不装了,我是厨神我摊牌了 第576节(2 / 2)
又学会一招,下次做类似菜品时,也试一下。
生姜捞出,谢保民将火开大,转身用密漏将浸泡着的花椒捞了出来,在碗上面略一控水,就放进了锅里。
林旭注意到谢保民没把泡花椒的温水倒掉,甚至控水时还特意在碗上面,让花椒中多余的水分重新回到碗里。
看来这些花椒水也是有用的啊。
锅里的油温在快速升高,花椒中的水分也在快速往外释放,并带有一股浓烈的麻香味儿。
这一步让林旭想起了之前师兄教过的花椒油做法。
现在炸制,应该就是为了让油中有股好闻的花椒味儿。
在高温热油的作用下,花椒中的水分很快就被炸了出来,等锅里的花椒不再发出噼啪声,并且有屡屡青烟从锅里飘出时,就说明花椒已经炸好。
用密漏将花椒盛出来扔掉。
接着,倒入剁好块的鸽子,开始煸炒。
楼下服务台前。
沈宝宝拿着一只蒸好的鸽子,用手将鸽子身上的肉撕下来,放在旁边一个印着卡通猫咪的盘子里。
浑身肥嘟嘟的墩墩正蹲坐在盘子前,大口大口吃着还带着温热的鸽子肉。
鸽子送来的时候,墩墩已经吃过了午饭,所以答应它的鸽子肉被推到了这会儿。
墩墩的饭菜很好做,把鸽子放进蒸柜里蒸一下,不放盐不放油,直接端来让它吃就行。
这种低盐低脂的饮食,使得墩墩的毛发油亮,肥嘟嘟的。
在小家伙旁边,等着吃汽锅乳鸽的曾晓琪举着架设在手持云台上的卡片相机,认真拍着这一幕。
这段吃肉视频没法放在正片中,但可以当花絮用。
嗯,真正意义上的花絮,而不是这两天引起轰动的视频片段。
“墩墩真的会打字和弹钢琴吗?”
在曾晓琪暂停拍摄重新换角度时,连着看了好几遍视频的舒云还是想不明白。
为什么耿乐乐说到编程,这小家伙就开始打字,而老板娘说到弹钢琴,又一副朗朗附体的模样。
这么聪明,是不是太过分了点儿?
“这有什么啊,咱都是拼死拼活才考上了大学,但人家乐乐不直接成清华的尖子生了嘛,人有智商高低,猫肯定也有。”
曾晓琪来到服务台里面,在舒云的翘臀上拍了一下:
“操心太多会让熊熊变小的。”
舒云立马反讽一句:
“看来伱平时没少操心啊。”
“你……”
曾晓琪深吸一口气,在心里默默诅咒好集美一番,这才调整一下角度和焦距,继续拍摄了起来。
西二旗的一幢写字楼上,正在加班的李强在编程间歇,打开浏览器,准备摸一会儿鱼放松一下大脑。
记得某位大佬说过,工作换取的酬劳不算赚钱,只有不工作时获得的报酬才算。
为了让自己有赚钱的快乐,李强经常摸会儿鱼偷会儿懒,一把一把的薅着资本主义的羊毛。
点开浏览器的书签,页面自动跳转到了林记美食话题中。
他刚要浏览一下今天的大家讨论的话题,却发现艾特自己的按钮页面上,出现了99+的标志。
这?
什么情况?
怎么这么多人艾特我啊?
点开按钮,各种艾特的消息便弹了出来:
“强哥,乐乐说的编程睡着的人真是你吗?”
“手动艾特强哥,墩墩有没有帮你编程啊?好想知道答案。”
“被墩墩宠幸的男人,今天你火了。”
“墩墩玩键盘那么溜,是不是你教它的?”
“有猫猫陪着加班,你是最幸福的程序员了吧?”
“……”
李强看得有些迷糊,这都什么跟什么啊?
墩墩咋可能帮我编程啊,每次去店里都一脸臭屁的不理我,今天大家都傻了吗?
他翻了翻话题下面的动态,这才明白过来,原来是林老板将墩墩玩自拍的后半段发了出来。
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