第34章酿酒(2 / 2)
可是他很快打消了这个念头,生怕自己的这只蝴蝶轻轻地扇动翅膀,而让历史改变,他现在实力还太弱了,唯一的优势就是知道历史的的走向,可以精准地抓住时机,因此他要格外小心,就算改变历史,也要在自己夺取荆州之后。
把这些情报看完之后,刘琮又将自己关在了房子中,开始了,下一步计划。
就这样整整五天时间,除了侍女送吃的之外,其他谁都被挡在了外面。马良有几次想要进来禀报一些情况,也被兵士挡住,因为刘琮有死命令。
刘琮在干什么呢?
他原来在研究酿酒!
古代酿酒的方法,到东汉末年,可以说有一个质的飞跃,但是对于后人来说,这酒依然称为水酒或者米酒,浓度不高,也没有那种甘醇之味。
而刘琮现在要引进一种新的方法,那就是蒸馏法,进行人工发酵。
首先是将粮食炒熟,再制作酒曲,然后在不同的温度下,进行多次过滤,这样下来,就可以将混浊的酒变得得清澈,醇香无比。
这种方法虽然是盛行于唐宋时期,然而,以现在的工艺技术完全是可以做到的,只不过是当时人的思维还没有发展到那一步。
所以这几天,刘琮根据自己所记忆的,将整个酿酒的过程整理出来,最主要的是,将所需要的器皿,都画出了图纸,有的是木制的,有的是铁制的,有的是陶瓷烧制的。直到这些全部做完了,刘琮觉得一阵轻松,这才出了房门。
“来人,马上找各种工匠和几个酿酒师傅,技术要好的,速来太守府!”
“诺!”
刘琮亲自下的命令,兵士办事的速度非常快,不到一个时辰,需要的人都找来了,足足有二十几个。
如今整个上庸,所有人都刘琮都是非常敬重,因此他要找人,肯定会来一大帮。
刘琮将所有工匠集中起来,拿着那些图纸,讲了半天,他们才慢慢明白过来,于是各自去打造。
然后又把十几个酿酒师傅集中起来,把自己的方法给这些人讲了一遍。
这些人酿酒经验丰富,刘琮的方法,虽然与他们传统的方法不同,但是他们很快明白了这种方法的先进性,于是兴趣非常高,开始准备。
十天之后,所有的器皿都送到了太守府,新酒的酿制开始了。
在刘琮用后世的经验进行指导下,速度非常快。
一个月之后,第一缸酒终于酿成了。
当众人将酒缸的缸盖打开,看到经过三次高温过滤之后新酿造的酒时,所有的师傅都欢呼起来。
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