不装了,我是厨神我摊牌了 第875节(1 / 2)
这??????
你们不是钓鱼去了吗,咋提了好几只鸡回来了?
是买的吗?
就算空军,也应该买鱼才对啊。
再说墩墩也去了,空军是不可能的,除非池塘里连个小白条都没有,纯粹是塘主在骗人坑钱。
“这些鸡,是今天的渔获吗?”
林旭接过来,一共有六只大公鸡,重量在四十五斤左右,每只将近八斤,这体格在公鸡中,算是膘肥体壮了。
“对啊,厉害吧?”
沈佳悦拿着旁边桌上的茶壶给自己倒了杯茶水,然后一仰头吨吨吨的全喝下去,这才意识到自己的话有问题:
“哎呀这些鸡是拿渔获换的啦,你那是啥眼神?怀疑我钓鱼的能力?”
林旭提着鸡放进厨房里的水池中,这才来到厨房门口问道:
“咋回事啊?跟谁换的啊?”
沈佳悦笑嘻嘻的说道:
“鱼塘老板啊,我们去了之后,刚坐下就中鱼,大鱼小鱼就没断过,我和燕宝全都爆护,最后把我们累得胳膊都酸了。”
林旭问道:
“那咋变成鸡了?”
“人家做个生意不容易,咱不能直接连窝端啊,而且那老板很实在,超过四小时没中鱼的,都会送一只散养鸡,不让人家空手回去……”
“所以你们就心软了,没要那些渔获?”
“不是没要,是拿来交换的,塘主下午捕捉他们在附近养的鸡,这几只大公鸡看着最威武雄壮,我们就拿渔获换了一下,原本想换四只的,但塘主觉得我们太吃亏,就多给了两只。”
沈佳悦又累又饿,喝过水后便拿起桌上的点心开始吃,顺便让车仔给她拿两个银丝卷。
又累又饿的时候,还是吃碳水比较有饱腹感。
林旭笑着问道:
“你是不是在那拍视频被认出了,所以才这么送?”
“好像不是,塘主不怎么玩手机,又是种菜又是养鸡养鱼,挺忙的……不过今天生意不错,我们刚过去没多久,人就快坐满了。”
从市场价格来说,沈宝宝和大姨子的渔获换这几只大公鸡倒也不亏,真是还有些赚,因为这几只大公鸡,就算去市场买,每只也得一百元以上。
要是纯散养鸡的话,价格甚至还会更贵。
因为农家散养鸡的味道,是三黄鸡白条鸡白羽鸡等食材完全无法比拟的,不仅香,而且肉质紧实,口感劲道。
靠一个鱼塘,救活一家养鸡场……林旭觉得回头可以去看看,这种钓不上鱼就送鸡,绝不让人空军的做法,太让钓鱼佬们感动了。
钓鱼最怕的就是空军,所以没钓上鱼的时候,大家或者挖点野菜,或者摘点野果,尽量不让自己空手回去。
但那个鱼塘空军就送鸡的做法,保住了钓鱼佬的脸面。
这种情况下,大家肯定喜欢去啊。
“下次不忙了我跟你一块儿去,感受一下冬天钓鱼的快乐。”
沈佳悦一听便满脸欣喜的说道:
“好呀好呀,那老板还说,鸡送完了就送鸭子,还要把他们自己养的猪宰杀了,要是咱赶巧的话,还能吃上杀猪菜呢。”
哟?
这是不过了吗?
林旭觉得那位鱼塘老板真挺有意思的。
“林旭,这几只鸡准备怎么做啊?”
郭星海从厨房出来,脸上带着好奇的表情。
鸡很肥,很壮,让每个厨师见到都有种烹制菜肴的冲动,但具体怎么做,还得让老板决定,毕竟这不是后厨采购的食材,而是老板娘带来的。
林旭说道:
“宰杀了你们看着摆弄吧,反正这种散养鸡怎么吃都好吃……对了,收拾出来的鸡杂别扔,等会儿我用剁椒做成酸辣鸡杂。”
“行,那我们可就发挥了啊。”
郭星海进去后,沈佳悦问道:
“旭宝,你不是打算教我用空气炸锅做炸鸡吗?这大公鸡行不行啊?”
行不行?
这肯定是行的啊,只不过这么大的鸡,想做熟估计挺有难度。
不过想想沈宝宝新买的那个超大号空气、电热两用烤箱,觉得可以试试,反正就算不熟,大不了剁成鸡块重新烤嘛。
只要把鸡肉腌透,剩下的事情就好办多了。
林旭说道:
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