不装了,我是厨神我摊牌了 第1375节(1 / 2)
她赶紧向上一拉,一条巴掌长的小翘嘴就被钓了出来。
“哇,居然这么快就中鱼了,旭哥,赶紧下鱼护,这种小翘嘴炸一下特别酥,我干爹和我爷爷都喜欢拿来下酒。”
林旭将鱼护打开抛进水中,帮耿乐乐将鱼摘下来扔进鱼护里。
刚忙活完,沈佳悦那边也中鱼了,居然是一条金黄的鳝鱼,刚出水时,大家还以为钓上一条蛇呢。
“这条鳝鱼看起来好肥啊,回去给墩墩蒸一下吧,它喜欢吃这种肥肥的鳝鱼。”
沈佳悦轻松将鳝鱼拽了上来,但却不敢碰,因为扭曲的鳝鱼总有种毒蛇的感觉。
林旭身为厨师,倒是不怕这玩意儿。
他将鳝鱼从鱼钩上摘下来,没有往鱼护里放,而是拿出折叠水桶,灌了些水,将鳝鱼放了进去。
“朱勇说尚叔那边还捕捉了一些鳝鱼呢,等会儿咱一块儿带回去吧,不光墩墩吃,咱也做一顿鳝鱼尝尝。”
耿乐乐问道:
“旭哥,这些鳝鱼怎么吃啊?”
“吃法多着呢,这种新鲜鳝鱼,还是野生的,寻常吃法有些浪费,我打算做成鳝鱼粥,做的时候把鳝鱼血也倒进去,味道超级鲜美。”
林旭说这话时,陈燕闲着没事过来当钓鱼姥了。
听到把鳝鱼血倒进粥里,她忍不住问道:
“鳝鱼血还能这么吃吗?会不会非常腥啊?”
“不会,反而非常鲜,等回去我做了你们就知道,味道绝对不差。”
正说着,耿乐乐又钓上来一条翘嘴,陈燕见状,主动从钓包里拿出一根三米六的短竿,绑上鱼线鱼钩,开钓。
这会儿钓包里只剩下了一根七米二的钓竿,林旭懒得用这么大的,干脆不钓了,而是溜达着去找尚叔。
“现在水底下有藕带吗?”
夏天来临,到了吃藕带的时节。
尚卫星刚喂完鸭子,听了林旭的话后说道:
“估计够呛,就算有也不太能吃,一般都是荷花长出骨朵了才有藕带上市,还得再等等。”
既然如此,那就再等等吧。
到时候荷花开了,还可以做炸荷花吃。
据说花瓣裹上全蛋糊放进油锅里炸一下,味道超级鲜美,很多人都吃不够。
等这边荷花开了,也采摘一些带回去炸点儿尝尝。
聊了一会儿,林旭想起做鳝鱼粥的事,给车仔打了个电话,让他泡点大米,快四点的时候用砂锅熬上。
这样回去后,就能直接开始做。
在银杏园里转了一圈,等他再次回到池塘边,才发现三位钓鱼姥居然斩获颇丰。
耿乐乐钓了二十来条翘嘴,沈佳悦钓了两条大鲤鱼,陈燕钓了几条鳝鱼和鲫鱼,都没有空军。
“哇咔咔,怪不得孙大爷他们钓鱼那么上瘾呢,这种感觉真的好棒!”
“哈哈,又中啦,上来吧小鱼鱼!”
“我也中了,旭哥快帮我拽一下,这条鱼有点大啊……”
几人一直钓到下午四点,才在林旭的催促下开始收竿。
将渔获整理一下,再把尚叔前两天捕捉的鳝鱼带上,一行人开车离开银杏园,回去准备做滋味鲜美的美食——鳝鱼粥!
第七百六十三章 卖相和滋味完全成反比的超级美食——鳝鱼粥!
回到店里,林旭将鳝鱼拿到楼上,除了钓上来那条给墩墩吃之外,剩下的全都拿到厨房里熬鳝鱼粥。
“鳝鱼粥好做吗旭宝?”
厨房门口,沈佳悦好奇的问了一句。
要是鳝鱼粥好做,她就跟着学习一下。
林旭说道:
“这个你还是别学了,虽然难度不大,但过程极其血腥,容易引起心理不适,跟乐乐和彤彤老老实实在外面等着吃吧。”
要是别的粥品,乖宝宝想学可以直接教,但这道鳝鱼粥可不行,没有一定承受能力的人,不一定能受得了制作过程。
所以这种事儿,还是交给专业厨师比较好。
一听过程很血腥,沈佳悦忍不住缩了缩脖子,既然这样,那本宝宝还是别学啦。
她不放心的问道:
“那做出来的粥会不会很腥啊?”
“不会,反而很鲜甜,等着吃就行了,绝对超乎你的想象。”
沈佳悦这才放下心来,端着一份点心拼盘来到卡座前:
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