不装了,我是厨神我摊牌了 第353节(1 / 2)
回头有时间了还得跟老丈人继续切磋。
好好让他感受一下咱财大特鲁姆普的厉害!
“哇,你就是墩墩啊?你好你好,这里面有好多它的小玩具,谢总厨还特意交代不要扔,要留给这只小猫猫玩呢。”
刚进门,那位穿旗袍的前台经理就迎了过来。
昨天师兄在茶室介绍过她,姓谷,名叫谷君丽。
“你好谷经理,上班时候墩墩喜欢趴在前台睡觉,还希望伱能照顾一下。”
“不用客气的林师傅,这是我应该的。”
墩墩挣扎着从林旭怀中跳到前台上,叼着它的小垫子往边上拉了拉,尽量不影响前台的正常工作,然后便往垫子上一趴,继续大睡起来。
让拿起小玩具想跟它玩的谷君丽顿时有种强烈的挫败感。
听说舒云在的时候,这小家伙跟孩子一样黏着她,咋换成我就一脸臭屁了呢?
难道这世界不光人是看脸的,连猫也学会看脸了吗?
林旭见她手中拿着玩具,便提醒着说道:
“昨晚墩墩玩的太久没咋睡,所以今天估计要多睡一会儿,等它睡醒了会找你玩的,它喜欢跟美女玩。”
谷君丽一听,看向墩墩的眼神更好奇了。
哈?难道你还是一只色猫不成?
林旭一路来到后厨。
车仔他们见到后,纷纷过来问好。
老板再不过来,他们都该怀疑是不是被卖到了钓鱼台。
“再有一周差不多就可以去新店了,你们再坚持坚持。”
一听新店再有一周就好,几人顿时来了精神。
“啊太好了,终于可以回去上班了!”
“这边后厨太清闲了,好不适应。”
“就是,天天只能自己给自己找活儿干,我今天准备切二十斤土豆丝来着。”
“我刚和了个面团,今天啥也不干,就准备练习手擀面了。”
啧啧啧……
这进取心,也不亏开那么高的工资。
林旭知道他们的压力很大。
毕竟新店走的可是高档酒楼的路线,他们的手艺只能打下手敲边鼓,所以这会儿拼命练习,希望在后厨能早点独当一面。
“注意劳逸结合啊,别累着了。”
又聊了几句后,林旭便挥挥手,让几人各自忙去。
这会儿还早,原本做的菜品也已经交给了别的师傅烹制,他闲着没事,溜达着去水产区那边,想看看有没有需要抢救的鱼虾螃蟹。
上午十点半。
吃过厨师长程建设准备的午餐后,大家进入了紧张忙碌的状态。
今天商务部要在餐厅三楼的宴会厅举办一场高规格宴请,所有菜品都马虎不得。
“师弟,这餐单上有你能做的菜吗?”
午饭前林旭就已经研究了商务部的餐单,他也没跟师兄客气:
“油焖大虾、酥炸银鱼、姜汁藕条……这三道我能做。”
林旭擅长都是家常类菜品,比如干煸、糖醋、水煮、豉汁等技法,而商务宴请很少会做这类菜品。
比如这次餐单上的菜,全都是什么香草牛肉、酱汁鳕鱼、荷香猪小排、迷迭香滩羊肉等适合单人单份盛的菜品。
每一份都小小的,要么用碟子要么用盅,跟平时的菜完全不同。
“嗬?你还会油焖大虾呢师弟?那你来吧,咱师兄今儿就让商务部这些人看看二号楼的实力!”
这会儿要用的菜品已经全都改刀配好。
而烹制的话,也都是程建设等厨师长亲自上阵,尽可能的保证菜品质量。
林旭拿着准备好的大虾烹制起来。
原本谢保民还有点不放心,但看了师弟的操作顿时大吃一惊,居然还是古早做法,今天商务部这些人算是有口福了。
中午来临。
一道道菜品有条不紊的被端到了三楼。
林旭忙完,用毛巾擦擦脸上的汗水,随即端着碗,盛了一碗没用完的松茸汤尝了尝。
嗯,这味儿可真鲜灵啊。
怪不得松茸被评为三大顶级食材呢,这鲜味,简直让人拍案叫绝。
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