不装了,我是厨神我摊牌了 第1260节（1 / 2）

红烧鹿筋？

看到这道菜，老沈立马来了精神。

没想到今天还有好菜，那就更得去了。

他随意搜了一下吃鹿筋的好处，立马打给了韩淑珍：

“媳妇儿，你前两天不是说做瑜伽时腿有点抽筋嘛，我看网上说吃鹿筋对身体特别好，而且鹿筋富含胶原蛋白，吃了还能让皮肤更紧致……”

韩淑珍这会儿正在门诊看病人的检查单，没好气的问道：

“你到底想说什么？”

“小旭今天在店里做红烧鹿筋了，要不下午我去接你，咱去店里尝尝吧，看吃了对身体是不是有好处，可以的话，我多买点，让双方的老人都吃点。”

韩淑珍虽然知道老沈打的什么主意，不过想想确实好几天没去店里，便说道：

“行，下班来接我吧。”

说完，她便挂断电话，继续看化验单。

而老沈则放下手机，原地蹦了一下，还激动的挥了挥拳头，脸上写满了惊喜。

哈哈，终于可以去店里吃饭啦！

他高兴的来到酒柜前，抬手将柜门打开，认真看着里面的藏酒，打算随机挑选一位幸运观众喝掉。

但看着看着，老沈自言自语道：

“答应老婆不喝酒了，这要再喝，不就是说话不算话了嘛……算了算了，还是不喝了，省得老婆失望。”

说到这里，他深吸一口气，随即将柜门合上了。

以后家里有什么重大喜事再喝吧，平时就算了，身体最重要。

店里，沈佳悦坐在镜头前，看着面前诱人的鹿筋笑着说道：

“别的不说，光这鹿筋的卖相，就非常诱人，我先替大家尝尝哈，不忙了也亲手做一道，翠珠鱼花不会做也就算了，这道菜肯定能做出来的。”

说完，她夹起一块鹿筋送进嘴里。

刚入口，就能吃到油脂的丰腴感和汤汁的浓稠，汤里面其实没勾一点芡，但因为鹿筋富含胶质的缘故，导致汤汁有种勾芡的效果。

但吃到嘴里，却不是淀粉煮熟后的润滑口感，而是动物胶质融化到汤里那种略微黏嘴、同时又非常醇厚的感觉。

就像是粤菜中的鲍汁一样。

嚼一口，能感觉到鹿筋不是特别烂糊，反而筋筋的挺有嚼劲，这样的口感配上浓郁的鲜香味，真是无上美味。

而且汤汁中瑶柱、干虾以及香菇、火腿等食材的鲜香味也都有，一口下去，超级过瘾。

“哇，这鹿筋超好吃，原本不怎么饿，但现在特想来一碗米饭，配上鹿筋和里面的汤汁，绝对下饭。”

沈佳悦一边吃一边赞叹，然后她真的去端了一大碗米饭：

“我是个行动派，既然说了就绝对做，不像有些网友，天天说减肥，却天天没减过。”

舀一点汤汁拌到米饭中，这么美滋滋的吃下去，感觉真是舒服。

她对着镜头将一碗米饭吃了个干净，这才打着饱嗝，冲镜头摆摆手，结束了本次视频的录制。

关掉相机后，沈佳悦看着盘中鹿筋，有些发愁的问道：

“旭宝，这些鹿筋咋办啊？剩着吗？到晚饭时会不会不好吃了？”

林旭摇摇头：

“那倒不会，热一下反而会更入味，收起来晚上再吃吧，你要想动手做鹿筋可以试试，反正刚刚剩下一些没用完，正好再做一份也行。”

盘子里的鹿筋虽然挺多的，但作为晚饭吃的话，一个人最多吃两三块，也就尝尝味儿，根本吃不过瘾。

所以需要再做点，至少够一顿饭的量。

沈佳悦说道：

“好呀好呀，我正准备试试炖菜的水平呢，不过你需要把所有食材的量和调味品准备好，免得翻车。”

林旭就知道这丫头的想法，在网友面前夸下海口，然后再让自己帮忙把所有食材调味品都准备妥当。

她做的时候只需要按照步骤往锅里倒就行了，非常简单。

从某种意义上来说，还没这两年流行的炒菜机器人智能程度高呢。

不过谁让她是自家宝宝呢，明知道这种行为属于作弊，那也得答应啊。

林旭把所有食材准备妥当，再拿着几个小碟子，放入要用的生抽、老抽和冰糖，一切准备妥当，又全部放在工作台上摆好。

“好了宝宝，你可以开始了。”

沈佳悦这会儿正在看陈燕发到群里的短视频，她和曾晓琪两人在草地上，跟墩墩玩着足球，不远处的工作人员满脸无奈。

这么上档次的高尔夫球场，这么完善的设施，居然带猫来踢足球。

还有王法吗？还有法律吗？

但工作人员不敢抗议，因为刚刚陈燕和曾晓琪全都打出了满分，这样的成绩，哪怕让专业选手来打，也不一定能获得高分。

这种高手，自然不能得罪啊。