第一百七十二章 腌制腊肉腊肠(2 / 2)
“原来是这样,我带你们去买调味料,走吧!”张夫人笑着说道。
张夫人牵着两丫头的手朝着大街上走去,她带着两丫头七拐八拐才到杂货铺的位置。
颜宝儿不想浪费时间,所以快速的锁定目标开始购买调味料。
她将厨房缺的调味料全部都采购整齐后,张夫人便带着两丫头回府去了。
颜岿带着孙子们等候在张府门口,颜宝儿没好气的让颜慕三人把东西包回厨房。
颜宝儿告别张夫人就拉着暖暖回颜府,颜慕三人只能默默不语跟随其后前往厨房。
颜宝儿回到厨房就开始做腊肉腊肠,她让颜二把野猪肉切成同样的大小就好。
她又让颜三把野猪肉比较柴的地方混合肥肉剁碎备用,她先带着丫鬟把带骨的地方用调味料腌制起来。
整个侍卫队都被指挥的团团转,颜家三兄弟也难以幸免于难。
只要是闲着没事干的人都被安排事物,颜宝儿将猪大肠清洗干净后就开始塞肉进去做腊肠。
她把剁碎的肉用调味料腌几分钟后就开始塞肉,她按照步骤操作起来。
她将野猪肉全部腌制好后就让颜慕将这些腊肉腊肠挂起来晾干就好。
鹿身上可以做药的部位被留下来,其余的地方也按照腌制腊肉的方法腌起来了。
颜宝儿把所有的东西准备好后就去厨房忙活晚饭,她可不想将就着随便吃点。
厨房内响起锅碗瓢盆碰撞的声音,颜宝儿带着四个丫头井然有序的准备晚饭。
时间一分一秒而过,厨房内飘散的香味也越来越浓郁起来。
颜宝儿吩咐颜二可以准备开饭了,她用野兔做了两盆麻辣兔肉。
两头野鸡做两道菜,红烧鸡块加上小鸡炖蘑菇。颜宝儿顺便炒了两道素菜凉拌菌菇,辣炒白菜。
“大家可以吃饭了,尝尝味道如何?”颜宝儿笑着说道。
两桌的份量都很足,因为颜宝儿考虑到都是大老爷们的情况下米饭管够。
颜岿先动筷品尝起来,大家见颜岿点头表示非常好吃,众人也纷纷品尝起来。
整个饭厅都是夸赞颜宝儿厨艺甚好的话语,在颜宝儿的手艺下,大家都吃撑了。
晚饭就这么圆满结束,颜宝儿带着丫鬟收拾干净碗筷便去厨房洗碗。
她在边关的第一天就是如此简单的度过,不过她没有因此感觉到艰难困苦。
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