御厨小饭馆[美食] 第60节(1 / 2)
【就一个萝卜而已, 扔了不就扔了吗?还非得捡起来, 多恶心啊!】
倪沁潼的想法和这条弹幕一模一样, 她丝毫没觉得自己刚刚扔掉萝卜的行为有什么不对,此时她还一脸不屑地嗤道:“哼, 倒是挺会装模作样的。一个破萝卜又不值钱,扔了也没什么大不了的,这个白家小饭馆果然一副穷酸样, 连个萝卜都能当个宝贝。”
在场的不少人都和她抱着同样的想法,但没有人像她那样直白的说出来。
【萝卜是不值钱, 但好歹也是农民伯伯辛苦种出来的,这样随便扔掉不就是浪费食物吗?】
【是哦,我刚才居然都没有意识到这个问题……】
弹幕中突然出现了不同的意见,随着第一个人这样说,越来越多的弹幕也发表了同样的看法。
在白香凝以前生活的时空,有很多平民连温饱都无法解决,皇城之下都时常见到饿死的人,更别说那些偏远地区了。白香凝外出游历的时候,更能深切感受到农民种植粮食的不易。
有时候雨水太多会让粮食受灾,而有时候个把月不下雨又会导致庄稼旱死,能够成功收获粮食对于一户人家来说,是天大的喜事,这意味着他们可以好长时间都不用再挨饿。
穿到了这个时代之后,人们的生活水平明显提高,起码在她生活的城市,几乎看不到什么饿得皮包骨头的人了,但对于食物的敬畏依旧深深刻在白香凝骨子里。
每次小饭馆上新菜,第一天的供应量都不多,就是因为白香凝怕卖不完浪费,虽然每一次都证明小饭馆的新品从来不愁卖不完,只有供不应求的情况,但白香凝还是习惯于这样做,宁愿后面逐渐提高供应量,也不想一开始就准备很多,造成食物的浪费。
倪沁潼看不到弹幕,自然也就不知道现在弹幕的风向变了,她还在兀自表达自己对于节目组居然准备了红萝卜这件事的不满。
“真是的,不过就是一个萝卜,还那么……”
“够了!”坐在评委席第一位的老人猛地一拍桌子,声色俱厉道:“浪费食物难道是什么很值得骄傲的事情么!”
倪沁潼被吓了一大跳,顿时哑口无声。
出声的那个评委地位可不一般,他是开创味鼎记的元老之一,后面由于身体原因,从一线退了下来,不再过问味鼎记的事情,但他在味鼎记的地位却一点也不低,很受人尊敬。
这次过来当评委也是因为受到了熟人邀请,再加上听说参加节目的有他们味鼎记的厨师,所以他才应下了节目组的邀约。
本来是想看看现在味鼎记的后辈是啥水准,结果却看到了味鼎记那一组的组员公然浪费食物的场面。
虽说不是刘望飞本人做的,可这件事也是在他默许之下发生的!
单老爷子怒气冲冲,主持人连忙走过去打圆场,让他消消气。
刘望飞自然也认得单老爷子,见他这么生气,刘望飞心里一咯噔,赶紧跑到评委席那边,想和老爷子解释两句,可是老爷子摆了个臭脸,语气硬道:“不用多说,等下让我尝尝你做的菜怎么样。”
“好嘞好嘞。”
刘望飞也不敢多说,赶紧回去准备菜品制作了。
而闯出这个祸事的倪沁潼被刘望飞晾在了一边,甚至都不让她靠近做饭的台子,原本嚣张的她此刻气焰全消,拘谨地站在了一旁,和组内的其他人格格不入,她心里难受极了。
刘望飞忙着吊汤,又忙着准备配菜,根本没工夫关注倪沁潼的心理活动,毕竟现在对他来说最重要的事情就是赢得比赛,挽回在单老爷子心中的形象。
刚刚白香凝捡起萝卜的时候特意往垃圾桶里看了一眼,里面空无一物,就连垃圾袋都是节目组新换的,而且萝卜外面还裹了好一层保鲜膜,所以萝卜完全可以吃。
白香凝拿到的菜篮子里面没有红萝卜,所以她之前也没有考虑过用这个做菜,但既然她都在众目睽睽之下做出了那样的事,要是不让红萝卜派上用场好像说不过去。
白香凝陷入思考,这个红萝卜可以用在哪里呢?
“可不可以用萝卜来做个装饰啊?”一直没说话的曹雅晴突然说道:“我以前在电视上看到有厨师会用一些食材进行雕刻,然后装点在盘子上。”
白香凝眼神动了动,哎?这个想法不错呢,可以试下。
洗干净的红萝卜外表水灵灵的,沾了水之后颜色变得更红了,白香凝拿起一把小刀,无视了周围人探寻的眼神,开始专注地用刀尖在萝卜表面雕刻了起来。
古往今来,用食物进行雕刻都不是件稀奇的事情,以前白香凝还专门练过这雕刻菜的手艺呢,不过开了小饭馆之后,她就再也没有功夫去做这么精细的活了。
但是肢体记忆还在,即使隔了这么久,只要她的手指摸上了刀把,动作还是像以前那样行云流水。
就连摄影师都忘记调转镜头,而是一直将镜头对准白香凝的手部,将她怎么用刀雕刻的动作拍得异常清晰。
白香凝的手指纤细又灵活,屏幕前的观众都没有看清她到底是怎么用刀的,一朵活灵活现的小花就绽放在了她的指尖。
“哇!妈妈你快看!白姐姐竟然用萝卜刻出了一朵花哎!”何童童眼睛亮闪闪地盯着屏幕,眼里满是惊奇,他以前只听说过石雕,木雕,玉雕,还是头一次见到用食材雕花的呢!
“太神奇了!白姐姐好厉害啊!”
小饭馆的老顾客都知道白香凝的手艺好,但他们以前并不知道白香凝下厨是什么样子,更是第一次直观地看到她竟然能将刀用得这么出神入化。
刀尖看起来只是在她手里翻转了几下,却能让普通的食材摇身一变成为吸睛的装饰品。
刀尖刚开始接触到萝卜的时候,白香凝还感觉有一点滞涩,但刻着刻着,手指的感觉就变了。如果要形容的话,就像是池鱼落于湖水,越发游刃有余。
不到一刻钟,一支栩栩如生的梅花就出现在了所有人面前。
每一朵花的边缘都泛着红色,那是萝卜外皮的颜色,被雕成花朵之后,却形成了天然的渐变红,如果是白萝卜,还没有这样的效果呢。
白香凝将这支“梅花”小心翼翼地摆在了白色瓷盘的边缘,又在上面轻轻撒了一些糖粉,糖粉纷纷扬扬,看起来就像是落下了雪。
第77章
那枝“梅花”安静地躺在瓷盘的一角, 站在一旁的曹雅晴已经惊讶地说不出话来了,她之前只是提出了一个建议,结果人家白香凝竟然直接用刀把普通的红萝卜雕出了花来。
曹雅晴左看看又看看, 这枝梅花应该只是作为装饰的吧?也不知道白香凝到底打算做什么菜呢。
她问出了自己的疑惑,白香凝笑了笑,示意她看自己砧板上的那块五花肉。
“这是……要做小炒肉?”
她们的菜篮子里菜色不多,应该没法做特别高端的菜品吧?想到这里, 曹雅晴又在心里责怪起自己的手气太差,害得白老板现在都没多少发挥的余地。
白香凝一开始的确有打算做小炒肉, 或者回锅肉这种简单的菜,但当那根红萝卜慢慢在她手里变成一枝栩栩如生的“腊梅”后, 她改变了想法。
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