不装了,我是厨神我摊牌了 第284节（1 / 2）

原本他觉得这一轮做了白袍虾仁，应该能小小的赢林旭一头，毕竟这道菜不管卖相名气亦或者味道都很棒。

但看到竹筐里那些萝卜丝之后。

他打消了这个念头。

比不过比不过，光这刀工就能劝退无数厨师，也不知道这变态是怎么切出来的，太让人有挫败感了……

林旭把萝卜丝摊好，看到霍一凡过来，赶紧问道：

“正好你来了，我还有个问题要问你，要是挤出来的虾仁用面粉也洗不干净咋办啊？”

霍一凡：“……”

你别问我了，我不知道！

我真傻，真的，我单知道林旭的厨艺好爱学习，却不知道他居然还擅长扮猪吃虎……

可恶，又被他装到了！

第一百九十三章 终于跨界到美容美发圈了！这一轮奖励有、意思！

霍一凡端着盆回去了。

原本就是过来看个热闹，结果却把自己的心态给看崩了。

假如上天再给他重来一次的机会，霍一凡绝对不会再对粉蒸萝卜丝产生什么好奇心，也不会给一个名叫林旭的人传授白袍虾仁的做法。

甚至不会来钓鱼台参加这劳什子的烹饪比赛。

老老实实在夏宫当自己的烹饪小天才不好吗？

非得跑过来被人羞辱。

还把自己给整得破了防。

霍一凡刚回到灶台前，林旭又寻摸了过来。

这次他倒不是来学白袍虾仁的，而是去看看郭星海的滑炒石斑鱼片。

鲜活的石斑鱼其实清蒸最好，既能品尝到石斑鱼特有的清鲜，同时也能品尝到肉质的细嫩和鲜美。

但对于经常吃石斑鱼的人来说，老吃一种口味是会腻的。

所以石斑的其他做法就应运而生，其中就包括滑炒。

林旭来的时候，郭星海刚把石斑鱼的鱼肉片下来，正在小心的往外剔除肋刺。

他见鱼身上还有不少肉，想到自家儿砸还没吃东西，便好奇的问道：

“鱼身上的肉不要了吗？”

“对，不要了……你这么闲吗？”

郭星海剔完肋刺，用一条毛巾擦干鱼皮表面的黏液，然后一手摁着鱼肉，一手撕着鱼皮，用力一扯，整块鱼皮就被撕了下来。

接着片下鱼肉上贴近鱼皮的红肉部分，只留下白肉。

“我食材处理好在晾着呢，晾干才能进行下一步，你这要是没用我就端走了啊，蒸一下给我家猫尝尝，它还没吃过石斑呢。”

郭星海：“……”

你家猫的伙食已经好到这种地步了吗？

他伸手将鱼身鱼肋刺以及鱼皮放在盘子里递给了林旭：

“那你端走吧，石斑鱼的刺比较硬，可别扎到它的嘴了。”

“不会的，我家墩墩吃鱼特在行。”

林旭端着鱼肉路过霍一凡的灶台时候，看到旁边那堆挤出虾仁的青虾，突然觉得既然给孩子准备了石斑鱼，顺道也让它尝一下最顶级的淡水虾吧。

这样有咸有淡，搭配才合理嘛。

“霍师傅，这些挤过虾仁的青虾伱还要不要了？”

“不要了……你要这些做什么？熬虾油吗？”

“不是，喂我家猫呢。”

霍一凡：“……”

人家拿到这种顶级青虾，第一时间就是熬虾油，熬完虾油的虾壳也不扔掉，而是碾碎了掺在馅料中增加鲜香味。

这个林旭可好，居然要喂自家的猫。

天才的脑回路都是这么清奇吗？

“那你端走吧。”

他把那些青虾整理一下，端给了林旭。

就这样，林旭端着一盘鱼和一盘青虾回到了自己灶台前。

烧一锅水。

水开后把青虾放进去，烫熟后捞出来，再往锅里放上篦子，将郭星海那条鱼放进去进行蒸制。