影帝厨神 第24节(2 / 2)

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“酸。”金奎对酸味也不太感兴趣。然子松了口气,他对酸味其实也一般般。

彦朗想要换汤底,但是又想到了什么,出门将大妈褚艳叫了进来。

褚艳捧着碗喝上一口,眼睛霎时间闪亮。

彦朗心里有底了。

褚艳说:“朗朗,这就是你要做的酸汤罗非鱼吗?这味道太棒了!说实话,比水煮鱼好吃多了啊!”

彦朗点头轻笑。

酸汤这种味道女性的接受程度比男性要强,就像女的吃不了太油焖的味道一样,男女的口味是有差距的。

不过总体来说,味道应该还是有点偏酸,看【厨神系统】里的酸汤罗非鱼这道菜没有增加熟练度,显然系统也觉得这道菜不好。

“老板,有人要点酸汤罗非鱼。”刘姐走到门口,催促褚艳回柜台下单。

彦朗心中一动,问:“几个人?叫的大锅还是小锅?”

刘姐回忆着说:“一个年轻的后生,长得可俊了,就是瘦了点。他要了一个小锅,说是要两条鱼,我告诉他一条鱼一斤半,他吃不完,可他还是要,你看,这是大锅还是小锅啊?”

“小锅。”

彦朗转过身,将切好的鱼倒进了已经熬好的酸汤里,等着锅开的两分钟,他又利落的杀了一条小的罗非鱼,一样的处理之后,像花一样的摆在了盘子里。

酸汤开了两分钟,他关了火,鱼肉嫩,煮久了就不好吃了。

刘姐拿着单子过来,他就让她直接将面前的酸汤罗非鱼端走。

等刘姐离开,然子吐着舌头说:“哥,你不怕砸招牌啊?那么酸的味道,有仇啊?”

彦朗笑道:“这是因为咱们喝的是汤底,鱼肉不酸。”

然子“哦”了一声,总觉得朗哥刚刚说话那样有点儿可怕呢。

第30章 肠胃炎

施洋就坐在角落的小桌子前,这是专门为人数少的客人准备的桌子,因为摆放的地点非常的不好,很多人情愿排队等着,也不坐,所以也成了这家店里唯一的空桌。

施洋其实不太理解自己如今的心态。

他被彦朗讥讽了一顿,有些后悔,也很生气,而他竟然没有走,甚至选择在这里点了份餐,这种被人扇了一巴掌,还把另外一边脸递过去的行为,他都快认不出自己了。

服务员将酸汤鱼端了过来。施洋看了一眼卖相一般般的酸汤鱼,问:“你们老板做的?”

“是了。”刘姐如今在馆子里帮工也算是熟练小能手,夸起自家菜来头头是道,“这是老板新推出的菜,大家尝了都说好,还以为是我们的晚饭,都拉长了脖子等着呢,但是您是客人,您来了,肯定优先着您。不瞒您说,您是客人里第一个吃到这个菜的,吃完了帮我们评价评价啊?”

施洋低头看着酸鱼汤,没说好也没说不好,在刘姐看不到的位置,眼睛很亮,已经拿起筷子准备吃了。

酸汤罗非鱼,听名字就两个重点,一个酸汤,一个鱼,酸汤还在鱼的前面,所以汤底很重要。

施洋是不爱吃辣的,所以吃的最多的还是鲜味、甜味和酸味这三个味道,眼前这奶白色的汤让他很有食欲,看色泽乳白,表层的油很少,切成片的番茄和香葱飘在上面,红绿白三色,起到了画龙点睛的作用。煮的很嫩的罗非鱼在白汤里若隐若现,还有一些黄豆芽遮遮掩掩的从白汤里长出来,很有一种山林野趣。

其实施洋的嘴巴是很刁的,但他对彦朗有种莫名的自信,所以也没有试味道,拿起一块鱼肉吹凉,就放进了嘴里。

“嗯!?”施洋的表情很复杂,只是吃口鱼肉他就知道,这个酸味重了,遮盖了鱼肉的鲜美,所以这绝不是一个成功的菜品,甚至可以说,是失败的。

可是,他舍不得吐出来。

嘴里酸酸的,心里闷闷的,这种明明不合口味,还要硬咽下去的行为,似乎让他的心敞亮了一点。就像是在告诉自己,看你彦朗做的不好吃,我都吃了,我还不够好吗?

可惜,这种自虐的行为彦朗是不知道,知道了必须呵呵啊。

深井冰吧?

施洋自虐式的一口气吃完了一条1.8斤重的罗非鱼。还别说,吃习惯了还是挺好吃的!

感觉了一下有些饱的腹部,按照习惯应该放下筷子走动走动,他却看见了桌子旁边摆着的已经杀好的另外一条鱼,有些犹豫。

门口传来喧闹声,彦朗应该又从厨房出来了,施洋第n次偷偷的往门口看去,幸运的是这次围着彦朗的人不多,他终于可以看见男人的脸了。

突然间,男人看了过来,两个人的视线穿越人群隔空对上了。

施洋急急忙忙的转移了视线,随手拿过鱼肉就倒进了锅里,心悸的厉害。

施洋自己没怎么下过厨,也不知道汤开后,预防鱼肉煮飞要改用小火熬煮。就那么开着大火煮了五分钟,还头也不回,专注的看着面前的咕咕滚着的汤锅,一副认真等吃的模样。

刘姐拿着扫帚和撮箕过来一趟,锅开着。收拾桌子过来一趟,锅开着。拿着桌帕过来一趟,锅开着。她忍无可忍,半路拐了个弯,把火停了,嘴里念叨着:“不行的,鱼都煮没了,鱼肉嫩,不经煮。”

施洋诧异,用筷子去捞了一下,果然鱼肉都散了,就剩下鱼刺上挂着的零星碎肉。他抬头,眼巴巴的看着刘姐。

刘姐被施洋的浓长的睫毛扫的心一下就化了,拿过漏勺递到他的手里,软了语气的说:“用漏勺,轻点捞。鱼肉捞完了还可以下点素菜,在那个冰柜里,虽然可以随便拿,记得最后锅底不要超过三斤,否则要加收钱。”

施洋低头看过去,就看见了刘姐粗糙的手上还有很多口子,手指短粗,指甲翻翘,是典型农家妇女的手,看着很不干净,甚至是倒胃口的。他伸出手接过了漏勺,说了声谢谢。

刘姐又说了两句,心情很好的离开了。施洋将漏勺放到一边,用纸巾擦了擦手,一想着这些碗筷都是那个女人端上来的,他就失去了胃口。真是……如果让他成功投资了这个度假村,服务员一定得是年轻漂亮的女人,尤其是指甲,不能灰灰的,甚至还有污垢在里面。并不是他挑剔,服务员的卫生情况很重要,这是做餐饮行业最基本的要求。

施洋不再吃,但是也不想走。其实他的理智已经在催促他离开了,他的身体却不听指挥。他不知道自己到底想要干什么,或许是什么都不干,就这么坐着也行。反正回了宾馆也没有人。

天空黑色浓稠,彦氏正宗黄焖鸡的客人第三轮都已经上桌吃了起来,施洋面前的汤锅已经冷却了,不过却没人来收拾。他的位置不好,就算收拾出来也没用。

店里客人第三轮快吃完的时候,施洋揉了揉胃。不知道是不是错觉,从刚刚开始胃部就有些疼痛。其实这几天他都有这种感觉,胃部并不是很舒服。可能和刘成业带回去的东西有些辣有点关系,当然还有赶过来这一路他都没怎么吃东西,冷不丁的吃多了,似乎有些撑着。今天撑明天撑,一直以为走动走动就好了。

施洋决定起来,可是还没站起来就坐了回去,胃部突然传来剧烈的绞痛。

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