不装了,我是厨神我摊牌了 第880节（1 / 2）

沈佳悦过来，看到墩墩对着榴莲埋屎，忍不住笑了起来：

“宝贝，这是水果，不是臭臭，是吃的东西。”

吃的？

墩墩皱着眉头，轻轻干呕一声。

看她这反应，沈佳悦忍不住想逗逗这个小宝贝：

“是不是觉得这榴莲跟臭臭一个味道？你大姨没钱啦，穷得只能吃臭臭，你要不要帮帮她呀？”

墩墩跳到一边，还闻了闻自己的爪子。

确定没染上什么味道，这才稍稍有些放下心来。

正在这时，陈燕从楼上下来，墩墩从茶几上走过去，围着陈燕闻了闻，表情上带着嫌弃。

“什么意思？我今天又不是空手来的，它的表情为什么这么嫌弃啊？”

正嘟囔着，薇薇姐打来了电话：

“陈总，刚刚得到消息，电视台那边确定要把食味人间停播了，之前那家赞助的厨用品牌，打算出钱赞助咱的节目。”

陈燕一听便说道：

“咱做美食节目，不要赞助。”

“人家出七位数……”

“这么大方吗？那明天让他们的负责人来公司谈谈吧。”

挂断电话，陈燕笑嘻嘻的说道：

“我就上楼换一下睡衣而已，没想到居然多了个七位数的业务，果然财运来了，挡都挡不住。”

她一副洋洋自得的架势，完全不知道在墩墩心目中，已经变成了另一副形象。

厨房里，林旭拿着一个深一些的小汤桶放在灶上，倒入半桶食用油，准备开始做炸串。

炸串分为两种，一种是裹面糊，一种是直接炸。

裹面糊的菜品一般是茄子、蘑菇、青椒、土豆等食材，裹上一层用鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉以及各种调味品调成的酥糊，放进油锅中进行炸制，吃到时候口感香酥，非常过瘾。

而直接炸的，一般是肉类和豆制品，炸好后出锅抹上用甜面酱等调味品熬成的甜辣酱，酱里面有芝麻辣椒等配料，所以不用再调味，直接吃就行。

“这干的调味料是什么是呀旭哥？”

“是黄豆粉辣椒面之类调成的撒料，往酥糊上撒的。”

裹面炸的串不能刷酱，因为酱料会让酥糊快速变软，要撒干料，这样炸串的口感才会保持香酥。

油热，林旭拿着穿好的茄子土豆等食材，在面糊中蘸一下，确认全部挂满面糊后，放进油锅里进行炸制。

很快，香味就从锅里飘出。

等外表炸得焦黄，他抓着竹签把串拿出来放在托盘上，趁热撒上干料。

炸串表面的热量将干料的香味完美烘了出来。

“哇，好香呀！”

沈佳悦走进来，将刚刚炸好的一盘炸串端出去开始享用美食。

林旭继续炸着，没多久，客厅的餐桌上就多了一堆炸得焦香的美味。

从电视上找一部老电影，大家喝饮料的喝饮料，喝啤酒的喝啤酒，开始享用这没人能拒绝的……深夜诱惑！

第四百八十四章 一口脆哨一口面，给个神仙也不换！落户提名申报！

“第一次发现，青辣椒裹面糊炸居然这么好吃！”

客厅里，陈媛媛吃着刚刚出锅的炸青椒串，觉得非常美味，外面的面糊香酥，里面的青椒则鲜辣。

鲜辣中还带着淡淡的甜味，吃起来比炒的还过瘾。

陈燕说道：

“各种食材都可以这么炸，日料中的天妇罗就是这么来的，万物皆可天妇罗嘛。”

她这会儿吃着一串培根卷金针菇，肉的香味和金针菇的香味完全被热油激发了出来，再加上外面裹着那层略带甜味的辣酱，吃到嘴里真是美味又开胃。

林旭炸完，拿着一罐啤酒，一边吃一边看着电视上播放的《不见不散》。

虽然是二十多年前的老片子了，但片中的笑点和剧情，看着却一点都不过时，尤其是葛大爷每次一本正经讲笑话的剧情，很下饭，让人不自觉就会端着啤酒来一大口。

吃东西的时候，最适合看点这种轻松的片子。

沈佳悦笑嘻嘻的说道：

“幸好我跟旭宝不是一见面就倒霉，那样的话太波折了。”

陈燕撇撇嘴：

“你俩是不倒霉，但别人就遭殃了……从你们谈恋爱到现在，我把这辈子的狗粮都吃完了……悦悦，你家墩墩咋老这个眼神看我啊？”

客厅里榴莲还没吃，大家准备吃完炸串再动手，但墩墩却很是不解。