不装了,我是厨神我摊牌了 第665节（2 / 2）

“欢迎光临！”

穿着小脑斧连体睡衣的沈宝宝打开屋门，看到任杰提着一箱进口水果和两条活海鱼，好奇的问道：

“来都来呗，咋还带东西啊，这是怕菜不够吃吗？”

陈燕说道：

“你姐夫觉得空手来不合适，水果是给你俩的，鱼是给墩墩的……墩墩，来让大姨抱抱，吃了我们的鱼，你可要保佑大姨夫平平安安的哟。”

墩墩：“……”

好家伙，两条鱼就提这么大的要求。

那这鱼不吃也罢！

小家伙哼唧一声，继续低头吃自己的金枪鱼。

任杰笑着说道：

“还是一如既往的高冷啊。”

他换上拖鞋，伸手揉了揉墩墩的脑袋，随即将手中的两条鱼提到墩墩面前：

“这可是活鱼哟宝贝儿，真不感兴趣吗？”

墩墩瞥了一眼，随即便被袋子里的两条鱼给吸引住了。

小家伙抬手隔着塑料袋在鱼脑袋上打了一下，里面的鱼顿时疯狂摆动，墩墩顿时乐不可支的摇摇尾巴，像是发现了好玩的游戏。

厨房里，林旭得知陈燕和任杰要来，用家里的食材又紧急做了一道三丝爆豆、香煎鱼鲊和炝拌羊肉。

三丝爆豆是一道典型的东北下酒菜，是把油炸花生米和香菜洋葱丝用绵白糖、食盐以及辣椒翻拌均匀后，再加入炸好的土豆丝。

这样拌出来的菜品花生米香脆，土豆丝香酥，洋葱和香菜则带着满满的清鲜。

再加上酸甜香辣的味道，让人回味无穷。

在东北，这是一道经典老菜，但能吃到的饭店却不多，因为这道菜太麻烦，土豆丝必须是现炸的，而且炸好拌匀就得赶紧上桌，否则土豆丝就会回软。

讲究点的还要求土豆丝必须用没炸过任何食材的新油炸制，这样颜色才好。

这么麻烦，而做出来也仅仅只是道凉菜，付出和收入不成正比，愿意做的饭店自然也就越来越少了。

今晚食材有限，加上刚刚做炒烤羊肉还剩下一些香菜梗和洋葱丝，正好捎带着用了，省得造成食材浪费。

至于鱼鲊，这倒是现成的，因为这种腌制的鱼类，腌好后放冰箱里能储存很久。

切成薄片用热油煎一下，把鱼鲊的鲜味煎出来，下酒一流。

而炝拌羊肉，则是把刚刚没用完的羊通脊去掉筋膜切成薄片，用热水烫至断生。

盛到盆里，淋入做麻酱烧饼剩下的芝麻酱，再放入葱末、蒜米和洋葱香菜，最后摆上蒜末和辣椒面，用热油浇上去，搅拌均匀后，能让人立马体验到涮羊肉的快乐。

甚至比吃涮羊肉还过瘾，因为这羊肉满满一大盘，可比一筷子一筷子涮出来的羊肉吃着痛快多了。

几道菜在餐桌上摆好，林旭看着任杰问道：

“姐夫喝什么酒？”

“来一点啤酒吧，不过我不能多喝，明天还得上班，这样后天就能休息一天一夜了。”

林旭从冰箱里拿出两瓶黑啤。

打开后倒了两杯。

陈燕因为要开车，不能喝酒，她拿着烧饼咬了一口，眼神中顿时满是小星星：

“对嘛，这才是麻酱烧饼，刚刚在烤肉店吃的是冷冻的半成品，吃起来没任何芝麻酱的味儿，还不起酥。”

她学着沈宝宝的样子，把烧饼从中间撕开，往里面夹一些炒烤羊肉，为了防止油腻，还夹了一些三丝爆豆进去。

加满后双手捧着烧饼一咬，烧饼的香酥和芝麻酱的浓香，再配上菜品的香味，一口下去，陈总顿时后悔吃烤肉了。

当时直接开车来这边多好，也省得吃一肚子合成品。

烧饼是半成品的，肉大概率也是合成肉，相对来说，还是林记的饭菜吃着放心。

虽然价格高了一些，但不弄虚作假，该用什么食材就用什么食材，不弄虚作假，不玩科技狠活儿。

任杰夹着林旭做的炒烤羊肉尝了一口，冲陈燕说道：

“确实比咱吃的烤肉强一大截，来林旭，咱哥俩儿走一个。”

他的胳膊已经不吊着了，但里面依然缠着纱布，不能用力，哪怕端杯子呢，也是放下筷子用右手跟林旭碰。

这倒不是他矫情，而是想让枪伤赶紧好起来。

现在领导照顾，只做一些内勤工作就行，但身为一个刑警，光做内勤可不行，还得投入到案情中。

天冷了，京城各种案件也到了高发期。

因为相对于夏天，冬天街上人少，家家门窗紧闭，比较隔音，就算犯罪分子闹出点动静也引起不了民众的重视。

而且年关临近，不法分子们也会铤而走险，准备大干一场。