不装了,我是厨神我摊牌了 第331节（1 / 2）

上面写满了各种水产类菜品的名字。

转盘快速转动的时候，旁边出现了抽奖按钮。

选择抽奖后，林旭的脑海中很快就响起了系统的提示音：

“恭喜宿主获得优秀级水产类菜品——虾饼，恭喜宿主。”

虾饼？

用鲜虾煎的饼吗？

正想着的时候，脑海中涌入了海量的经验。

他这才明白过来，所谓的虾饼就是把小河虾用面糊搅拌一下，然后放在平底锅中用热油煎成饼。

啧，明天起虾笼的时候，可以弄点小河虾做着试试。

味道应该不会太差。

毕竟河虾那么鲜，别说煎了，哪怕锅里不放水不放油直接焙呢，做出来的虾也绝不难吃。

带墩墩回去的路上。

他见到了疯玩了一下午的表弟表妹们：

“别玩了，该吃饭了！”

“知道啦表哥！”

“表哥你能不能捎我一段儿啊？”

“表哥为什么从下午开始，我们一发帖就有人提醒我们回家写作业呢？”

“……”

听到表弟表妹们的询问声。

林旭当即说道：

“电车快没电了，你们等会儿坐二舅的车回去吧，我先回去充电了。”

嗯，这种问题他没法回答。

只能先躲着点。

回去后，第一时间把中午发的那条动态删掉，省得被他们发现幕后黑手是自己这个表哥。

回去后没多久。

父母和陈媛媛二舅等人都回来了，开始吃饭。

姑父石文明炒了几个小菜，配着螺蛳和老爸林红旗以及二舅陈美亮喝起了啤酒，而林旭则是来到厨房，开始做螺蛳粉。

把泡好的粉放进锅里煮一下。

煮软后用漏勺盛到碗里。

接着往碗中盛一大勺用高压锅煮了一小时的螺蛳汤。

再依次往碗中摆入烫好的青菜，放入炸好的腐竹，焯完水并切成丝的木耳、酸香味儿浓郁的酸豆角、略带甜味的酸萝卜丁以及笋丝和花生米。

最后淋上一勺辣椒油，这碗螺蛳粉就算是做好了。

刚开始碗里的味儿还挺正常。

但随着酸笋被粉和汤焐热后，那种酸笋特有的酸臭味儿便从碗中飘了出来。

林旭端到餐厅的时候，家里人都忍不住侧目。

陈媛媛平时喜欢吃，闻到这个味儿就开始流口水了：

“哇，闻起来就挺带劲的，老弟等会儿记得再给我煮一碗啊，今天看直播的时候我就馋半天了。”

“没问题！”

一碗碗的螺蛳粉端过来，表弟表妹们虽然觉得味道怪怪的，但疯玩一下午的他们早已经饿坏了，所以捧着碗便吃了起来。

一边吃还一边夸表哥手艺好。

甚至把之前想问的问题都忘在了脑后。

老爸林红旗没吃过这玩意儿。

皱眉接过后，低头又闻了一下，表情有些抵触。

但看大家全都一副遇到美味佳肴的样子，便学着儿子的样子把碗中的料搅拌均匀，接着抄起一筷子米粉嗦了一口。

“嗯？这东西闻着臭臭的，吃起来还挺……”

他认真品味一番，发现并不难吃。

酸笋那股子淡淡的臭味，吃到嘴里的时候居然变成了浓郁的鲜味。

这感觉真是不错。

他又尝试着嗦了一口，酸味鲜味香味辣味交织在一起，再配上煮得爽滑的米粉，一口下去，满足感油然而生。