第四十三章 一盘家常小菜(2 / 2)
只是后来,沈迪的亲生父亲出了轨,开始对刘梦越来越冷淡,甚至心情不好的时候还会打刘梦。
那段日子,刘梦常常以泪洗面,很多个夜晚,半梦半醒的沈迪总能听到母亲若有若无的抽泣声。
那个时候的她还不是很懂大人的世界,只是母亲的哭声依然让小小的沈迪心中分外难过。
渐渐地父亲甚至连家也不回了,而母亲呢,每天晚上做完饭都会等着父亲回家吃饭,沈迪年龄小,根本扛不住饿,于是刘梦便让神帝一个人先吃。
于是原本三个人的饭桌变得只剩下沈迪一个人了。
大多数的夜晚,刘梦总是会从满怀希望到变得唉声叹气。
沈迪也就显有机会在吃到那道她认为非常可口的青豆炒肉丝了,也更不会再听到父亲夏日里坐在槐树下面吃两粒青豆,酌两口小酒时的爽朗笑声。
沈迪将切好的肉丝放在一个小碗里,倒入了少量的料酒,酱油,淀粉,生抽以及盐,搅匀放在一边。
然后开始切那些个葱姜蒜之类的玩意儿。
小时候吃这道菜母亲可不会放这么多料,更不会说腌制肉丝促使其更加爽口入味儿。
葱姜蒜倒入油锅爆香,放入腌制好的肉丝炒至断生,随后倒入洗好的青豆,约莫大火炒个两三分钟,倒入少量水,小火煨个两分钟,其间加入一点调料,最后大火收汁。一盘青豆炒肉丝在沈迪手下很快地就热气腾腾的出锅了。
在那些没有父亲陪伴的夜晚里,沈迪就用稚嫩的双手一次次的炒着这样简单的青豆肉丝,母亲这时总是会轻轻一笑,暂时收拾起悲伤的情绪,摸摸沈迪的小脑袋,嘴里念念有词,还是咱们小迪懂事啊。
得到母亲夸奖的沈迪,总是会得意的一笑,这得意的笑容里,更多的,是为母亲暂时的笑容而开心的。
所以,沈迪吃饭的时候,也会感到久违的香气扑鼻,更是从那以后,就对青豆肉丝情有独钟。或许在她心中,这盘简单的青豆肉丝不仅仅只是一道菜了,它所承载着的,是沈迪童年时为数不多的美好时光与幸福瞬间。
今天也不知怎么的,突然就想吃这青豆肉丝,沈迪看着盘子里的绿意盎然,有些哑然失笑。
从冰箱里拿出一瓶冰啤酒,就着这盘小菜,沈迪在客厅的餐桌上独自小酌了起来。
“深更半夜炒菜,你是不是有病?”一个有些恼火的声音从楼上传来。
沈迪没有理会突然出现的沈枫,只是仔细地夹着盘中的青豆,一粒一粒的塞进嘴里。
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