不装了,我是厨神我摊牌了 第1200节（2 / 2）

说完，林旭让几人先坐，他则是回到了厨房。

马上就到了肝膏汤出锅的时候，可不能错过，毕竟这会儿可是使用烹饪学习卡的关键环节，马虎不得。

刚走到厨房，戴建利就打开了蒸柜。

他赶紧走过去，在老戴往外端肝膏汤的时候，在心里默念一声：

“使用烹饪学习卡！”

很快，脑海中就传来了系统的提示音：

“学习对象：戴建利。学习内容：完美级竹荪肝膏汤做法，是否学习？”

“学习！”

刚做出决定，脑海中就一阵金光闪过。

“消耗一张学习烹饪卡，获得完美级川菜高端汤品——竹荪肝膏汤，恭喜宿主。”

呼……舒服了。

有了这道汤，高端菜做起来会更加得心应手。

有时间了甚至可以做一桌清汤菜，就是把所有清汤类的菜品全都做一遍，比如清汤燕菜、清水芙蓉、鸡豆花、开水白菜、清汤豆腐等各种用清汤烹制的菜品，不知道能不能触发宴席任务。

清汤宴，按说也是宴会的一种啊。

说干就干，林旭打算明天就着手准备这样一场宴席。

能完成任务就完成，不能完成也能给家人朋友过过瘾，同时还能炫一波厨艺。

反正怎么都不亏。

“师弟，感觉咋样？学会了吗？”

谢保民见林旭在发呆，忍不住问了一句。

林旭回过神来，笑着说道：

“差不多了，过程基本上已经掌握，就是这道汤的颜色不够亮眼，要是放点翠绿色的豌豆苗或者豌豆尖做点缀，是不是更好一些啊？”

老谢一听，立马跟戴建利对视一眼：

“就看了一遍，就学会举一反三了。”

“林兄弟这天赋，真是让我们汗颜啊。”

林旭干笑两声：

“我就是胡乱猜测而已，既然已经做好，咱这就开始吧？”

“开始！”

大家把一个个汤碗端出来，刚摆到餐桌上，耿立山几人的眼睛就挪不开了，谭亚军甚至还推了推眼镜，生怕看不真切。

“嚯，这肝膏汤，看着就很诱人。”

“不错，汤色清冽如水，真是下功夫了啊。”

“来来来，咱们先尝尝味道再说。”

林旭刚要坐下来也跟着尝尝，沈佳悦突然来到了楼上：

“旭宝，那肝膏还有吗？再给我一份！”

“怎么了？”

“墩墩吃了一份没吃过瘾，在下面闹脾气呢！”

第六百六十三章 吃饭也讲战术哒！清汤类菜品组成的宴席——清汤宴！

“宝贝，来吃吧！”

林旭从厨房又拿了一碟肝膏，放进了墩墩吃饭的盘子里，沈佳悦端着来到楼下，正在发脾气的小家伙立马凑过来，继续大吃起来。

肝膏中含有大量血液，蒸一下之后，口感嫩，鲜味足，加上血液本身含有盐分，所以吃起来味道不错。

看着墩墩小猪一样的吃相，沈佳悦说道：

“既然你喜欢吃，妈咪以后给你做。”

正在吃肝膏的小猫咪斜楞一下眼睛，虽然没说话，但那怀疑的眼神却被沈佳悦敏锐的觉察到了。

“怎么？不相信妈咪的手艺？”

沈佳悦轻轻在墩墩屁屁上拍了一下，笑着说道：

“这不难的，新鲜猪肝用破壁机打碎，再用榨汁机把里面的液体榨出来，加点蛋清上锅蒸就行了，完全不用考虑那么多。”

给墩墩做，连葱姜都不用放，直接鲜肝榨汁就行，这多简单啊。

一旁的舒云原本也有些怀疑，但一听沈佳悦的话，这才反应过来……对啊，这肝膏说白了就是肝脏榨的汁，可以绕过烹饪的步骤，利用科技手段做出来。

要搁过去，一个没有烹饪基础的人说肝膏汤不难，绝对会被老师傅们笑掉大牙。