美食从麻婆豆腐开始 第88节（2 / 2）

“唉……既然陈老弟心意已决，那为兄便不强求了，只是这豆腐……还需要仰赖陈老弟了。”

“好说好说，不过再次还是要向杨老爷说声抱歉。”

“我们之间不必如此。”

之后，文思回来说对方同意了。

杨篪擎便朝着后面走去，而陈年有心过去听听，但这种时候显然自己这个电灯泡在不合适。

不过自己该做的也都做了。

回到豆腐铺子中。

只见原先自己准备用来腌腊八蒜的蒜已经都没了，只有一地的蒜皮。

再看看满满当当的瓦罐。

“好家伙，你全给我剥完了？”陈年惊讶的看着张富贵，“说实话，你是不是想中午在我这里蹭饭？”

张富贵拍拍手站起来：“我需要蹭饭？我告诉你这么关键的消息，你本来不就应该请我一顿？”

陈年想了想：“那倒是。”

“想吃什么？我给你做。”

而张富贵心中盘算了一下，很快就确定了自己想吃什么：“蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡……”

“嘿，您真敢说！”

“为何不敢？难道此时不该重谢？”

“重谢您就给我在这报菜名呐？”

“要是你一下做不完可以先欠着。”

“得了吧，没听说过！”

最后，张富贵还是留在这里吃饭了。

陈年斥巨资出去买了一块羊肉回来一部分切成块，一部剁成肉馅。

切块的陈年直接放在炉子上炖羊肉，而剁成肉馅的陈年则是包饺子，羊肉萝卜馅。

在寒冷的外面下着雪的冬天，能在家里吃个羊肉锅，然后煮一锅羊肉饺子，再来一壶小酒。

美！

只是陈年家里没酒，不过要紧。

“那个……富贵啊，我刚才看你篓子里好像有一坛子酒来着。”

“我就知道你不能吃亏，行，喝酒就喝酒，正好今天高兴！”

很快，羊肉锅在炉子上开始咕嘟起来，经过处理之后的羊肉臊味已经不那么重了。

肉是陈年特意挑选的羔羊肉，虽然贵一点，但陈年又不需要攒钱，人生得意须尽欢，吃他娘的！

但是肉质幼嫩酥软、油脂丰沛的羔羊肉经过熬煮，浓郁的羊肉香味散发出来，不多时整个屋子内都充斥着这能够勾起人无限馋虫的味道。

在这一锅羊肉锅的旁边，便是一壶温着的黄酒。

而这个时候，陈年也把包好的羊肉萝卜馅的饺子下锅。

“还要多久啊？”张富贵此时已经快要不行了，再这样下去，哪怕锅里都是生肉他也得弄出来吃几块。

饿倒是一方面。

主要是折磨。

“快了快了。”陈年一边盖上煮饺子锅的锅盖，一边说道。

“不行，我得出去站一会，不然闻着这个味道我怕我忍不住趴在炉子下面吹气。”张富贵一边说着，一边跑到了院子当中去欣赏雪景。

差不多又是一刻钟之后。

“开饭！”

羊羊肉此时已经被炖的烂烂的，锅内表面上一层薄薄的汤油漂浮，但并不会给人肥腻的感觉，反而令人食指大动！

而饺子此时也已经出锅。

虽然这个时候的面并没有那么细，而且都是粗粮，因此相对来说皮也会厚很多。

但是经过水煮之后，外表看起来还是十分光滑的。

然后端到桌子上。

不断冒着的热气，似乎和这冬天格格不入！

张富贵回来之后身上的雪没多久就化了，迫不及待的夹起一块羊肉，简单吹了吹之后丢进嘴里。

虽然很烫，但是在入口之下，轻轻一抿，那肥的地方便化作汤水，瘦的地方也被抿开。

肉香绵密浓烈，极致的味觉。