美食从麻婆豆腐开始 第294节(2 / 2)
至于这勾兑过后的果汁比例与糯米粉的比例无非也就是那么几种,想要做的软一点就稍微多放一些水便可。
很快陈年就做出第一锅新百果糕来,其状态和普通的糕点差不多,但通体呈现淡淡橙色,就算将其切开颜色也没有断层。
十分均匀。
凑近去闻,甚至还能闻得到一股淡淡的甜美柑橘气息。
而且质地晶莹明亮,在光线的照射下显得玲珑剔透。
“好漂亮。”陆柯不禁赞叹道。
“尝一尝。”陈年拿起切好的一块新百果糕丢入口中。
口感和其他糕点也没什么太大的区别,但就是这淡淡的柑橘香味儿,宛若两个穿着学生服的少女手牵手走在小河边说说笑笑。
而这洋溢着青春色彩的画面,又恰好被一个画家的眸子捕捉到,随后用精湛的技艺将其画出来。
酸酸甜甜的就像是零食一样,每一次咀嚼都像是在吃着真正的柑橘一般。
“感觉如何?”陈年问道。
“稍微有些甜了,当然这样吃的话也非常不错,一些喜欢吃甜的人想必会非常喜爱。”陆柯先是说了一句,然后又考虑到这是陈年第一次在自己这边制作新糕点,于是又补充了后面的两句。
但陈年已经不是三岁的小孩子,自然不需要这样哄,对于不足之处他向来都是闻过则喜的。
“那下次制作的时候再少放一些糖就好了,我本以为将果汁与糯米粉放在一起之后可能会被冲淡甜味,所以就多放了一些糖,但现在想一想放的可能还是有点多。”
很快陈年和陆柯二人就把这些糕点一人一个的都吃完了,只不过到了最后一个的时候陆柯还是将其留给了陈年。
因为她看陈年在吃到最后的时候总有些意犹未尽的感觉。
这样的小细节自然被陈年捕捉到了。
但他这次没有拒绝,十分从容的将其吃了下去,嘴里酸酸甜甜,心里也暖暖的。
新百果糕的改进被提倡了日程。
铁匠铺和木匠铺那边陈年也都打好了招呼,他愿意多付5成的钱来让他们快点把那些工具做出来。
有了孔方兄的激励,那些铁匠铺也暂时丢下了手中打造锄头菜刀的工作,全力为陈年打造这些他们感觉有些多此一举的工具。
虽然对于陈年来说,这些工具日后很有可能会被泄露出去。
但对此陈年也没有办法了,毕竟他不是学机械设计的,否则自己设计一个把图纸的零件分别拿到几家铁匠铺让他们分别打造,等做好之后自己再拿回来进行组装,那样就安全的多。
但谁让自己的专业不太对口呢?
第351章 我有一个朋友
而除此之外对于这种可能性陈年不是特别在意的原因还有一个,那就是他自信就算别人抄也绝对赶不上自己出新品。
毕竟除了这些以糯米粉制作的点心之外,鸡蛋牛奶这都是做点心的利器,除此之外面粉还有高筋、中筋和低筋之分。
因此陈年有的是办法。
在成功制作出新百果糕后二人脸上均是露出喜色,但就在这时陈年忽然又出了个提议。
“姐,这么长时间了,我有一个问题想不通。”
“什么?”
“就是点心铺为什么没有一个名字,现在的辨识度也太低了。”
陆柯已经习惯了陈年说出各种各样新奇的词语:“因为我不知道叫什么好。”
“不如就直接叫陆万兴如何?”
陆万兴便是陆柯的傅新,在这个时候其实也还是有很多人会以自己的名字为招牌的,毕竟文化水平不高才是普遍现象。
什么王二粥铺、张三肉铺、李四缝衣之类的。
之前很多人的提议都是一些文绉绉的,但陆柯都感觉不是很接地气,以至于店门口的招牌到现在就只有点心铺这三个字。
陈年听后不禁在心中佩服,就这样还能把这家店做到这样的名气也算是表姐的本事了。
“用父亲的名字做招牌……这样好吗?”陆柯有些犹豫。
“没问题的,姐,你看你的手艺是从我姨父那儿学来的,虽然他已经不在了,但若是以他的名字做招牌,只要这家店一直开着,招牌就会一直流传下去,日后不管谁说起来都会知道陆万兴是一个特别会做高点的人,这可是百世流芳能够光宗耀祖的。”
陈年循循善诱道,陆柯听后觉得确实有些道理。
“小年你怎么什么都懂啊?”
陈年自然不可能说自己受到过几百年后各种广告和营销的轰炸,只得说:“以前我在扬州的时候听我一个做货郎压牙人的朋友说的,他整天走街串巷,见识比较多,我们两个关系好,所以吃饭喝酒的时候他就会提起这些。”
“原来如此。”陆柯点了点头,看来弟弟交的朋友都是一些正经人呢。
“那行,我回头找人重新做一块招牌,不过我只会写小字,大字写出来可能不好看,小年你怎么样?”
陈年新想着你让我写钢笔字还行,毛笔字写出来只能是凑合了。
“那这可怎么办啊?我也不认识什么写字写得好的,要不然去找海公子问问?”不可想了,想现在自己认识的能使唤的动的也就是海明贤了。
但念念叨叨了一会她又摇了摇头:“不行,这个人有点烦,不想找他。”
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