第五百三十一章 品尝臭豆腐（2 / 2）

随即一个小摊子被端了上去。

打开盖子，都市一阵浓郁的香味袭来。

“哇，这就是传说中的扣肉了吧？”

“是啊，这是钱云酒家的招牌菜，金鸡扣肉了吧？”

评委们尝了一口之后说道：“这菜是用上等的猪肉做成，加上金鸡的汤汁，使肉中的味道更加丰富。”

“这肥肉，入口即化，肥而不腻，简直是肉中极品。”

“这瘦肉也是，烂而不碎，而且还带有酒香，可谓肉中极品。”

“这汤汁也是极为香甜可口的，用来泡饭，最好不过了，哈哈……”

最后综合评分六点五分。

下面的观众看得直流口水，真香上去吃一口。

接下来的就是上官家的菜了，众人都好奇的看着，不是到上官大厨能做出什么惊世骇俗的菜品出来。

打开盖子，只见盘子里面是一只烤糊的烤鸡。

“这……”

“烤糊了？”

“不至于吧？”

众人不敢相信，上届的冠军，竟然拿一只烤糊的烤鸡糊弄人？

然而评委经验老到，一眼就看出了其中的门道，用刀轻轻的将鸡肚子划开，瞬间就流出汤汁，飘香四溢。

“这……”

“原来是吃鸡肚子里面的东西。”

“哇，看上去就好吃。”

只见鸡肚子里面的都是珍品，有鲍鱼海参等一些名贵的食材。

这些名贵的食材，本身是没有什么味道的，但是在鸡肚子里面吸收了鸡肉和各种配料的香味，就变成世间最美味的食材了。

评委们吃了一口之后，瞬间定格了。

“这……这也太好吃了吧？”

“黄金的汤汁，奇香迎面，难得的佳品，大官大厨，你费心了。”

“九分，我给九分。”

“我也给九分。”

最后上官大厨获得九分的高分。

“不愧是山上官大厨啊，这几年的时间，厨艺有增进不少啊。”

“看来这届冠军又是上官大厨的了。”

一顿品尝之后，轮到江莹做的有诈臭豆腐了。

评委们看着黑呼呼如同屎一样的东西，纷纷摇摇头，都一点不想吃的样子。

“这是什么鬼东西啊？”

“不会有毒吗？”

“这黑呼呼的东西，还这么臭，是人吃的东西吗？”

“这人是谁家的啊？砸场子是吗？”

评委们也犹豫不决，不知道该不该吃。

最后一名老者率先动了筷子，尝一口，起码是对厨师的尊敬。

老者将黑漆漆的臭豆腐夹了起来，上面带着葱花和香菜，这味道确实不好闻，最后老者还是闭着眼睛，将一整块臭豆腐放进了嘴巴里面。

放进去的一瞬间，他瞬间就闻不到臭味了，轻轻的咀嚼一下，顿时臭豆腐的香味在嘴里爆炸，同时老者的表情也定格了。

“于大师，是不是很难吃啊？”其他的评委看见他的表情顿时就更加不好吃了。

于大师没有说话，眼神惊愕，然后又架起一块猛的吃了起来，同时于长老的内心震惊不已：“这东西虽然闻起来臭，但是吃起来也太香了吧？”

其他的评委看见于大师吃的起劲，于是也都试着吃了一口。