不装了,我是厨神我摊牌了 第127节（1 / 2）

林旭抱着墩墩来到店里。

把小家伙放在收银台的羊绒毯上后，他便锁上门去市场上买菜去了。

今天要上梅菜扣肉，要上豆腐干，还要上鸭货，要比平时多买不少食材。

别的不说，光卤鸭货就得买一二十种香料，还得买辣椒王干辣椒、魔鬼椒以及增香效果比较好的灯笼椒。

“林老板，全都准备好啦，两箱鸭头、两箱鸭脖、两箱鸭翅和两箱鸭掌，全都是最优级的。”

林旭打开纸箱看了看食材。

确定成色不错之后，这才装到了胡老板的电三轮上。

其实就现在林记美食的食材用量，林旭完全可以坐在店里让胡老板以及沈大叔送货，但他担心食材的成色，所以一直坚持来菜市场挑选，这样遇到好的食材也能顺手买走。

比如现在。

他挑完鸭货和需要的肉食后，刚准备离开，发现胡老板这里的猪大肠好像也不错的样子。

便要了十来斤，打算中午做点干煸肥肠。

顺便趁着上午忙碌的空档拍摄一条美食类vlog。

前两天忙，总是用墩墩玩游戏的视频凑数。

虽然粉丝也在涨，但不能忘记主业。

毕竟咱是美食类up主，不是萌宠类up主。

为了拍摄视频的效果更好。

林旭还特意花六万积分兑换了初级拍摄技法。

有了这个技法，再配上陈燕送来的运动相机等拍摄设备，视频的质量应该会有质的飞跃。

回到店里后。

他先将鸭货倒到水盆里浸泡。

这样可以去除鸭货中的杂质和血水，做出来的鸭货吃起来味道更好。

接着泡鸡爪、烧猪皮，开启忙碌的一天。

上午八点。

员工们都在各自忙碌。

林旭将马志强昨天闲着没事熬好的猪骨高汤端出来。

准备调一个卤制鸭货用的卤水。

正忙着的时候。

师兄谢保民施施然走进了店里。

“师兄？你咋来了？”

“哦，我过来送师父回家的，昨晚师父说小区停水停电，去我那里住了一夜……”

林旭：？？？？

昨晚迎春街没小区停水停电啊，要是有的话社区群里早爆了。

师父干嘛要撒这谎呢？

难道是……

林旭脑子里突然闪出一个念头：

这位老海王，该不会被追逐春天的豹纹阿姨堵得回不了家了吧？

第一百一十九章 黑鸭的卤制过程！潘达，你是来撒狗粮的吗？

林旭原本觉得凭师父的演技，豹纹阿姨绝对不是对手。

谁知堂堂海王……就这？

可惜师父不在，吃不到瓜啊。

“师弟你泡这么多鸭货做什么？准备卤鸭头鸭脖吗？”

林旭回过神来，点头说道：

“顾客们要说鸡爪的辣度不够，我就打算卤点鸭货给他们尝尝，顺便刺激一下啤酒的销量。”

“你可真是全才啊师弟！”

不仅擅长红案白案蒸品，现在居然又开始做卤味小吃了。

烹饪对他来说真好像没有门槛一样。

羡慕啊！

“师兄要不忙的话，就留下来帮我把把关吧？”

谢保民摆手说道：