科举为官指南 第8节（2 / 2）

杨云清看着李高朗，也不难猜出他在想什么，所以就笑着说道：“伯父这也算是抬举我了，这方子现在也不值什么钱了，现在伯父想要来买我的方子可是要给我送钱来的。正好今天散学早，我和你一起回去，正好和伯父商谈一下这件事。”

“嗯，真的吗？”李高朗不确定地问道。他还有点担心杨云清是为了宽慰他才这么说的。

“当然了，不信你去外面打听一下，我家这方子早就不值什么了。现在赶紧走吧，一起回去吧。”

李府离他们的私塾也不远，一会也就到了。

进去后，下人见了自然去通知了自家老爷，所以杨云清在正厅刚坐下没一会，李父就过来了。

李父和李高朗长的很像，微胖身材，脸上见人带着和气的笑，和杨云清想像的生意人差不多。

此时见李父走了过来，杨云清率先起身拱手说道：“伯父好，我今天来叨扰了。”

“贤侄不用多礼。唉，现在果然是英雄出少年呀，你可比我这不省心的儿子强太多了。”

“伯父夸奖了。”杨云清回道。

李父顿了顿说道：“阿朗应该和你说了那件事了吧，你是怎么想的？”

“你若是不愿我自然也不会逼你。”李父补道。他也不想因为这样的小事与儿子的这个朋友交恶。

“我自然是愿意的，相反这样一来我还是占便宜的，毕竟你我也都知道现在也有不少人琢磨出来了做法，伯父这样可算得上是宽厚了。”

“既然如此，那就这么定了。除此之外，贤侄你还有要求吗？”

“伯父也不必拿一百两银子了，只出十两吧，不过以后卖的时候要对外称卖的是正宗的杨氏凉皮就行了。”杨云清答道。

“这怎么行呢？那岂不是占你便宜了？”毕竟已经要夏天了，天气热，凉皮清清爽爽的，必然卖的好，这样光这一夏天就不止赚取这十两银子。

“伯父多虑了，这样一来，其实您也是在无形中给我家的铺子打响知名度，而且这样一来，后面其他家酒楼若是想卖这个，不管怎样，为了能名正言顺，也需要向您学着，给我十两，这样一来，我可是赚多了。”其实杨云清采取的不过是类似于现代加盟的方式，一个出钱买，一个出授权允许卖。

“贤侄说的也是，既然这样，你也放心，我会放出消息出去的。这样外面的人听了，也自然会愿意来找你买这个方子的。”毕竟对于各个酒楼而言，十两银子真的不算什么。

当然，铺子里卖的煎饼也有不少人会了，但是那个杨云清一直是让人现场制作，也没想瞒着。不过，奶茶倒是一直没有被人模仿出来。

杨云清和李父商量完，就径直回杨府了。

这个时候，海伯刚好在府里，所以杨云清就把这件事和海伯说了一下。海伯听了，自是同意。

“对了少爷，你说的那个啤酒酿造好了，已经可以喝了。我已经找人尝过了，没有出现酸腐的情况。”海伯说道。

啤酒这个制作也不难，主要原料是麦芽，而且制作过程和葡萄酒也是大同小异，结合穿越之前看过的视频，再加上杨云清对其中酿造涉及的一些化学反应也了如指掌，很快就让人把这个鼓捣出来了。

夏天，啤酒配烧烤不是很合适吗？

“烧烤用的铁架找人制作好了吗？”杨云清问道。

第15章 招女工 “已经让人取回来了，现在已经……

“已经让人取回来了，现在已经摆在店铺里了。”海伯回道。

杨云清看着账本，对于铺子里的生意了如指掌。他现在才九岁，但是他穿越之前是二十多岁的成年人了，很难装出一副小孩的样子，还好海伯对他也丝毫不怀疑，只以为他因为丧父，一夜之间长大了，再加上古代小孩普遍早熟，所以杨云清的表现也不算出格，海伯对他的安排也很信服。

“既然已经弄好了，明天就在店铺里开始卖吧，至于煎饼那，现在天气热了，买的人肯定也比以前少些，就把那边先撤两个人，调去帮着烤肉吧，不然到时人手也不够。”杨云清边擦汗边说道。

现在已经到了六月份了，天气已经变得很热了，杨云清这一路走回来，身上就累出不少汗。

“对了，那边布置好了吗？”杨云清问道。

杨云清现在说的就是之前家中一直闲置的那间铺子，因为偏僻，生意不好，所以一直放在那。不过虽然偏僻，但是面积却不小，而且还是两层。

现在一直在开的的杨氏小吃铺生意也很红火，不说里面，外面足足摆了六张长桌，生意好的时候基本都能坐满，更别提等开始卖啤酒和烧烤了，到时人肯定更多。

只是杨云清他后面后知后觉的才发现，来铺子里的客人全是男的，然后才想到自己忽略了女性消费者。

在大周朝，女子出门已经不再稀奇，许多小娘子平时也会和着几个手帕交或者带着丫鬟一起出门逛逛，去买些脂粉首饰。但是杨氏小吃铺虽然面积不小，但是每天人来人往的，也略显拥挤，而且还都是男的，这些小娘子自然不好意思过来。

想到这些，杨云清就想起了家中还有一个一直闲置的铺子，虽然位置偏僻了些，但是他打算把它设成一个专门接待这些小娘子的休闲场所，名字他也已经起好了，就叫悠然居。

虽然只接待女客，但是里面卖的东西和杨氏小吃铺差不多，所以也当然包括奶茶这个东西。而奶茶距离刚开始卖的时候已经过了几个月了，现在也已经不止一种口味，最基础的就是焦糖和红豆奶茶，当然珍珠和芋圆也有了，虽然和现代的那种有些差别，但是口感也差不多。在现代，有哪个女生不爱喝奶茶呢？

在现代的时候，就有那么多的女生喜欢和小姐妹一起去喝下午茶，吃个甜点，而在这古代，闺阁女子有着大把的闲暇时间，虽然平时可以出来逛一逛，买一买首饰脂粉衣服，但是只怕心中也早已无聊了。现在有了一个专门和小姐妹一起放松的地方，虽然偏僻了一点，但是还怕她们不来吗？

而且正因为地方有些偏僻，周围环境也很幽静，正好也营造出了一个闲适的氛围，如此一来，更适合这些小娘子们来这边打发时间了。

“已经准备好了，按少爷你的意思，楼下摆放着四人方桌和您说的那种定制的软椅，楼上也已经用屏风革出了包间。”这里的软椅就是现代的沙发，杨云清的房间里就有着一个，放松的时候坐起来十分舒服。因而他觉得这些小娘子坐着肯定也喜欢。

“人手招齐了吗？可有合适的女子来应聘掌柜？”

因为既然要在这个新开的悠然居专门接待女客，跑堂的自然不能是男子，府里的妇人现在多数都在杨氏小吃铺那边，那现在就要从外面招一些女工来专门接待这些女客了，如此一来，掌柜的自然也是女子最好。

杨云清七天前就已经请海伯贴出告示招人了，要求也不高，只要是女子，且年纪在十五岁到三十岁之间就可以了，不过女掌柜的要求高一些，需要识字且会算术，如此一来，这个人选就不太好找了。

海伯犯难地说道：“现在只有两三个女子来报名女工，掌柜的还没有人来。”

杨云清想了想，这个时代，虽然女子出门没有什么限制，但是抛头露面做生意的也大都是一些妇人，如此一来，那些普通百姓家的小娘子家中实在是过不下去了，的确没有哪家愿意让自家小娘子出来做工频繁接触外男的。

等一下，杨云清突然想到，现在没有女子来报名，不就是担心做工的时候会频繁接触外男吗？他打算开的悠然居可是只接待女客呀！对呀！他怎么忘记和海伯说这个了呢！

想到这，他赶紧和海伯说道：“麻烦您再让人去贴一次告示了，这次在上面说明，招到的人全部在悠然居做工，只接待女客，不见男客，同时再在上面宣传一下我们将要新开的悠然居。”

海伯听完，也明白了，立马找人去重新贴了告示，同时也找了一些县城里消息活络的人帮着传消息，好让更多的人知道。