不装了,我是厨神我摊牌了 第1165节（1 / 2）

可惜羊肉太少，一只羊去掉内脏和肉之后，也就剩下二三十斤，根本不够分，所以对于其他想要买的顾客，林旭只能抱歉了。

亲友那边，见到羊肉端上桌，耿乐乐就迫不及待夹起一块尝了尝，外面那层香酥的外壳让她忍不住惊叫一声：

“这也太好吃了吧？怪不得我们班的景浩老一个劲儿的吹西北烤全羊呢，确实有点东西。”

羊肉外皮很酥，肉又香又嫩，尤其是贴着骨头的羊肉，吃起来简直美味又过瘾。

吃完一块儿后，她见旁边坐着的彤彤没怎么吃，便好奇的问道：

“你咋不吃啊？学燕姐减肥呢？”

“我咬不动……我妈还特意给我夹了块脆骨。”

活该，让你拿西瓜时特意把西瓜尖咬掉，网上一直说年轻父母最擅长整熊孩子，果然有一手啊……耿乐乐笑着给彤彤夹了一块肥一点羊腿肉：

“你尝尝这一块，看喜不喜欢，旭哥做羊肉真是一绝，从去林记吃饭到现在，每次吃羊肉都让我吃不够。”

对面坐着的耿立山笑了笑：

“那我回头送他一副天下第一羊……这羊肉烤得确实好，比内蒙的吃法多了汁水，肉更嫩了，林小友这手艺，真是厉害。”

连烤全羊都能做出两种不同的风格，这样的厨艺，真是让人羡慕。

感慨完毕，耿立山又尝了尝羊排，口感也非常棒，尤其是羊排表面带一点肥的，吃到嘴里又酥又香，还满嘴流油。

这么嚼着吃下去，再来上一口白酒，这感觉，给个神仙都不换啊！

崔清远昨天因为要开会，没吃到烧猪，今天早早过来，就是想多尝尝味道，但烧猪还没上桌，就先被这外酥里嫩的烤全羊给圈粉了。

过去林记经常能吃到烤全羊，一般稍微大一点的商业宴请啥的，只要在林记安排，也会特意预定一只烤全羊。

哪怕人少呢，也会上一份烤羊排。

但从没想过，羊肉表面还能挂一层酥糊，既增加了口感，同时也锁住了肉中的汁水，真是堪称一绝啊。

他吃了两块之后，拿起手机给严琳放了个毒：

“酥皮的烤全羊，我猜你肯定没吃过，我这会儿正吃呢，特好吃！”

严琳发了张同样是烤全羊的图片：

“今天吃土耳其餐，正好也有全羊……今晚我就回去了，直飞京城，估计凌晨能到，到了联系你。”

看到这条消息，崔清远有种立马去大兴机场接机的冲动。

不过想想自家严总在机场走的是vip通道，就算去等也不一定能见到，还是算了吧，别惦记着给她惊喜，她却偷偷回来。

麦琪的礼物这种事情，发生在别人身上那是爱情和惋惜，但发生在自己身上，大概率会挨收拾的。

正想着，带着蜂窝花纹的烧猪肉端了上来。

他夹起一块尝了尝，猪皮咔咔酥，而且跟羊肉外表挂的酥糊不同，猪皮的香酥口感更强烈一些，吃到嘴里，那种口感上的对比也更加明显。

好吃啊，真美味，怪不得昨天大家都连吃带拿呢，这口感和味道，真是过瘾。

耿乐乐说道：

“干爹，旭哥说排骨最好吃，其次是五花和猪头，你别吃错了。”

她昨天吃的有点顶，加上刚刚多吃了几块羊肉，所以这会儿面对烧猪，有点吃不下的感觉。

崔清远尝了尝五花肉，觉得确实不错。

尤其是吃完烧肉再扒拉一口米饭，那股子咸香味儿特别下饭。

不远处，游客们点的烧猪也一一上桌，不少人都举起手机拍照，拍完便迫不及待的开始品尝。

“我去，这猪肉就是好吃。”

“又酥又脆，不蘸任何蘸料都好吃。”

“真没想到猪肉居然还能这么烤着吃呢，林老板的手艺就是高。”

“可惜今天没买到烤全羊，不然更过瘾。”

游客们赞叹着林旭的手艺，很难相信一头大肥猪能烤得如此香酥且肥而不腻，简直让人难忘。

厨房里，林旭看着秦伟问道：

“点炒菜的游客多吗？”

“多……每桌都……都有，还有汤……烩菜……”

后厨一大早就开始备菜，所以这会儿倒是不怎么忙。

离开厨房，林旭来到餐桌前，看着沈老太太问道：

“奶奶，这羊肉咋样，好吃吗？”

“好吃，真好吃，我还以为咬不动呢，没想到肉那么软嫩。”

老太太端着半碗米饭，一边吃饭一边夸林旭的手艺，老年人对这类油脂比较大的菜品都是浅尝辄止，倒是桌上的炒野菜，让她很喜欢。

姥爷韩济同端着酒杯跟沈国富碰了一下，笑着说道：

“昨天文清吃到了文山捎回去的烧猪肉，还一个劲儿的在群里嘚瑟，我寻思这么吃不腻吗，没想到还真不腻。”

老爷子难得过个清闲的周末，兴致很高。