第十四章奶茶(1 / 2)
现代奶粉的生产工艺中,喷雾干燥是不可或缺的一环,无奈如今的唐钰根本没有那样的设备,而通过蒸发水分更是不可取。因为高温会破坏牛奶本身的营养,所以,想到得到速溶奶粉,对现在的唐钰来说只是一种奢望。
他现在做的,是去除腥味。
搅动着牛奶,加入一些茶叶末,待到舀一勺感受着粘稠度,一阵微风吹来,芙儿探着鼻子嗅了嗅,果然没有了那一股自难闻的腥味,取而代之的是淡淡的奶香。
将前两日寻来的菜叶捣碎,收集到大半碗鲜绿色的汁液,在二女目不转睛的注视中,唐钰将煮沸的茶水与牛奶融合,加上一大块冰糖和少些蔬菜汁液,搅拌均匀之后,带着一丝自信和期待,倒了两碗送到白渔儿与芙儿面前:“尝尝。”
看着眼前宛如药汤一般泛着棕黑色的一碗浆液,白渔儿与芙儿对望了一眼,分别从对方的眼神里看出了一丝犹豫,芙儿调皮地对着白渔儿努努嘴:“你是他娘子,自该先尝的。”
白渔儿俏脸一红,也觉得芙儿的话有些道理,缓缓端起面前的小碗送到嘴边,轻启红唇泯了一口。
一丝滑腻带着冰糖的甜味顺着嗓子滑下,只在口中留下些许茶叶的与牛奶混合的余香,白渔儿只顿了一顿,仰起脖子将碗中剩下的全部咽了下去,这才如那些绿林好汉一般把碗往桌子上一拍:“好喝!”
“真的假的?”芙儿满脸怀疑之色,却也捧起了小碗尝了一口,瞬间也是眼中闪起一片金光,将已经喝干的碗举在唐钰面前:“我还要!”
唐钰也含了一口细细品味,只是他没有露出白渔儿两人没见过世面的样子:“茶味太浓了,遮住了牛奶的香味,蔬菜汁还要少些,感觉有些涩嘴,冰糖也放多了,太甜了些。”
又反复调试了几次,唐钰这才勉强认可了最终的味道:“目前也只能做到这般了。”
白渔儿又喝了一口最终产品,这才回味无穷地放下了碗,满足地舒一口气,果然啊,任何时代的女性对于甜食都是没有丝毫的抵抗力的。
“钰哥哥,你做的到底是什么啊?竟然如此美味。”
唐钰神秘一笑:“这叫奶茶。”
“果然是奶茶。”这不就是奶与茶混合而成的么,芙儿也笑了一声,“明日我们便推着出去售卖,必定能卖许多钱了。”
唐钰却是摇摇头,一个新事物从出现到被大众接受都会有一个过程,在这个过程里,想要靠它赚钱是不可能的,他现在要做的,是尽量缩短这个过程。
“明日你们与芙儿娘推着空车去城里转上一圈,如果遇上有人询问,就说东西卖完了。”唐钰摸着下巴思索了片刻,再次吩咐道,“少做些小米粥与烧饼一类的常见早点,实在卖不完,我们便自己吃了,我想最近几日,我们是不能靠奶茶赚钱的。”
这种名叫“饥饿营销”的销售方式在现代已经是烂了大街的下三滥招数,商家却乐此不彼,原因是成本低,见效快,毕竟人都是有好奇心的。唐钰相信,在那个物欲横流人情冷漠的年代,这一招都可以用,那如今这个本性纯良的北宋更加可以出奇制胜了。
于是次日清晨,白渔儿便跟着夏家母女推着空车由西门进城,穿过芙蓉坊后折向南门,再绕去东门,最后从北门出了城,用了足足两个时辰之后,才算是回到了城西小院。
对于第一日游街似的推车前进,白渔儿颇有怨言,看着并不将这奶茶生意太过放在心上的唐钰,一屁股坐在一旁闷闷不乐。
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