!”

田淑香跟着点头,之前上本地报纸就已经很出息了,现在还能上电视,更是了不得。

叶宁见他们高兴得不得了的样子,笑道:“好了,吃饭吧,菜都冷了。”

这次桃城生活频道小城大事栏目组找上叶宁,是因为之前宁冬饭馆上了热搜,在桃城热度很高,所以栏目组为了热度打算做一个宁冬饭馆的采访。

热度与新闻讲究时效性,所以栏目组约好明天就去宁冬饭馆采访。

对于采访的事,叶宁倒是很平静,舅舅他们却紧张忐忑得不得了,第二天天还没亮,李洪生和田淑香就起来打扫饭馆,叶宁下楼时,见地面已经被拖得锃亮了舅舅舅母还在拖,她说:“已经够干净了。”

田淑香说:“得上电视的。”

叶宁摇头失笑,“已经可以了。”

“宁宁,你就穿这身衣服?得上电视呢,你打扮好看点。”

“我等会儿换身衣服,其实也不用怎么打扮。”叶宁并不怎么在意。

“那咋能行,得打扮好看些才行。”

李洪生说:“宁宁不打扮也好看。”

田淑香打量叶宁几下,“宁宁长得好,不打扮是好看,但是打扮了更好看。这可是要上电视的。”

叶宁轻笑,“好了,没事,不用怎么打扮,”她转过头,“舅舅你去买点六月黄大闸蟹回来。”

“要吃大闸蟹?”

“嗯,买些大闸蟹回来,做蟹粉酥吃。”

大闸蟹一般八九月份最为可口,六月份比较可口的大闸蟹叫六月黄,此时的大闸蟹虽然没有中秋时节的成熟大闸蟹膏肥黄多,但比较幼嫩软滑。

时值六月中旬,此时的六月黄大闸蟹尤其幼嫩软滑,单吃很好吃,但拿来做蟹粉酥,更为美味。

李洪生买来六月黄大闸蟹,叶宁把蟹肉蟹黄取出来。用油煸炒,热油与调料在蟹肉蟹黄里翻滚,鲜香扑鼻的蟹肉蟹黄被炒成金灿灿的粉末,蟹粉便炒好了。

水油皮与油酥合成面剂子,把面剂子擀成圆形,再将制作好的蟹粉包进去,面团搓圆,再静置半刻钟。

时间一到,用小刷子在面团上刷一层蛋液,撒上黑芝麻,最后进行烤制。

半个小时过去,蟹粉酥烤好。叶宁取出蟹粉酥。浓郁的蟹鲜与粉酥凝聚在热雾里,待香喷喷的热雾散去,金黄起酥的蟹粉酥暴露在空气里。

第50章

蟹粉酥的酥皮叠堆出绵密的蓬松干酥口感,咀嚼时十分轻盈。

酥皮包裹着的蟹粉带着微微绵润的蟹鲜与清甜,还有淡淡的咸味,丝丝缕缕不容拒绝地包裹住味蕾,将沁人心脾的鲜咸甜留在唇颊间,久久不散。

田淑香吃着蟹粉酥,心底默默喟叹,螃蟹和面粉做的糕点,宁宁是咋做得这么好吃的。这蟹粉酥香酥味鲜,似乎就顿顿吃也不会腻味。

小冬啃着蟹粉酥,奶声奶气,“要、要天天吃蟹粉酥!”

小天也道:“天天吃蟹粉酥!”忽而他想起了什么,及时改口,“也、也不能天天吃。”

叶宁扬眉,“为什么?”

“也……也不是很喜欢吃。”

小冬茫然道:“小天哥哥你吃得最多,你不喜欢吃吗?”

小天的脸立即涨得通红。叶宁看着他,一时间,阵阵酸楚涌上心头。她哪里猜不到小天为什么要这么说。大闸蟹贵,天天这么吃是吃不起的。所以小天才说也不是很喜欢吃。

叶宁记得大概是小天四五岁的时候,镇子里有人卖一种棉花糖糕,小孩子都爱吃,但价钱不便宜。小天见着棉花糖糕脚都迈不动了,口里却说道:“我一点都不喜欢吃棉花糖糕,吃了长虫牙的。”

才四五岁的小孩子,就已经懂得克制自己,皆是因为家境拮据而已。

叶宁猜得到小天的心思,李洪生和田淑香又哪能猜不到,田淑香鼻腔酸涩,“小天,以后妈妈天天给你买螃蟹做蟹粉酥。”

叶宁笑道:“哪里能天天吃蟹粉酥,螃蟹性寒,吃多了不好,偶尔吃吃就可以了。”

她摸摸小天的脑袋,说:“咱们以后可以赚很多很多钱,以后喜欢什么就直说,不用顾虑什么,知道吗?”

小天啃着蟹粉酥,红着脸,点点头。

吃过早饭,叶宁去洗了个澡,洗澡身上的油污烟气,然后换上干净衣服。

彼时,《小城大事》栏目组的工作人员正赶往宁冬饭馆。

车子拐进老街区时,林记者说:“老街都已经成这个样子了?”

摄像师说:“我几年前来过这里一次,那时候比现在好一点。”说着,他打开摄像机拍摄。

林记者开着车,沉吟,“你说,那什么宁冬饭馆真有这么好吃吗?之前日报上可是说宁冬饭馆比得上桃城任何一家饭店呢。”

摄像师说:“可能吧,不然也不会这么多人去吃,城里那些有钱人都排队去吃呢。”

最新章节请到hxzhai. c om免费观看 ↑返回顶部↑

书页/目录