御厨的小饭馆 第78节(2 / 2)

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小宝听到叶宁的话,立即不哭了,“姐姐……我要吃我要吃!妈妈!妈妈!”

杨慧出现在镜头里,“怎么了小宝?”

“要回家,回家吃香香的!”

“回家?回国?”

“嗯!”

“这里也有好吃的。”

“这里的没有姐姐做的好吃!”

“什么姐姐?”

王奶奶出声解释,杨慧点点头,然后说:“小宝,你想吃,等暑假过去了,回国了再吃。”

“可是我现在想吃!妈妈!我们一起回去吧!”

听到这话,王奶奶心思活泛起来。要是杨慧能回国……家明……

“小宝,别闹!”杨慧严声道。她对王奶奶说了几句话,挂了电话。

王奶奶瞧着已经结束的通话,若有所思。

第二天,叶宁把昨天王奶奶王爷爷送来的西瓜切开放进果盘里,吃着西瓜,端详手里的西瓜皮,她突发奇想,想试验一下将西瓜皮做成菜。

李满福听闻她要把西瓜做成菜,她不解,“西瓜皮怎么做菜呀?”

叶宁抱出西瓜,敲了一敲,“等会儿就知道了。”

把西瓜皮切下来,切掉外层的绿皮,剩下白皮和点点红皮,洗净切成条。

接着用盐腌制,腌制到第三十分钟,叶宁尝尝味道。不太行,她重新切西瓜皮腌制。

重新腌制后,叶宁想要的味达到了,她挤干水分,用清水冲洗,洗掉盐味。

青红辣椒丁和薄荷叶拌进西瓜皮里,随后加入辣椒粉、胡椒、生抽、鸡精、蒜末和白芝麻花生碎。

油烧热,淋到西瓜皮上。西瓜皮、薄荷、白芝麻、花生碎以及调料被油浇得滋啦作响。

最后挤入橙汁,将西瓜皮拌匀。

李满福瞪着眼睛,指着香喷喷的西瓜皮,“闻起来好香呀。”

“尝尝?”叶宁递给她筷子。具体味道如何,叶宁也不知道,因为这是她第一次这样做西瓜皮。但闻着香味还行,大抵是不会有多难吃的。

李满福夹起西瓜皮,红白西瓜皮被热油淋过,水灵灵的,酸甜味、油焦香、薄荷清凉味以及佐料咸鲜齐齐涌进鼻子里,化作了一股奇异又好闻的香味,香香凉凉的,很刺激味蕾。

西瓜皮很脆,一咬就裂开,水润润的瓜皮带着些许瓜瓤的水甜,当觉得这样的水甜有些寡淡时,油酥过的芝麻味,薄荷清凉味,橙子酸清味,佐料咸鲜味一层一层的划过唇齿,丰富多层次,以不容拒绝的姿态席卷整个味蕾。

李满福难以置信地张大嘴巴,“宁妹妹!这、这是西瓜皮吗?”

“当然是西瓜皮。”

“好好吃啊!”李满福又去夹。

叶宁尝了块,觉得还可以。看起来很像黑暗料理,但味道其实很不错。西瓜皮试验成功。

“宁妹妹,这道菜叫什么呀?”

“叫……”叶宁想了想,“叫油泼西瓜皮。”

“油泼西瓜皮。”李满福点着下巴,“以前没听说过。”

“当然没听说过,名字是我自己取的。”

“宁妹妹,你是说,油泼西瓜皮,是你发明的吗?”

叶宁嚼着西瓜皮,说:“嗯,刚才随便做的。”

“宁妹妹,你太厉害啦,随便发明一个菜,就能这么好吃!”李满福满眼敬佩崇敬,仿佛把叶宁当做了天神。

叶宁噙着笑,田淑香走进来,“做了啥,这么香。”

“油泼西瓜皮。”

田淑香怀疑自己听错了。

“油泼啥?”

“西瓜皮。”

田淑香满面震惊,“油泼西瓜皮?西瓜皮还能油泼?”

这是什么稀奇古怪的做法。油泼西瓜皮?

“当然。”叶宁夹起一块西瓜皮喂给她。

彼时,豪华公寓里,卫程也在给妻子喂西瓜。

卫程问:“甜吗?”

袁茜点头,“还可以。”

卫程又喂给她一块西瓜,摸摸她的孕肚,“我们的孩子又大一些了。”

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